Bàn đông mát Hoshizaki RFT-128MC-S

Đối với các nhà hàng, khách sạn hay quầy bếp chuyên nghiệp, việc bảo quản nhiều loại nguyên liệu ở các mức nhiệt khác nhau luôn là yêu cầu quan trọng. Bàn đông mát Hoshizaki RFT-128MC-S là giải pháp giúp tối ưu không gian khi tích hợp cả ngăn mát và ngăn đông trong cùng một thiết bị, vừa tiết kiệm diện tích vừa nâng cao hiệu quả vận hành.

Đặc điểm nổi bật của bàn đông mát Hoshizaki RFT-128MC-S

Bàn đông mát Hoshizaki RFT-128MC-S được thiết kế để đáp ứng nhu cầu bảo quản đa dạng nguyên liệu với nhiều tính năng nổi bật:

• Thiết kế bàn đông mát 2 trong 1, tích hợp ngăn mát và ngăn đông trong cùng một thiết bị, giúp tiết kiệm diện tích lắp đặt.
• Dung tích tổng 280L, gồm 131L ngăn mát và 143L ngăn đông, đáp ứng nhu cầu lưu trữ nhiều loại thực phẩm khác nhau.
• Ngăn mát hoạt động trong dải nhiệt từ -6°C đến 12°C, phù hợp bảo quản rau củ, đồ uống, nước sốt, topping và các nguyên liệu tươi.
• Ngăn đông duy trì nhiệt độ từ -25°C đến -7°C, thích hợp bảo quản thịt, hải sản, thực phẩm cấp đông và nguyên liệu cần lưu trữ dài ngày.
• Trang bị 4 kệ chứa, giúp phân chia thực phẩm khoa học giữa từng khoang, thuận tiện khi sắp xếp và lấy nguyên liệu.
• Kích thước 1200 × 750 × 850–880 mm, tối ưu diện tích sử dụng và phù hợp với nhiều không gian bếp chuyên nghiệp.
• Mặt bàn inox rộng và chắc chắn, hỗ trợ sơ chế thực phẩm hoặc đặt dụng cụ trong quá trình chế biến.
• Công suất tiêu thụ 480W, đáp ứng nhu cầu làm lạnh ổn định trong quá trình vận hành liên tục.
• Sử dụng môi chất lạnh R290, mang lại hiệu quả làm lạnh cao, tiết kiệm năng lượng và thân thiện với môi trường.
• Nguồn điện 1 pha 220–240V AC, 50Hz, tương thích với hệ thống điện phổ biến tại các cơ sở kinh doanh F&B.
• Hoạt động ổn định trong điều kiện nhiệt độ môi trường từ 5–38°C, đáp ứng yêu cầu sử dụng tại các khu bếp có cường độ làm việc cao.

Với thiết kế kết hợp hai khoang bảo quản, dung tích 280L cùng khả năng duy trì nhiệt độ ổn định, bàn đông mát Hoshizaki RFT-128MC-S giúp tối ưu diện tích khu bếp và đơn giản hóa quy trình bảo quản thực phẩm. Đây là lựa chọn phù hợp cho các mô hình F&B cần một thiết bị đa năng, bền bỉ và vận hành hiệu quả trong thời gian dài.