Bàn mát 3 cánh Hoshizaki RTV-186A

Trong các mô hình nhà hàng, khách sạn, quán cà phê hay bếp ăn công nghiệp, việc bảo quản nguyên liệu ở nhiệt độ ổn định là yếu tố quan trọng giúp duy trì chất lượng món ăn và giảm thất thoát thực phẩm. Một thiết bị vừa có khả năng làm lạnh hiệu quả vừa tận dụng được không gian làm việc sẽ giúp tối ưu đáng kể quá trình vận hành.

Bàn mát 3 cánh Hoshizaki RTV-186A được thiết kế với dung tích 386L cùng mặt bàn inox chắc chắn, vừa hỗ trợ lưu trữ thực phẩm vừa có thể sử dụng làm khu vực sơ chế. Thiết bị phù hợp với nhiều mô hình bếp chuyên nghiệp cần bảo quản nguyên liệu liên tục mỗi ngày.

Đặc điểm nổi bật của bàn mát 3 cánh Hoshizaki RTV-186A

Dưới đây là những ưu điểm nổi bật giúp Hoshizaki RTV-186A trở thành lựa chọn phù hợp cho các khu bếp thương mại.

Dung tích 386L đáp ứng nhu cầu lưu trữ thực phẩm

Không gian lưu trữ 386L cho phép bảo quản đa dạng nguyên liệu như rau củ, thịt cá sơ chế, đồ uống, nước sốt, topping hay thực phẩm chế biến sẵn.

Bên trong được bố trí 6 kệ chứa, giúp người dùng phân loại nguyên liệu khoa học, dễ dàng lấy thực phẩm trong quá trình chế biến.

Duy trì nhiệt độ ổn định từ -2°C đến 12°C

Thiết bị hoạt động trong dải nhiệt từ -2°C đến 12°C, đáp ứng nhu cầu bảo quản nhiều nhóm thực phẩm khác nhau mà vẫn giữ được độ tươi ngon.

Hệ thống làm lạnh ổn định giúp hạn chế biến động nhiệt khi đóng mở cửa thường xuyên, phù hợp với môi trường bếp có cường độ sử dụng cao.

Thiết kế bàn mát 3 cánh tối ưu không gian làm việc

Với kích thước 1800 × 600 × 850mm, RTV-186A vừa đóng vai trò là thiết bị bảo quản vừa có thể tận dụng mặt bàn phía trên làm khu vực sơ chế.

Thiết kế 3 cánh mở riêng biệt giúp thao tác lấy thực phẩm thuận tiện hơn, đồng thời giảm thất thoát hơi lạnh khi chỉ cần mở từng khoang chứa.

Vận hành tiết kiệm điện

Bàn mát sử dụng công suất tiêu thụ chỉ 420W, đáp ứng nhu cầu vận hành liên tục nhưng vẫn tối ưu điện năng sử dụng.

Đây là ưu điểm phù hợp với các mô hình kinh doanh cần sử dụng thiết bị làm lạnh cả ngày nhằm giảm chi phí vận hành lâu dài.

Kết cấu chắc chắn, phù hợp bếp công nghiệp

Thiết bị có trọng lượng 120kg, kết cấu chắc chắn và khả năng vận hành ổn định trong môi trường làm việc liên tục.

Thân máy được hoàn thiện với thiết kế hiện đại, dễ vệ sinh, đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm trong nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp.

Bàn đông mát Hoshizaki RFT-188MC-S phù hợp với mô hình nào?

RTV-186A là lựa chọn phù hợp cho:

• Nhà hàng
• Khách sạn
• Quán cà phê
• Quầy bar
• Tiệm bánh
• Bếp trung tâm
• Bếp ăn công nghiệp
• Cơ sở chế biến thực phẩm

Dung tích lớn cùng khả năng làm lạnh ổn định giúp thiết bị đáp ứng hiệu quả nhu cầu bảo quản nguyên liệu trong quá trình vận hành hằng ngày.