Khi bạn đang tìm kiếm một thiết bị chuyên dụng để chế biến các món rán, nướng bề mặt nhanh chóng và chuyên nghiệp cho bếp ăn, các dòng bếp chiên phẳng chạy điện của Berjaya là lựa chọn rất đáng cân nhắc. Trong đó, bếp chiên phẳng bề mặt dùng điện chân cao Berjaya EG3500FS-17 là thiết bị đắc lực giúp tối ưu hóa công đoạn chế biến thực phẩm nhờ thiết kế hiện đại và công suất mạnh mẽ.
- Thân máy được chế tác hoàn toàn từ chất liệu thép không gỉ cao cấp, sáng bóng, hạn chế bám bẩn và chịu nhiệt tốt trong môi trường bếp công nghiệp liên tục.
- Công suất điện năng 3500W cùng điện áp 220-240V/1P/50-60Hz giúp thiết bị gia nhiệt nhanh chóng, đáp ứng tốt nhịp độ làm việc giờ cao điểm.
- Bề mặt chiên phẳng có kích thước rộng rãi 597 x 470 x 12 mm với độ dày vỉ nướng lên đến 12 mm, giúp giữ nhiệt ổn định và phân bổ nhiệt đều khắp mặt bếp.
- Dải nhiệt độ điều chỉnh rộng từ 50ºC đến 300ºC, cho phép bạn dễ dàng tùy chỉnh mức nhiệt phù hợp với từng loại nguyên liệu như thịt, cá, trứng hay bánh mỳ.
- Thiết kế chân đứng độc lập vững chắc với tổng chiều cao thiết bị 1010 mm, tạo sự thoải mái tối đa cho người đứng thao tác mà không cần kê đặt phức tạp.
- Khay chứa mỡ thừa và các bộ phận cấu thành có thể tháo rời linh hoạt, hỗ trợ việc vệ sinh sau mỗi ca làm việc trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn.
- Các quán ăn, nhà hàng chuyên phục vụ đồ u, món Âu, bít tết, bánh mỳ kẹp, humberger hoặc các món áp chảo cần bề mặt chiên diện tích lớn.
- Khu bếp của các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, quán cafe phục vụ ăn sáng hoặc điểm tâm nhanh cho lượng khách vừa phải.
- Bếp ăn tập trung tại các trường học, bệnh viện hoặc khu công nghiệp đòi hỏi thiết bị bền bỉ, dễ vận hành và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Kiểm tra nguồn điện đầu vào đảm bảo ổn định ở mức 220-240V trước khi kết nối và vận hành bếp.
- Bật công tắc nguồn, điều chỉnh núm vặn nhiệt độ đến mức mong muốn từ 50ºC đến 300ºC và chờ bề mặt đạt nhiệt độ chuẩn khoảng vài phút.
- Thoa một lớp dầu mỏng lên bề mặt chiên dày 12mm trước khi đặt thực phẩm lên để chống dính và giúp món ăn ngon hơn.
- Sau khi sử dụng xong, vặn tắt thiết bị, ngắt nguồn điện và đợi bề mặt nguội bớt trước khi tiến hành vệ sinh.
- Tháo khay chứa mỡ thừa đi đổ, dùng khăn ẩm lau sạch phần thân thép không gỉ và bề mặt chiên để duy trì độ bền cho thiết bị.
Thiết bị có công suất 3500W, hoạt động mạnh mẽ nhưng nhờ khả năng giữ nhiệt tốt của vỉ nướng dày 12mm, nhiệt lượng được duy trì ổn định giúp tiết kiệm điện năng khi nấu nướng liên tục.
Bề mặt thép phẳng được thiết kế chuyên dụng cho việc áp chảo và rán. Bạn chỉ cần làm nóng bếp và quét một lớp dầu ăn mỏng trước khi chế biến là có thể hạn chế tối đa tình trạng dính thức ăn.
Bếp sở hữu chân đứng độc lập với kích thước tổng thể 600 x 790 x 1010 mm (Dài x Rộng x Cao), bạn chỉ cần đặt máy ở vị trí phẳng, khô ráo và kết nối với nguồn điện phù hợp là có thể sử dụng ngay.
Liên hệ ngay với VinaPro để được tư vấn chi tiết về thông số kỹ thuật, nhận báo giá ưu đãi và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các dòng thiết bị bếp công nghiệp chính hãng phù hợp nhất với nhu cầu kinh doanh của bạn.