Nếu bạn đang tìm kiếm một dòng thiết bị công suất lớn để phục vụ kinh doanh, máy làm kem tươi Tokadai TKD458 từ thương hiệu Tokadai chính là sự đầu tư đáng giá. Thiết bị này giúp các cửa hàng lớn tối ưu hóa tốc độ phục vụ nhờ khả năng sản xuất liên tục và ổn định.
- Sản lượng lớn từ 60 đến 70 lít mỗi giờ, đáp ứng tốt nhu cầu của các điểm bán hàng có lượng khách đông đảo trong giờ cao điểm.
- Trang bị 3 vòi chiết rót cho phép phục vụ 3 vị kem khác nhau (gồm 2 vị riêng biệt và 1 vị hỗn hợp) trên cùng một thiết bị.
- Sử dụng máy nén chính Tecumseh kết hợp máy nén phụ cùng 2 block làm lạnh và môi chất R404/R134a giúp làm lạnh nhanh và bảo quản nguyên liệu qua đêm hiệu quả.
- Công suất 4500W mạnh mẽ cùng điện áp 380V/50Hz đảm bảo máy vận hành bền bỉ và ổn định suốt cả ngày.
- Thiết kế tủ đứng chắc chắn với kích thước 500 x 870 x 1530mm và trọng lượng 190kg, kết hợp bánh xe có khóa giúp di chuyển thuận tiện trong khu vực pha chế.
Với sản lượng đạt tới 70 lít/h và thiết kế 3 vòi tiện lợi, dòng máy này hướng đến các cơ sở kinh doanh quy mô lớn và chuyên nghiệp:
- Cửa hàng kem tươi, trà sữa, quán cafe lớn có lượng khách ra vào liên tục mỗi ngày.
- Khu vui chơi giải trí, trung tâm thương mại, rạp chiếu phim nơi có nhu cầu thưởng thức đồ ăn nhanh cao.
- Căng tin trường học, nhà hàng buffet hoặc các đơn vị tổ chức sự kiện chuyên nghiệp cần phục vụ số lượng lớn phần kem trong thời gian ngắn.
- Kiểm tra nguồn điện đúng yêu cầu kỹ thuật đảm bảo ổn định trước khi cắm điện khởi động máy.
- Pha bột kem theo tỷ lệ hướng dẫn (khoảng 1.4kg bột với 3.5 - 3.8 lít nước ấm 40 - 50 độ C), đánh đều rồi đổ vào cả 2 ngăn chứa (lưu ý lượng nguyên liệu trong ngăn luôn đạt tối thiểu 50-60%).
- Bật công tắc và chọn chế độ AUTO trên bảng điều khiển điện tử, chờ khoảng 15 đến 20 phút để máy hoàn thành mẻ kem đầu tiên.
- Tiến hành gạt vòi để lấy kem khi máy báo sẵn sàng; từ các mẻ sau bạn có thể rót liên tục mà không cần chờ đợi lâu nhờ hệ thống làm lạnh sâu.
- Vệ sinh sạch sẽ các khoang chứa và bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu trước và sau mỗi ngày vận hành để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thiết bị yêu cầu sử dụng nguồn điện 380V/50Hz để đảm bảo công suất 4500W hoạt động ổn định và bền bỉ theo thiết kế của nhà sản xuất.
Có, máy được trang bị 2 block làm lạnh và máy nén phụ trợ giúp giữ lạnh nguyên liệu trong ngăn chứa qua đêm mà không bị hỏng.
Sản phẩm sở hữu 2 ngăn chứa nguyên liệu kết hợp với 3 vòi chiết kem, cho phép bạn phục vụ 3 hương vị kem khác nhau cùng lúc.
Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi dòng máy làm kem tươi Tokadai TKD458 chất lượng cao này.