Máy trộn bột đánh trứng 30 Lit B30G

Mô tả về đặc điểm của máy trộn bột đánh trứng

Máy trộn bột đa năng đánh trứng 30 lít có công suất 1500W là giải pháp hữu hiệu cho các cửa hàng làm bánh ngọt hiện nay. Với công suất lớn, thiết kế nhỏ gọn, thiết bị có thể đánh, trộn nhanh và đều nhiều loại nguyên liệu với nhau mang lại hiệu suất cao nhất.

Thiết kế máy đánh trứng trộn bột đánh kem 30 Lit thẳng đứng, nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích.

Khung thép cứng cáp, sơn tĩnh điện đẹp mắt, tạo bệ đỡ vững chắc cho máy khi vận hành ở tốc độ cao.

Khi không sử dụng, các phụ kiện kèm theo máy như cối, càng đáng bột có thể cho gọn vào cối và lắp gọn lại trên máy.

Tính năng nổi bật

• Công suất lớn 1500W có thể trộn được mọi nguyên liệu.
• Năng suất cao. Trộn khối lượng lớn mà không có biểu hiện quá tải.
• Đa năng với 3 càng đánh chuyên dụng: trộn bột mì, đánh trứng, đánh bông các loại kem tươi, nhồi nguyên liệu..
• Sử dụng đơn giản tự động hoàn toàn.
• Hoạt động ổn định, độ bền cao.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dễ vệ sinh lau chùi.
• Tiết kiệm chi phí khi tất cả linh kiện, càng đánh, cối trộn bột… đều có hàng để thay thế.

Cấu tạo máy trộn bột Luxta:

Càng lồng: Được sử dụng để đánh ở tốc độ cao, chuyên đánh bông xốp các dạng hỗn hợp như đánh lòng đỏ, lòng trắng, bơ, các loại dung dịch dạng lỏng với độ đậm đặc ít (dưới 35%).. Ở tốc độ này, chỉ nên cho máy vận hành liên tục tối đa trong vòng 15 phút

Càng trộn chân vịt: Loại càng này sử dụng ở tốc độ trung bình, tối đa khoảng 20 phút.. chuyên đánh nguyên liệu làm các loại cookies, bánh ngọt, bánh cake, cupcake, kem bơ trang trí..

Càng móc câu: dùng để nhồi bột và gia vị cho đồng đều, rút ngắn nhiều công đoạn so với việc nhồi bột bằng tay. Loại càng này thích hợp cho mức công suất thấp nên chỉ có thể hoạt động liên tục 30 phút.

Lưu ý:

• Khi bắt đầu đánh nguyên liệu nên vận hành với tốc độ chậm.
• Sau khi bột và nước đã hòa thành khối đậm đặc, bạn nâng dần tốc độ lên giúp bột quen dần và tránh bị văng ra ngoài khi đánh.
• Không giảm tốc độ hoặc tắt máy đột ngột để tránh làm vỡ ổ bi.
• Không vận hành liên tục quá thời gian quy định để tránh làm cháy motor.