Bếp nướng than nhân tạo đôi dùng gas Ozti ODG 8070 E công suất 14kW

Bếp nướng than nhân tạo đôi dùng gas Ozti ODG 8070 E công suất 14kW là thiết bị chuyên dụng giúp chế biến các món nướng thơm ngon mà không lo khói bụi độc hại cho nhà hàng. Sản phẩm này nằm trong danh mục các thiết bị bếp nướng công nghiệp cao cấp đến từ thương hiệu Ozti, mang lại hiệu suất vượt trội cho gian bếp chuyên nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của bếp nướng than nhân tạo đôi dùng gas Ozti ODG 8070 E công suất 14kW

• Công suất mạnh mẽ đạt 14 kW giúp nướng chín nhanh chóng, tiết kiệm thời gian chế biến cho các khung giờ cao điểm tại quán ăn và nhà hàng.
• Kích thước thiết bị gọn gàng 800 x 700 x 280 mm dễ dàng lắp đặt vào các hệ thống line bếp Âu hoặc bàn inox công nghiệp.
• Bề mặt nướng làm từ chất liệu crom cao cấp, truyền nhiệt đều và giữ nhiệt tốt, giúp món nướng chín vàng đều các mặt.
• Hoạt động dựa trên nguyên lý dùng than đá nhân tạo nung nóng bằng gas, giữ nguyên hương vị thơm ngon như nướng than truyền thống nhưng không sinh ra khói độc.
• Trang bị các đầu đốt điều khiển riêng biệt, cho phép bạn dễ dàng kiểm soát nhiệt độ độc lập cho từng vùng nấu theo ý muốn.
• Hệ thống khay chứa mỡ thừa thông minh giúp gom dầu mỡ từ thực phẩm, tránh tình trạng cháy khét và tiện lợi khi vệ sinh.

Bếp nướng than nhân tạo đôi dùng gas Ozti ODG 8070 E công suất 14kW phù hợp với mô hình nào?

Sở hữu công suất 14kW cùng kích thước tối ưu, thiết bị này là sự lựa chọn hoàn hảo cho các khu bếp công nghiệp có quy mô vừa và lớn. Bạn có thể đầu tư sản phẩm này cho các mô hình kinh doanh sau:

• Nhà hàng chuyên món Âu, món nướng, bít tết hoặc các quán nướng không khói trong nhà.
• Khu bếp ăn của khách sạn, khu nghỉ dưỡng phục vụ lượng khách lớn mỗi ngày.
• Bếp ăn tập thể tại bệnh viện, trường học quốc tế hoặc khu công nghiệp đòi hỏi tiêu chuẩn an toàn vệ sinh cao.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bếp nướng than nhân tạo đôi dùng gas Ozti ODG 8070 E công suất 14kW

1. Kiểm tra kết nối đường ống dẫn gas và van an toàn trước khi khởi động thiết bị để đảm bảo không bị rò rỉ.
2. Bật hệ thống đánh lửa và điều chỉnh núm vặn để nung nóng lớp than đá nhân tạo trong vài phút trước khi đặt thực phẩm lên nướng.
3. Đặt thực phẩm lên lưới gang, điều chỉnh mức nhiệt phù hợp cho từng vùng nấu và lật trở thức ăn đều tay.
4. Sau khi sử dụng xong, tắt van gas, chờ bếp nguội bớt rồi tháo các tấm lưới gang và khay chứa mỡ ra để làm sạch.
5. Vệ sinh bề mặt crom và thân bếp bằng khăn mềm ẩm, tránh dùng vật sắc nhọn làm trầy xước thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về bếp nướng than nhân tạo đôi dùng gas Ozti ODG 8070 E công suất 14kW

Bếp dùng nhiên liệu gas công nghiệp (LPG) hoặc hệ thống gas trung tâm của nhà hàng.

Bếp nướng than nhân tạo đôi dùng gas Ozti ODG 8070 E công suất 14kW sử dụng loại gas nào?

Than đá nhân tạo giữ nhiệt rất tốt và bền bỉ trong quá trình sử dụng, bạn chỉ cần vệ sinh định kỳ mà không phải thay thế liên tục như than thông thường.

Than đá nhân tạo trong bếp có cần thay thế thường xuyên không?

Khay chứa mỡ được thiết kế ở mặt trước giúp hứng toàn bộ dầu mỡ thừa, ngăn chặn tình trạng mỡ chảy xuống ngọn lửa gây bùng khói và cháy khét thực phẩm.

Làm sao để hạn chế khói và mỡ cháy khi nướng bằng bếp này?

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các thiết bị bếp công nghiệp chính hãng phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.