Bàn mát Hoshizaki RT-188MC-S

Đối với các nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm hay khu chế biến thực phẩm, việc bảo quản nguyên liệu ngay tại khu vực thao tác giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị món ăn và nâng cao hiệu suất làm việc. Bàn mát Hoshizaki RT-188MC-S được thiết kế với khoang bảo quản dung tích lớn kết hợp mặt bàn inox chắc chắn, mang đến giải pháp lưu trữ và sơ chế thực phẩm trong cùng một thiết bị.

Với dung tích 536L, dải nhiệt độ -6°C đến 12°C cùng hệ thống làm lạnh ổn định, RT-188MC-S đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản số lượng lớn nguyên liệu, góp phần duy trì chất lượng thực phẩm trong suốt quá trình chế biến và phục vụ.

Đặc điểm nổi bật của bàn mát Hoshizaki RT-188MC-S

Để đáp ứng nhu cầu sử dụng liên tục trong môi trường bếp chuyên nghiệp, Hoshizaki RT-188MC-S được trang bị nhiều tính năng giúp tối ưu hiệu quả bảo quản và giảm chi phí vận hành.

• Dung tích bảo quản lớn 536L: Lưu trữ số lượng lớn thịt, hải sản, rau củ, thực phẩm sơ chế, đồ uống và nguyên liệu pha chế.
• Thiết kế bàn mát kết hợp mặt bàn thao tác: Giúp đầu bếp vừa sơ chế thực phẩm vừa lấy nguyên liệu nhanh chóng mà không phải di chuyển nhiều.
• Trang bị 6 kệ chứa: Phân chia thực phẩm theo từng khu vực riêng biệt, giúp khoang bảo quản luôn ngăn nắp và dễ quản lý.
• Dải nhiệt độ từ -6°C đến 12°C: Duy trì môi trường bảo quản phù hợp với nhiều loại nguyên liệu, giữ thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài.
• Kích thước 1800 × 750 × 850–880mm: Mặt bàn rộng rãi, phù hợp với các khu bếp có cường độ làm việc cao.
• Mức tiêu thụ điện 3.43 kWh/ngày: Cân bằng giữa khả năng làm lạnh mạnh mẽ và hiệu quả sử dụng năng lượng.
• Sử dụng môi chất lạnh R290: Làm lạnh nhanh, tiết kiệm điện và thân thiện với môi trường.
• Hoạt động ổn định trong môi trường từ 5–38°C: Đảm bảo hiệu suất làm lạnh ngay cả khi nhiệt độ khu bếp tăng cao.
• Khung máy chắc chắn với trọng lượng 109kg: Hạn chế rung lắc trong quá trình vận hành, nâng cao độ bền và tuổi thọ thiết bị.

Nếu doanh nghiệp của bạn cần một thiết bị vừa có khả năng lưu trữ thực phẩm với số lượng lớn, vừa hỗ trợ thao tác chế biến ngay tại chỗ thì bàn mát Hoshizaki RT-188MC-S là lựa chọn đáng đầu tư. Dung tích lớn, thiết kế chắc chắn và khả năng làm lạnh ổn định giúp tối ưu quy trình làm việc, giảm thời gian chuẩn bị nguyên liệu và nâng cao năng suất cho toàn bộ khu bếp.