Bàn mát 3 cánh Hoshizaki RT-186MC-S

Trong nhiều khu bếp chuyên nghiệp, nguyên liệu thường thiếu chỗ bảo quản, phải di chuyển liên tục giữa khu sơ chế và khu lạnh, khiến quy trình chế biến chậm hơn và dễ ảnh hưởng đến độ tươi ngon. Bàn mát 3 cánh Hoshizaki RT-186MC-S được phát triển để giải quyết đúng những vấn đề đó: vừa là mặt bàn thao tác tiện lợi, vừa là khoang mát dung tích lớn giúp lưu trữ thực phẩm ngay trong tầm tay.

Với dung tích 407L, dải nhiệt độ từ -6°C đến 12°C và khả năng vận hành ổn định trong môi trường bếp cường độ cao, model này hỗ trợ tối ưu quy trình làm việc, giảm thất thoát nguyên liệu và nâng cao hiệu suất phục vụ.

Đặc điểm nổi bật của bàn mát 3 cánh Hoshizaki RT-186MC-S

Trước khi lựa chọn thiết bị lạnh cho bếp, điều quan trọng là phải cân bằng giữa sức chứa, độ bền, khả năng tiết kiệm điện và sự thuận tiện khi thao tác. Bàn mát 3 cánh Hoshizaki RT-186MC-S đáp ứng tốt các tiêu chí đó nhờ thiết kế thực dụng và thông số vận hành phù hợp với nhu cầu sử dụng liên tục.

• Dung tích lớn 407L: Không gian lưu trữ rộng rãi, phù hợp để bảo quản thịt, cá, hải sản, rau củ, nước sốt, topping và nguyên liệu sơ chế.
• Thiết kế 2 cánh tiện dụng: Giúp phân chia khu vực lưu trữ khoa học, dễ sắp xếp và lấy thực phẩm nhanh hơn trong giờ cao điểm.
• 6 kệ chứa linh hoạt: Hỗ trợ phân loại nguyên liệu theo nhóm, giữ khoang mát gọn gàng và tối ưu diện tích bên trong.
• Dải nhiệt độ từ -6°C đến 12°C: Đáp ứng nhu cầu bảo quản đa dạng, phù hợp với nhiều loại thực phẩm và nguyên liệu chế biến.
• Mức tiêu thụ điện 2.86 kWh/ngày: Giúp kiểm soát chi phí vận hành hiệu quả mà vẫn duy trì khả năng làm lạnh ổn định.
• Sử dụng gas lạnh R290: Tăng hiệu suất làm lạnh, hỗ trợ tiết kiệm năng lượng và thân thiện hơn với môi trường.
• Kích thước 1800 × 600 × 850–880mm: Mặt bàn rộng, dễ bố trí trong khu bếp công nghiệp hoặc quầy pha chế mà không chiếm quá nhiều diện tích.
• Vận hành ổn định trong môi trường 5–38°C: Phù hợp với điều kiện làm việc thực tế tại nhà hàng, khách sạn và bếp chế biến chuyên nghiệp.
• Kết cấu chắc chắn, trọng lượng 96kg: Tăng độ ổn định khi sử dụng lâu dài, hạn chế rung lắc và nâng cao độ bền thiết bị.

Nếu bạn đang cần một thiết bị vừa bảo quản nguyên liệu hiệu quả, vừa hỗ trợ thao tác chế biến ngay tại chỗ, bàn mát 3 cánh Hoshizaki RT-186MC-S là lựa chọn rất đáng cân nhắc. Sản phẩm không chỉ đáp ứng nhu cầu lưu trữ lớn mà còn giúp tối ưu quy trình vận hành, giảm thời gian di chuyển và hạn chế rủi ro hư hỏng thực phẩm trong quá trình phục vụ.

Để nâng cấp khu bếp với một mẫu bàn mát dung tích lớn, bền bỉ và tiết kiệm điện, bàn mát Hoshizaki là lựa chọn phù hợp cho nhiều mô hình kinh doanh F&B.