Khi bạn đang tìm kiếm một thiết bị chuyên dụng để nâng cao chất lượng làm bánh, việc đầu tư vào các dòng lò nướng bánh chất lượng cao là vô cùng quan trọng. Lò nướng dùng điện 2 tầng 4 khay Hongling XYF-2KA-NM là giải pháp tối ưu giúp bạn nướng bánh chín đều, màu sắc đẹp mắt và tiết kiệm thời gian vận hành mỗi ngày.
- Thiết kế bề mặt hoàn thiện bằng inox sáng bóng với độ dày 0,8mm, mang lại độ bền cao và giữ cho không gian bếp luôn sạch sẽ, chuyên nghiệp.
- Khoang lò bên trong được phủ bằng nhôm giúp chống rỉ sét hiệu quả, đồng thời truyền nhiệt tốt để thành phẩm ra lò đạt chất lượng cao nhất.
- Trang bị hệ thống gia nhiệt bằng điện công suất 12,8 KW/h cùng dải nhiệt độ rộng từ 0 đến 300 độ C, cho khả năng gia nhiệt nhanh và ổn định.
- Bảng điều khiển điện tử hiện đại tích hợp bộ hẹn giờ tiện lợi, giúp bạn dễ dàng kiểm soát thời gian và nhiệt độ trong suốt quá trình nướng.
- Tính năng an toàn thông minh với chế độ tự ngắt khi nhiệt độ vượt mức cho phép, kết hợp hệ thống lỗ thông nhiệt giúp gia tăng độ bền cho thiết bị.
- Kích thước tổng thể 1260x850x1260 mm cùng 4 khay nướng kích thước 400x600 mm, đáp ứng tốt nhu cầu nướng số lượng lớn trong một mẻ.
Sở hữu dung tích và công suất mạnh mẽ, thiết bị này là sự lựa chọn hoàn hảo cho nhiều mô hình kinh doanh ẩm thực khác nhau:
- Các tiệm bánh ngọt, bánh mì quy mô vừa và nhỏ cần một thiết bị nướng ổn định, năng suất cao.
- Khu vực bếp bánh của các nhà hàng, khách sạn phục vụ tiệc buffet hoặc món tráng miệng.
- Cơ sở sản xuất bánh thủ công, tiệm bánh online tại nhà cần nướng đa dạng các loại bánh ngọt, bánh gato, bánh trung thu.
- Khi mới mua về, bạn hãy quét một lớp dầu ăn mỏng lên khoang lò và bật nhiệt độ từ 100 đến 150 độ C trong khoảng 15 phút để lớp dầu sơn phủ bay hết mùi trước khi sử dụng chính thức.
- Sử dụng nguồn điện 380V/50Hz ổn định để thiết bị hoạt động với hiệu suất tốt nhất và đảm bảo an toàn điện.
- Hạn chế mở cửa lò quá nhiều khi đang nướng; bạn có thể quan sát quá trình chín của bánh thông qua khung kính cường lực và hệ thống đèn chiếu sáng bên trong.
- Luôn đeo găng tay chuyên dụng chịu nhiệt khi đưa khay vào hoặc lấy bánh ra khỏi lò, đồng thời đứng chếch sang một bên để tránh hơi nóng phả trực tiếp vào mặt.
- Sau khi sử dụng xong, vặn các núm điều khiển về vị trí 0, tắt nguồn điện và chờ lò nguội hẳn trước khi tiến hành vệ sinh sạch sẽ.
Thiết bị yêu cầu nguồn điện 380V/50Hz (điện 3 pha) để vận hành ổn định và đạt công suất tối đa 12,8 KW/h.
Lò có khả năng gia nhiệt cực nhanh, có thể đạt đến 200 độ C chỉ trong khoảng 12 phút, giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian chờ đợi.
Có, sản phẩm được tích hợp chế độ tự ngắt thông minh khi nhiệt độ bên trong vượt quá giới hạn an toàn, bảo vệ thiết bị và người sử dụng.
Lò sử dụng 4 khay nướng với kích thước mỗi khay là 400x600 mm, phù hợp để nướng nhiều loại bánh trong cùng một mẻ.
Hãy liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác cũng như hỗ trợ lắp đặt nhanh chóng cho lò nướng dùng điện 2 tầng 4 khay Hongling XYF-2KA-NM, giúp tối ưu hóa hiệu quả công việc kinh doanh của bạn.