Máy làm đá viên Hoshizaki IM-65NE

Các quán cafe, bar, nhà hàng hoặc quầy pha chế có nhu cầu sử dụng đá viên thường xuyên cần một thiết bị đáp ứng được lượng đá phục vụ hằng ngày mà vẫn thuận tiện bố trí trong khu vực pha chế. Thì máy làm đá viên Hoshizaki IM-65NE là giải pháp phù hợp với năng suất tối đa 55kg/ngày, thời gian làm đông trung bình khoảng 23 phút và ngăn chứa đá 26kg. Thiết kế nhỏ gọn, làm lạnh bằng không khí giúp máy dễ dàng bố trí tại quầy bar, khu pha chế hoặc các không gian bếp có diện tích vừa và nhỏ.

Đặc điểm nổi bật của máy làm đá viên Hoshizaki IM-65NE

Cùng xem chi tiết những đặc điểm giúp máy làm đá viên Hoshizaki IM-65NEphù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế:

Vận hành tự động thông mình, tiết kiệm thời gian

Máy làm đá Hoshizaki IM-65NE được thiết kế để tối ưu hóa thao tác cho người dùng nhờ cơ chế vận hành hoàn toàn tự động. Thiết bị kết nối trực tiếp với nguồn nước đầu vào và tự điều tiết lượng nước cho từng chu trình, giúp loại bỏ hoàn toàn việc phải châm nước thủ công trong ngày.

Bên cạnh đó, nhờ tích hợp bộ phận kiểm soát lượng đá trong kho, máy sẽ tự động dừng tạo đá khi kho chứa đã đầy để tránh quá tải, và tự khởi động lại ngay khi lượng đá giảm xuống. VMáy liên tục bổ sung đá mới xuống kho chứa, giúp nhân viên pha chế hoàn toàn yên tâm phục vụ khách hàng trong giờ cao điểm mà không cần phải tốn thời gian kiểm tra hay bấm nút khởi động lại.

Đá Cube lâu tan, giữ vị đồ uống

Đá viên dạng Cube là loại đá hình khối vuông đặc ruột, có độ trong suốt cao và tốc độ tan chậm vượt trội so với các loại đá thông thường. Nhờ kết cấu chắc chắn cùng kích thước 28x28x32mm, đá Cube giữ lạnh lâu mà không làm mất đi hương vị nguyên bản của đồ uống.

Đây là lựa chọn hàng đầu cho các quán cà phê, trà sữa, nhà hàng và quán bar để phục vụ các dòng cà phê pha máy, trà trái cây, cocktail hay rượu thưởng thức trực tiếp.

Sản xuất liên tục, thùng chứa tiện lợi

Trong điều kiện lý tưởng, máy Hoshizaki IM-65NE sản xuất liên tục đạt năng suất tối đa lên tới 55kg/24 giờ, và sẽ dao động linh hoạt từ 43kg đến 52kg/24 giờ tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường và nguồn nước thực tế tại cơ sở.

Với thiết kế đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng đá thường xuyên, IM-65NE sở hữu kho chứa tích hợp sức chứa khoảng 26kg đá thành phẩm ngay bên dưới bộ phận làm đá, sẵn sàng cho người dùng lấy ra phục vụ bất cứ lúc nào.

Hệ thống nước giữ đá sạch và tăng độ bền

Độ an toàn vệ sinh và tuổi thọ của thiết bị được đảm bảo nhờ kỹ thuật trong hệ thống tạo đá. Hoshizaki áp dụng cấu trúc mạch nước khép kín, đưa nước vào từng ô làm đá riêng biệt và xả phần nước dư ra ngoài, hạn chế tối đa nguy cơ đá bị nhiễm tạp chất từ môi trường xung quanh.

Trong quá trình hoạt động, máy tích hợp các chu trình tự động xả rửa nhằm loại bỏ khoáng chất tích tụ, ngăn ngừa cặn bám làm giảm hiệu suất của hệ thống. Ngoài ra, việc trang bị bơm nước từ tính không khớp nối trực tiếp giúp ngăn ngừa hiệu quả rủi ro rò rỉ nước từ bên trong, giúp máy duy trì trạng thái vận hành êm ái, ổn định và bền bỉ qua thời gian dài sử dụng.

Thiết kế gọn gàng dễ dàng vệ sinh

Thuộc dòng máy liền khối, IM-65NE tích hợp cả bộ phận tạo đá và thùng chứa trong một kích thước gọn gàng 633 x 506 x 840mm, kết hợp chân máy có thể điều chỉnh độ cao linh hoạt từ 90 đến 125mm, giúp chủ quán dễ dàng bố trí máy ngay dưới hoặc cạnh quầy pha chế mà không tốn không gian cho kho đá rời.

Do vận hành bằng cơ chế làm lạnh bằng không khí, máy đòi hỏi vị trí lắp đặt phải thông thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp và cần chừa khoảng không xung quanh để tản nhiệt tốt nhất. Nhằm hỗ trợ người dùng chủ động trong khâu bảo dưỡng, thiết bị được trang bị bộ lọc gió dạng tháo rời tiện lợi, cho phép nhân viên tự tháo ra xịt rửa bụi bẩn định kỳ để giữ cho hệ thống thông gió luôn thông thoáng.