Lò quay gà, vịt Berjaya GR001 dùng gas công suất 8-10 con

Khi bạn cần một thiết bị chuyên dụng để chế biến các món quay nướng số lượng lớn với lớp da vàng giòn, thịt chín mềm đều thì lò quay gà vịt dùng gas là lựa chọn hàng đầu. Trong đó, dòng sản phẩm Berjaya GR001 nổi bật với khả năng nướng nhanh, tiết kiệm nhiên liệu và mang lại hiệu quả vận hành vượt trội cho các khu bếp chuyên nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của lò quay gà, vịt Berjaya GR001 dùng gas

• Công suất nướng lớn cho phép xử lý từ 8 đến 10 con gà hoặc vịt trong một mẻ, đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ cao điểm của nhà hàng.
• Sử dụng công suất gas 20,000 Btu/giờ kết hợp công nghệ trao đổi nhiệt và quạt thông gió, giúp luồng khí nóng tuần hoàn đều quanh thực phẩm, làm chín nhanh hơn tới 30%.
• Thiết kế buồng quay kết hợp hiệu ứng ngọn lửa trực quan giúp thu hút thực khách tại các cửa hàng bán đồ ăn nhanh, góp phần thúc đẩy doanh số.
• Hệ thống vận hành tối ưu giúp giảm thiểu thời gian can thiệp của người dùng, việc đào tạo nhân sự thao tác trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn.
• Hoạt động với nguồn điện áp 220-240V/1P ổn định, không phụ thuộc vào điện năng giờ cao điểm, giúp bạn chủ động hơn trong kinh doanh.

Lò quay gà, vịt Berjaya GR001 dùng gas phù hợp với mô hình nào?

Với kích thước máy 850x600x1050 mm cùng trọng lượng 106 kg, thiết bị có cấu gọn gàng, chắc chắn, rất thích hợp cho các quán cơm tấm, cửa hàng vịt quay, gà nướng, nhà hàng phục vụ món quay, quán ăn nhanh hoặc khu bếp ăn tập thể có quy mô vừa và lớn. Sản phẩm giúp tối ưu hóa không gian bếp và nâng cao năng suất chế biến hàng ngày.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản lò quay gà, vịt Berjaya GR001 dùng gas

1. Kiểm tra kỹ hệ thống kết nối nguồn gas và nguồn điện 220-240V/1P trước khi khởi động thiết bị.
2. Làm nóng lò trước ở mức nhiệt phù hợp, sau đó treo gà, vịt đã tẩm ướp gia vị lên các móc treo bên trong khoang nướng.
3. Bật hệ thống quạt thông gió và bộ trao đổi nhiệt để đảm bảo hơi nóng lan tỏa đều, giúp thực phẩm chín vàng đều các mặt.
4. Theo dõi thời gian nướng để lấy sản phẩm ra đúng lúc, đạt độ chín mềm và màu sắc bắt mắt nhất.
5. Sau khi sử dụng, chờ thiết bị nguội bớt rồi tiến hành vệ sinh sạch sẽ khoang nướng, khay hứng mỡ và mặt kính để duy trì độ bền và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Câu hỏi thường gặp về lò quay gà, vịt Berjaya GR001 dùng gas

Mỗi mẻ lò có thể nướng tối đa từ 8 đến 10 con gà hoặc vịt tùy thuộc vào kích thước thực phẩm.

Lò sử dụng công suất gas 20,000 Btu/giờ và yêu cầu nguồn điện áp 220-240V/1P để vận hành quạt thông gió cùng hệ thống điều khiển.

Thiết bị có trọng lượng 106 kg với kích thước tổng thể 850x600x1050 mm, bạn nên bố trí vị trí đặt cố định, thông thoáng và thuận tiện cho việc kết nối đường ống gas.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá và hỗ trợ lắp đặt lò quay gà, vịt Berjaya GR001 dùng gas chính hãng cho doanh nghiệp của bạn.