Bếp rán bề mặt Ozti OGG 8070 1/2 N dùng gas 14kW

Khi bạn đang tìm kiếm một thiết bị chế biến đa năng cho không gian bếp nhà hàng, các dòng bếp chiên phẳng cao cấp từ thương hiệu Ozti là sự lựa chọn đáng tin cậy. Trong số đó, bếp rán bề mặt Ozti OGG 8070 1/2 N dùng gas 14kW mang đến giải pháp nấu nướng linh hoạt, giúp đầu bếp dễ dàng chế biến nhiều món ăn khác nhau cùng lúc. Thiết bị này đặc biệt phù hợp cho các gian bếp công nghiệp cần tối ưu hóa thời gian và không gian làm việc.

Đặc điểm nổi bật của bếp rán bề mặt Ozti OGG 8070 1/2 N dùng gas 14kW

• Thiết kế 2 vùng nấu kết hợp giữa mặt phẳng và mặt nhám giúp bạn vừa chiên rán vừa nướng thực phẩm tạo vân đẹp mắt.
• Công suất hoạt động mạnh mẽ đạt 14KW với 2 họng đốt, giúp làm nóng nhanh chóng và đáp ứng tốt cường độ phục vụ liên tục.
• Mặt bếp chế tạo từ chất liệu thép Carbon bền bỉ, hỗ trợ chống trầy xước và truyền nhiệt đều khắp bề mặt nấu.
• Hệ thống đánh lửa Piezo hiện đại kết hợp đầu đốt không gỉ an toàn, giúp khởi động thiết bị dễ dàng và phòng chống cháy nổ.
• Tấm chắn bắn dầu mỡ phía sau và hai bên có thể tháo rời linh hoạt, giữ cho khu vực xung quanh luôn sạch sẽ và rộng rãi khi thao tác.
• Ngăn hứng dầu thừa dung tích 1.5 lít đặt bên dưới giúp thu gom mỡ thừa tiện lợi, kết hợp lỗ thoát nước hỗ trợ vệ sinh nhanh chóng sau mỗi ca làm việc.

Bếp rán bề mặt Ozti OGG 8070 1/2 N dùng gas 14kW phù hợp với mô hình nào?

Với kích thước gọn gàng 800 x 700 x 280 mm và sử dụng nhiên liệu gas linh hoạt, thiết bị này đáp ứng hoàn hảo nhu cầu của các nhà hàng Âu - Á, khách sạn, quán buffet, quán bar hoặc các bếp ăn tập thể có quy mô vừa và lớn. Khả năng kết hợp hai bề mặt nấu giúp bạn dễ dàng chuẩn bị nhanh các món như bít tết, xúc xích, thịt xông khói, trứng ốp la hay bánh mì kẹp thịt trong giờ cao điểm.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bếp rán bề mặt Ozti OGG 8070 1/2 N dùng gas 14kW

1. Kiểm tra nguồn cấp gas và đảm bảo các nút vặn điều khiển đang ở vị trí tắt trước khi vận hành.
2. Mở van gas, sử dụng hệ thống đánh lửa Piezo để kích hoạt đầu đốt và điều chỉnh mức nhiệt độ mong muốn trong khoảng từ 100 đến 300 độ C.
3. Làm nóng mặt bếp vài phút trước khi đặt thực phẩm lên để món ăn chín đều và không bị dính.
4. Sau khi nấu xong, tắt van gas và chờ bếp nguội bớt trước khi tiến hành vệ sinh.
5. Tháo ngăn hứng dầu thừa để đổ mỡ, vệ sinh sạch sẽ mặt bếp bằng thép Carbon cùng tấm chắn mỡ để duy trì độ bền cho thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về bếp rán bề mặt Ozti OGG 8070 1/2 N dùng gas 14kW

Bếp có dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ khi nấu ăn không?

Bếp sử dụng hệ thống đánh lửa Piezo kết hợp núm vặn xoay cơ học trực quan, cho phép bạn dễ dàng kiểm soát dải nhiệt độ từ 100 đến 300 độ C một cách chuẩn xác.

Làm thế nào để vệ sinh mặt bếp thép Carbon đúng cách?

Mặt bếp làm bằng thép Carbon có khả năng chống trầy xước tốt. Bạn nên vệ sinh khi bếp còn hơi ấm bằng khăn mềm và dung dịch lau rửa chuyên dụng để duy trì độ sáng bóng.

Mỡ thừa trong quá trình nấu được xử lý như thế nào?

Thiết bị được trang bị ngăn hứng dầu dung tích 1.5 lít cùng lỗ thoát nước chuyên dụng, giúp việc thu gom mỡ thừa và làm sạch sau khi nấu trở nên vô cùng đơn giản.

Bếp rán bề mặt Ozti OGG 8070 1/2 N dùng gas 14kW chính là mảnh ghép hoàn hảo giúp nâng cấp hiệu suất làm việc cho gian bếp chuyên nghiệp của bạn. Hãy liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá ưu đãi và hỗ trợ lắp đặt tận nơi.