Máy nhào bột Sammic SM75 dung tích 75 lít

Khi bạn đang tìm kiếm một dòng thiết bị công suất lớn để xử lý khối lượng bột khổng lồ mỗi mẻ, máy nhào bột Sammic SM75 dung tích 75 lít chính là sự đầu tư hoàn hảo cho khu bếp của bạn. Nằm trong phân khúc máy trộn bột cao cấp, sản phẩm đến từ thương hiệu Sammic này giúp tối ưu hóa quy trình làm bánh, tiết kiệm tối đa thời gian và nhân lực cho các xưởng sản xuất quy mô công nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của máy nhào bột Sammic SM75 dung tích 75 lít

• Dung tích trộn tối đa lên đến 75 lít cùng khả năng xử lý 40 kg bột và nước mỗi mẻ, đáp ứng trọn vẹn nhu cầu sản xuất liên tục của các cơ sở lớn.
• Động cơ mạnh mẽ với công suất 2600/3400W giúp đánh và nhào các loại bột cứng như bột bánh mỳ, bánh pizza một cách nhuyễn mịn, đều màu và nhanh chóng.
• Thiết kế thân máy phủ lớp sơn chống trầy xước cao cấp, giúp việc vệ sinh, lau chùi sau mỗi ca làm việc trở nên cực kỳ dễ dàng và giữ được độ thẩm mỹ lâu dài.
• Toàn bộ các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm được chế tạo hoàn toàn bằng thép không gỉ, đảm bảo tuyệt đối các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Vỏ bảo vệ cấu thành từ thép không gỉ vững chắc, mang lại độ bền cơ học cao và an toàn cho người vận hành trong suốt quá trình sử dụng.

Máy nhào bột Sammic SM75 dung tích 75 lít phù hợp với mô hình nào?

Với thông số kỹ thuật mạnh mẽ và khả năng nhào tới 40 kg bột nước mỗi mẻ, dòng máy này được thiết kế chuyên dụng để phục vụ cho các cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp. Thiết bị là sự lựa chọn lý tưởng cho các mô hình sau:

• Các tiệm bánh mì truyền thống và tiệm bánh pizza lớn cần nhào khối lượng bột cứng lớn mỗi ngày.
• Xưởng sản xuất bánh ngọt, bánh bao công nghiệp với dây chuyền sản xuất tự động và bán tự động.
• Khu bếp bánh của các khách sạn lớn, nhà hàng Âu hoặc hệ thống bếp ăn tập thể phục vụ lượng thực khách đông đảo.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản máy nhào bột Sammic SM75 dung tích 75 lít

1. Kiểm tra nguồn điện ổn định ở mức 220V/50HZ/1P và đặt máy trên bề mặt phẳng, khô ráo trước khi vận hành.
2. Cho nguyên liệu gồm bột và nước theo đúng định mức tối đa 40 kg vào thùng trộn dung tích 75 lít của máy.
3. Đậy kín vỏ bảo vệ bằng thép không gỉ, chọn chế độ và khởi động máy để bắt đầu quá trình nhào bột.
4. Sau khi hoàn thành, tắt nguồn điện hoàn toàn rồi tiến hành lấy bột ra khỏi thùng trộn.
5. Vệ sinh sạch sẽ các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm bằng khăn ẩm và chất tẩy rửa chuyên dụng, tránh để bột khô bám dính lâu ngày.

Câu hỏi thường gặp về máy nhào bột Sammic SM75 dung tích 75 lít

Máy sử dụng nguồn điện dân dụng 1 pha 220V/50Hz nên bạn có thể dễ dàng lắp đặt mà không cần hệ thống điện 3 pha phức tạp.

Máy chuyên dùng để nhào các loại bột cứng, đặc biệt phù hợp cho bột làm bánh mì, bánh pizza và các dòng bánh cần độ dẻo dai cao.

Mỗi mẻ máy có thể xử lý tối đa lên tới 40 kg nguyên liệu gồm bột và nước, giúp tiết kiệm thời gian chia mẻ nhỏ.

Trọng lượng thực tế của máy là 250kg với kích thước 575*1020*980 mm, bạn nên bố trí vị trí đặt cố định, vững chãi để máy vận hành êm ái, hạn chế rung lắc.

Hãy liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi cho sản phẩm máy nhào bột Sammic SM75.