Bếp Chiên Nhúng Điện Berjaya FSSDF12

Bếp chiên nhúng điện Berjaya FSSDF12 được thiết kế cho nhu cầu chiên ngập dầu tại nhà hàng, quán ăn, cửa hàng đồ ăn nhanh và các khu bếp dịch vụ. Sản phẩm sử dụng một khoang dầu 9 lít, kết hợp hệ thống điều chỉnh nhiệt cùng thân máy dạng đứng, phù hợp với khu bếp cần bố trí một vị trí chiên riêng nhưng không muốn chiếm nhiều diện tích theo chiều ngang.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Bếp Chiên Nhúng Điện Berjaya FSSDF12

Berjaya FSSDF12 tập trung vào khả năng chiên theo mẻ, kiểm soát nhiệt và hỗ trợ thao tác trong quá trình sử dụng. Sản phẩm nổi bật với các đặc điểm sau

Khoang Chiên 9 Lít Phù Hợp Chế Biến Theo Mẻ

Khoang dầu dung tích 9 lít cung cấp không gian để chiên khoai tây, gà, hải sản, thực phẩm đông lạnh và các món tẩm bột. Thiết kế một khoang phù hợp với khu bếp tập trung vào một nhóm món chiên hoặc muốn sử dụng dầu riêng cho một loại thực phẩm.

Năng suất tham chiếu của FSSDF12 đạt 27 kg khoai tây rã đông mỗi giờ. Sản lượng thực tế với các món khác sẽ thay đổi theo kích thước nguyên liệu, lượng thực phẩm mỗi mẻ, nhiệt độ dầu và thời gian chế biến.

Công Suất 5,5 kW Kết Hợp Điều Chỉnh Nhiệt

Hệ thống gia nhiệt công suất 5,5 kW làm nóng dầu và tiếp tục bổ sung nhiệt khi thực phẩm được đưa vào khoang. Nhờ đó, dầu có thể trở lại mức nhiệt cài đặt giữa các mẻ khi thiết bị được vận hành đúng lượng nguyên liệu.

Bộ điều chỉnh nhiệt dạng thermostat cho phép người dùng lựa chọn nhiệt độ theo từng món. Đèn báo trên bảng điều khiển hỗ trợ theo dõi trạng thái gia nhiệt, thuận tiện xây dựng thời gian và nhiệt độ chiên phù hợp cho từng nhóm thực phẩm.

Công Tắc Reset Hỗ Trợ Bảo Vệ Quá Nhiệt

FSSDF12 có công tắc reset bảo vệ quá nhiệt, hỗ trợ ngắt hệ thống khi nhiệt độ tăng bất thường. Tính năng này bổ sung lớp bảo vệ cho bộ phận gia nhiệt trong quá trình vận hành.

Nếu công tắc bảo vệ kích hoạt nhiều lần, người dùng cần dừng thiết bị và kiểm tra nguyên nhân thay vì tiếp tục khởi động lại. Hệ thống điện và bộ phận gia nhiệt nên được kiểm tra bởi người có chuyên môn.

Bộ Điều Khiển Tháo rời Khi Vệ Sinh

Cụm điều khiển và gia nhiệt có thể tháo rời giúp người dùng tiếp cận khoang dầu thuận tiện hơn sau khi bếp đã tắt và nguội. Nhờ đó, cặn thực phẩm và dầu bám quanh khu vực chiên dễ được làm sạch hơn.

Khoang dầu cùng bề mặt ngoài sử dụng thép không gỉ, phù hợp với môi trường thường xuyên tiếp xúc dầu mỡ. Khi vệ sinh, người dùng cần ngắt điện, chờ thiết bị nguội hoàn toàn và không xịt nước trực tiếp vào bảng điều khiển hoặc khu vực đấu điện.

Giỏ Chiên Có Tay Cầm Cách Nhiệt

Giỏ chiên kích thước 200 × 240 × 100 mm có tay cầm cách nhiệt, hỗ trợ đưa thực phẩm vào và lấy món ra khỏi khoang dầu. Giỏ được bố trí phù hợp với dung tích 9 lít, thuận tiện chia nguyên liệu thành từng mẻ.

Sau khi chiên, người dùng có thể đặt giỏ lên giá đỡ để dầu thừa chảy trở lại khoang trước khi chuyển món sang khay phục vụ. Cách bố trí này giúp thực phẩm ráo dầu ngay trên bếp và hạn chế dầu nhỏ xuống khu vực xung quanh.

Thiết Kế Đứng Gọn Theo Chiều Ngang

Berjaya FSSDF12 có kích thước 310 × 590 × 990 mm và được lắp trên thân máy đứng độc lập. Thiết bị không cần đặt trên bàn, phù hợp với khu bếp muốn bố trí một vị trí chiên cố định trong dây chuyền chế biến.

Chiều rộng 310 mm giúp FSSDF12 tận dụng không gian theo chiều ngang khi đặt cạnh các thiết bị nấu khác. Khi lắp đặt, khu bếp vẫn cần tính thêm khoảng trống thao tác, thông gió và bảo trì thay vì chỉ căn theo kích thước thân máy.

Bếp Chiên Nhúng Điện FSSDF12 Phù Hợp Sử Dụng Ở Đâu?

FSSDF12 phù hợp với những mô hình có món chiên trong thực đơn và cần chế biến theo từng mẻ, chẳng hạn nhà hàng phục vụ các món chiên, cửa hàng gà rán, đồ ăn nhanh, bếp khách sạn và khu lưu trú hay các khu chế biến thực phẩm mang đi.

Thiết bị phù hợp nhất khi khu bếp cần một khoang chiên đặt cố định, không phải tách dầu cho nhiều nhóm thực phẩm cùng lúc. Ngoài nguồn điện ba pha, vị trí lắp đặt cần có mặt sàn bằng phẳng, khoảng thao tác phù hợp và hệ thống hút khói, mùi cho khu vực chiên.