Khi bạn cần sơ chế lượng lớn rau củ quả cho các bếp ăn công nghiệp, việc làm ráo nước thủ công thường tốn rất nhiều thời gian và làm dập nát nguyên liệu. Để giải quyết vấn đề này, việc đầu tư các dòng máy thái rau củ kết hợp cùng thiết bị chuyên dụng từ thương hiệu Sammic sẽ là giải pháp tối ưu. Máy vắt rau salad Sammic ES100 chính hãng sẽ giúp bạn làm ráo nước rau củ nhanh chóng, giữ nguyên độ tươi ngon và cấu trúc giòn của nguyên liệu cho các món salad.
- Năng suất vượt trội: Máy đạt sản lượng từ 120 đến 360kg mỗi giờ, giúp xử lý khối lượng lớn nguyên liệu một cách nhanh chóng trong các giờ cao điểm.
- Công suất mỗi vòng 6kg: Lồng vắt có khả năng chứa tới 6kg rau mỗi lần hoạt động, tối ưu hóa thời gian sơ chế cho bếp ăn quy mô vừa và lớn.
- Hiệu suất mạnh mẽ: Động cơ hoạt động với công suất điện 550W, chạy trên nguồn điện 230V / 50-60Hz / 1P ổn định và bền bỉ.
- Loại bỏ nước hiệu quả: Công nghệ vắt tự động giúp rau ráo nước tối đa, không làm dập nát lá rau, đảm bảo chất lượng tốt nhất cho món salad và các món trộn.
- Thiết kế chắc chắn: Máy có kích thước 540 x 750 x 665mm cùng trọng lượng 48kg, giúp đứng vững vàng, hạn chế rung lắc khi vận hành ở tốc độ cao.
Với năng suất hoạt động linh hoạt từ 120 đến 360kg/giờ, máy vắt rau salad Sammic ES100 là thiết bị không thể thiếu trong các bếp ăn công nghiệp có cường độ làm việc cao. Thiết bị này đặc biệt phù hợp với các mô hình sau:
- Nhà hàng chuyên các món Âu, quán buffet hoặc các quán salad tươi sống cần sơ chế lượng lớn rau xà lách mỗi ngày.
- Khu bếp ăn của các khách sạn lớn, khu nghỉ dưỡng phục vụ tiệc cưới và hội nghị.
- Bếp ăn tập thể tại bệnh viện, trường học, khu công nghiệp có nhu cầu chuẩn bị suất ăn số lượng lớn.
- Các cơ sở chế biến rau củ quả đóng gói sẵn cần làm ráo nước nhanh trước khi đóng túi.
- Kiểm tra nguồn điện 230V và đảm bảo máy được đặt trên bề mặt phẳng, chắc chắn trước khi vận hành.
- Cho rau đã rửa sạch vào lồng vắt với lượng vừa phải, tối đa 6kg mỗi vòng để đạt hiệu quả làm ráo tốt nhất.
- Đóng chặt nắp máy, bật nguồn và khởi động chu trình vắt tự động theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Chờ máy hoàn tất chu trình và dừng hẳn trước khi mở nắp lấy rau ra ngoài.
- Ngắt kết nối nguồn điện, vệ sinh sạch sẽ lồng vắt và lau khô thân máy sau mỗi ngày sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máy có dung tích vắt là 6kg cho mỗi vòng hoạt động.
Máy đạt năng suất từ 120 đến 360kg rau mỗi giờ tùy thuộc vào tốc độ thao tác và loại rau thực tế.
Thiết bị sử dụng nguồn điện dân dụng 230V / 50-60Hz / 1P rất thuận tiện khi lắp đặt trong các khu bếp thương mại.
Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp tối ưu hóa công đoạn sơ chế rau củ, hãy liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt máy vắt rau salad Sammic ES100 phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.