Máy xay cắt trộn rau củ Robot Coupe Blixer 20 dung tích 20 lít là thiết bị chuyên dụng giúp xử lý khối lượng lớn nguyên liệu một cách nhanh chóng. Việc ứng dụng dòng máy cắt trộn thực phẩm chất lượng từ thương hiệu Robot Coupe sẽ tối ưu hóa khâu sơ chế, mang đến sự tiện lợi và chuyên nghiệp cho không gian bếp của bạn.
- Động cơ mạnh mẽ với công suất 4400W kết hợp điện áp 380V, giúp thiết bị vận hành ổn định và xử lý hiệu quả các mẻ nguyên liệu lớn.
- Tốc độ máy linh hoạt từ 1500 đến 3000 vòng/phút, cho phép người dùng tùy chỉnh theo yêu cầu kết cấu của từng loại món ăn.
- Dung tích bát 20 lít rộng rãi bằng thép không gỉ tích hợp tay cầm tiện dụng, giúp thao tác cầm nắm, di chuyển và vệ sinh an toàn hơn.
- Lưỡi dao sắc bén làm từ thép không gỉ dạng răng cưa mịn, có thể tháo rời dễ dàng để xử lý cả số lượng thực phẩm ít hoặc nhiều.
- Nắp trong suốt bằng Polycarbonate có gioăng cao su chống tràn, cho phép quan sát quá trình chế biến và thêm nguyên liệu giữa chừng thuận lợi.
- Kích thước tổng thể máy gọn gàng 380x630x780 mm với trọng lượng 77/86kg, phù hợp lắp đặt vững chãi trong khu vực bếp.
Sở hữu dung tích lớn cùng công suất mạnh mẽ, thiết bị này là sự lựa chọn lý tưởng cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng quy mô lớn, khách sạn, cơ sở chế biến suất ăn tập thể hay các bếp ăn bệnh viện, trường học. Máy đáp ứng hoàn hảo nhu cầu xay, cắt, trộn đa dạng các loại thực phẩm sống hay chín, món khai vị, món chính cho đến tráng miệng với yêu cầu cao về độ nhuyễn mịn và đồng nhất.
- Kiểm tra kỹ nguồn điện 380V và lắp đặt bát, lưỡi dao, nắp đậy đúng khớp, chắc chắn trước khi khởi động máy.
- Cho lượng nguyên liệu vừa phải vào bát 20 lít, không nhồi nhét quá đầy để tránh làm quá tải động cơ.
- Chọn tốc độ quay phù hợp trong dải từ 1500 đến 3000 vòng/phút tùy theo tính chất của thực phẩm cần chế biến.
- Theo dõi quá trình xay qua nắp trong suốt và có thể thêm nguyên liệu lỏng hoặc khô qua lỗ mở trên nắp khi cần.
- Tắt máy, ngắt nguồn điện, tháo rời bát, lưỡi dao và nắp đậy để vệ sinh sạch sẽ sau mỗi ngày làm việc.
Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp phù hợp nhất cho không gian của bạn.