Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị nướng công suất lớn cho tiệm bánh hoặc bếp ăn chuyên nghiệp, các dòng lò nướng bánh của Southstar sẽ là giải pháp tối ưu. Lò nướng 3 tầng 6 khay Southstar YXD-60C sở hữu thiết kế ba khoang độc lập cùng tổng dung tích sáu khay, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu nướng liên tục với sản lượng cao. Thiết bị mang lại khả năng kiểm soát nhiệt độ chuẩn xác cho từng mẻ bánh mà vẫn đảm bảo độ bền bỉ trong suốt quá trình vận hành.
- Cấu trúc 3 tầng với tổng cộng 6 khay nướng, cho phép bạn nướng nhiều mẻ bánh cùng lúc hoặc vận hành riêng biệt từng tầng theo nhu cầu thực tế.
- Công nghệ nướng tĩnh 2 lửa gồm lửa trên và lửa dưới giúp nhiệt lượng lan tỏa đều trong khoang, giữ cho bánh chín phồng và có màu sắc đẹp mắt.
- Công suất mạnh mẽ 19.800W hoạt động trên nền điện áp 380V, cung cấp khả năng gia nhiệt nhanh chóng và ổn định cho toàn bộ ba tầng.
- Kích thước tổng thể 1220 x 860 x 1560 mm cùng trọng lượng 198 kg, tạo nên kết cấu vững chắc, phù hợp với không gian bếp công nghiệp rộng rãi.
- Mỗi tầng trang bị hệ thống điều khiển riêng biệt, giúp thợ làm bánh dễ dàng tinh chỉnh nhiệt độ tùy theo từng loại thực phẩm khác nhau.
Thiết bị này được thiết kế chuyên dụng cho các cơ sở sản xuất và kinh doanh ẩm thực có quy mô lớn, đòi hỏi sản lượng sản phẩm cao mỗi ngày.
- Tiệm bánh mì, cửa hàng bánh ngọt và bánh kem chuyên nghiệp cần nướng số lượng nhiều trong giờ cao điểm.
- Khu bếp ăn tại các khách sạn, nhà hàng lớn phục vụ thực đơn đa dạng bao gồm cả bánh nướng và thực phẩm chế biến.
- Các cơ sở sản xuất bánh quy, pizza hoặc các loại bánh nướng đóng gói sẵn với yêu cầu khắt khe về độ chín đều.
- Bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp, trường học hoặc bệnh viện cần thiết bị nướng thực phẩm công suất cao.
- Kiểm tra nguồn điện 380V và đảm bảo các thiết bị đóng ngắt an toàn trước khi kết nối và vận hành lò.
- Bật lò trước khoảng 10 đến 15 phút để khoang lò đạt đến nhiệt độ mong muốn trước khi cho các khay bánh vào trong.
- Sắp xếp thực phẩm hoặc khay bánh đều đặn lên 6 khay, tránh để quá sát thành lò để nhiệt lượng tuần hoàn tốt nhất.
- Thiết lập mức nhiệt của lửa trên và lửa dưới cho từng tầng tùy theo công thức của từng loại bánh cụ thể.
- Sau khi sử dụng xong, chờ lò nguội bớt rồi dùng khăn ẩm lau sạch khoang lò và bề mặt inox để duy trì độ bền và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác cũng như hỗ trợ lắp đặt tận nơi cho lò nướng 3 tầng 6 khay Southstar YXD-60C chính hãng.