Máy làm đá viên Hoshizaki IM-35M-2-LM

Máy làm đá viên Hoshizaki IM-35M-2-LM là dòng máy chuyên tạo đá viên Large Cube kích thước 48×48×58mm, hướng đến những mô hình đề cao chất lượng đồ uống và trải nghiệm phục vụ. Thay vì tập trung vào sản lượng đá lớn, thiết bị chú trọng tạo ra viên đá kích thước lớn, phù hợp để phục vụ whisky, Cognac, cocktail và các dòng đồ uống cần thời gian thưởng thức lâu. Thiết kế nhỏ gọn, vận hành tự động và làm mát bằng không khí giúp máy đáp ứng tốt yêu cầu về tính chuyên nghiệp trong các quầy bar, lounge, khách sạn và nhà hàng cao cấp.

Đặc điểm nổi bật của máy làm đá viên Hoshizaki IM-35M-2-LM

Máy được thiết kế tập trung vào khả năng tạo đá viên lớn, sản xuất tự động và vận hành bằng hệ thống làm mát bằng không khí. Những đặc điểm này giúp cơ sở kinh doanh chủ động hơn về nguồn đá, đồng thời đáp ứng nhu cầu làm lạnh đồ uống.

Large Cube 48×48×58mm, đồ uống cao cấp

Điểm tạo nên giá trị khác biệt của Hoshizaki IM-35M-2-LM nằm ở đá Large Cube 48×48×58mm, có kích thước lớn hơn nhiều loại đá viên thông thường. Viên đá lớn có tốc độ tan chậm hơn, giúp hạn chế tình trạng đồ uống bị pha loãng quá nhanh trong quá trình thưởng thức. Nhờ đó, whisky, Cognac, cocktail và các loại rượu mạnh có thể duy trì hương vị đậm đà lâu hơn. Kích thước đá cũng tạo nên nổi bật trong ly, chú trọng hình thức trình bày và trải nghiệm của khách hàng.

Vận hành tự động, chu trình khép kín

Hoshizaki IM-35M-2-LM được thiết kế để thực hiện quá trình sản xuất đá tự động, giúp nhân viên không phải liên tục theo dõi và thao tác thủ công trong từng chu kỳ. Máy chủ động tạo đá theo quy trình, hỗ trợ cơ sở duy trì nguồn đá phục vụ ngay tại chỗ thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn cung bên ngoài. Với quầy bar chuyên nghiệp, khả năng tự động hóa này giúp giảm bớt công việc vận hành và để nhân viên tập trung nhiều hơn vào pha chế, phục vụ và chăm sóc khách hàng. Đây là yếu tố phù hợp với những mô hình yêu cầu quy trình phục vụ ổn định và chuyên nghiệp.

Thiết kế tinh tế, bền bỉ cho không gian cao cấp

Hoshizaki IM-35M-2-LM sở hữu thiết kế nhỏ gọn, sang trọng với kích thước 500×450×850mm, phần thân máy sử dụng vật liệu thép không gỉ, mang đến vẻ ngoài sạch sẽ, chuyên nghiệp đồng thời phù hợp với môi trường thường xuyên tiếp xúc với nước. Bề mặt inox cũng thuận tiện vệ sinh, giúp thiết bị duy trì diện mạo chỉn chu trong quá trình sử dụng. Sự kết hợp giữa kiểu dáng gọn gàng, vật liệu bền bỉ và đường nét tinh tế giúp máy phù hợp đứng trong không gian quầy bar, lounge, khách sạn hoặc nhà hàng cao cấp.

Chủ động đá Large Cube, nâng tầm trải nghiệm

Máy có khả năng sản xuất khoảng 22kg đá/24h ở các điều kiện vận hành khác nhau, đáp ứng nhu cầu sử dụng đá vừa phải và chủ động nguồn đá tại chỗ. Các loại đá phổ biến trên thị trường thường khó đáp ứng trọn vẹn yêu cầu về khả năng làm lạnh, thời gian tan và tính thẩm mỹ của rượu cao cấp, đồ uống pha chế sáng tạo.... Vì vậy, việc sở hữu máy giúp cơ sở chủ động tạo ra loại đá chuyên biệt, góp phần hoàn thiện trải nghiệm thưởng thức và nâng tầm chất lượng phục vụ.

Máy làm đá IM-35M-2-LM phù hợp với nhu cầu nào?

Sản phẩm tạo ra dòng đá viên lớn đặc biệt phù hợp cho cocktail, whisky, rượu mạnh và các dòng đồ uống pha chế tại bar, lounge, nhà hàng cao cấp. Khi lựa chọn IM-35M-2-LM, người dùng nên xác định lượng đá tiêu thụ thực tế mỗi ngày để đảm bảo đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ. Nếu cơ sở có lượng khách lớn hoặc cần sử dụng đá liên tục với sản lượng cao hơn, nên cân nhắc dòng máy làm đá viên Hoshizaki IM-55M-2-LM có công suất sản xuất lớn hơn để tránh thiếu đá trong giờ cao điểm.