Lò hấp nướng đa năng Venix G07D

• Thương hiệu cao cấp hàng đầu Châu Âu
• Nhanh chóng tiện lợi, an toàn, hiệu quả
• Tùy chỉnh thời gian nướng
• Bảng điều khiển hiển thị tức thời chính xác.
• Bảo hành dài hạn, bảo trì trọn đời.

Lò hấp nướng đa năng Venix G07D là thiết bị chuyên dụng cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn và cơ sở chế biến cần thực hiện nhiều công đoạn nấu trong cùng một thiết bị. Model có sức chứa 7 khay, vận hành ở mức nhiệt tối đa 260°C, giúp đầu bếp linh hoạt chế biến món nướng, hấp, hâm nóng và nhiều món ăn khác.

Với bảng điều khiển kỹ thuật số, 99 chương trình cài đặt sẵn, quạt xoay hai chiều và hệ thống vệ sinh tự động, Venix G07D hỗ trợ chuẩn hóa thao tác nấu nướng. Thiết bị giúp tiết kiệm thời gian, công sức và tối ưu diện tích cho khu bếp chuyên nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của lò hấp nướng đa năng Venix G07D

Venix G07D được thiết kế để đáp ứng nhu cầu vận hành liên tục trong các bếp chuyên nghiệp. Thiết bị kết hợp hệ thống gia nhiệt, quạt đối lưu, điều khiển chương trình và các tính năng hỗ trợ vệ sinh trong một cấu hình gọn gàng.

Thiết kế inox bền bỉ, phù hợp bếp chuyên nghiệp

Vỏ ngoài của lò được làm từ inox cao cấp, có khả năng chống gỉ, chống mài mòn và thuận tiện cho việc lau chùi. Kết cấu chắc chắn giúp thiết bị phù hợp với môi trường bếp thường xuyên tiếp xúc với nhiệt độ cao, hơi nước và dầu mỡ.

Cửa lò được thiết kế chắc chắn, hỗ trợ hạn chế thất thoát nhiệt trong quá trình nấu. Bề mặt cửa thuận tiện vệ sinh, giúp người dùng quan sát và bảo dưỡng thiết bị dễ dàng hơn trong quá trình sử dụng.

Bảng điều khiển kỹ thuật số với 99 chương trình

Lò được trang bị bảng điều khiển kỹ thuật số cùng 99 chương trình cài đặt sẵn. Người dùng có thể thiết lập các thông số phù hợp với từng món ăn, hỗ trợ duy trì sự ổn định giữa các mẻ nấu.

Khả năng cài đặt chương trình giúp đầu bếp giảm bớt thao tác thủ công, đặc biệt hữu ích trong những khung giờ phục vụ cao điểm. Các thông số vận hành được hiển thị trực quan, hỗ trợ kiểm soát thời gian và nhiệt độ chính xác hơn.

Quạt xoay hai chiều và phun nước kỹ thuật số

Hệ thống quạt xoay hai chiều giúp luân chuyển khí nóng trong khoang lò, hỗ trợ nhiệt phân bổ đồng đều hơn giữa các khay. Người dùng có thể lựa chọn 2 mức độ quạt tùy theo loại thực phẩm và yêu cầu chế biến.

Chức năng phun nước kỹ thuật số hỗ trợ bổ sung độ ẩm khi cần thiết. Đây là tính năng phù hợp cho các món nướng cần giữ độ mềm, hạn chế khô bề mặt hoặc các món cần kết hợp hấp và nướng.

Nhiệt kế tâm và đèn Halogen tiện lợi

Lò được trang bị nhiệt kế tâm để hỗ trợ kiểm soát nhiệt độ bên trong thực phẩm. Nhờ đó, đầu bếp có thể theo dõi quá trình làm chín chính xác hơn, đặc biệt với các món thịt, cá hoặc thực phẩm có yêu cầu cao về nhiệt độ lõi.

Đèn Halogen trong khoang lò giúp người vận hành dễ quan sát tình trạng món ăn trong quá trình nấu mà không cần mở cửa lò thường xuyên. Điều này hỗ trợ hạn chế thất thoát nhiệt và đảm bảo quá trình chế biến diễn ra ổn định.

Chế độ rửa tự động hỗ trợ vệ sinh thiết bị

Venix G07D có chế độ rửa tự động hoặc vệ sinh bằng vòi phun, hỗ trợ làm sạch khoang lò sau quá trình sử dụng. Tính năng này giúp giảm thời gian vệ sinh thủ công và góp phần duy trì điều kiện vệ sinh cho khu bếp.

Việc vệ sinh thường xuyên cũng giúp hạn chế dầu mỡ, cặn thực phẩm bám trong khoang lò, từ đó hỗ trợ duy trì hiệu quả vận hành và tuổi thọ cho thiết bị.

Lò hấp nướng đa năng Venix G07D phù hợp với mô hình nào?

Với cấu hình 7 khay, công suất 10,8kW và khả năng cài đặt nhiều chương trình, Venix G07D phù hợp với các mô hình cần chế biến thực phẩm đa dạng nhưng muốn tối ưu diện tích và thao tác trong khu bếp.

Nhà hàng và khách sạn

Thiết bị phù hợp để chế biến các món nướng, hấp, hâm nóng hoặc hoàn thiện món tại nhà hàng và khách sạn. Hệ thống chương trình cài đặt sẵn giúp nhân viên duy trì quy trình nấu ổn định khi phục vụ nhiều món ăn khác nhau.

Bếp ăn, căng tin và cơ sở chế biến

Venix G07D cũng phù hợp cho bếp ăn tập thể, căng tin hoặc cơ sở chế biến thực phẩm cần nấu theo mẻ. Sức chứa 7 khay cùng hệ thống quạt đối lưu giúp tối ưu công suất chế biến trong mỗi lần vận hành.

Kết luận

Lò hấp nướng đa năng Venix G07D là giải pháp phù hợp cho khu bếp cần thiết bị chế biến đa năng, kiểm soát nhiệt độ chính xác và tiết kiệm thời gian vận hành. Các tính năng như điều khiển kỹ thuật số, 99 chương trình cài đặt, quạt xoay hai chiều, phun nước, nhiệt kế tâm và rửa tự động giúp thiết bị đáp ứng tốt yêu cầu sử dụng trong nhà hàng, khách sạn và bếp ăn chuyên nghiệp.