Khi bạn cần chuẩn bị lượng lớn nước dùng cho quán ăn, việc đầu tư vào các nồi nấu phở chất lượng là điều vô cùng quan trọng. Sản phẩm nồi nấu phở 120 lít đế vuông inox 304 là thiết bị đắc lực giúp bạn hầm xương và nấu nước lèo nhanh chóng, sạch sẽ. Nhờ thiết kế tối ưu và chất liệu bền bỉ, sản phẩm này rất được ưa chuộng tại các gian bếp chuyên nghiệp.
- Dung tích 120 lít cho phép bạn nấu số lượng nước dùng lớn trong một lần, đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ của quán ăn đông khách.
- Chất liệu inox 304 cao cấp cấu thành toàn bộ thân nồi, mang lại độ bền cao, chống gỉ sét và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt quá trình đun nấu.
- Hệ thống gia nhiệt bằng mâm nhiệt với công suất 9 kW giúp truyền nhiệt tập trung, đun sôi nước nhanh chóng và tiết kiệm điện năng đáng kể.
- Điện áp linh hoạt 220V hoặc 380V giúp bạn dễ dàng đấu nối và lắp đặt thiết bị tùy theo hệ thống điện sẵn có của cơ sở kinh doanh.
- Phụ kiện giỏ lọc xương đi kèm giúp việc hầm xương trở nên gọn gàng, giữ cho nước dùng trong và dễ dàng vệ sinh cặn bã sau khi nấu.
- Kích thước tổng thể gọn gàng 630 × 630 × 1030 mm với thiết kế chân đế vuông vững chãi, giúp bố trí thuận tiện trong không gian bếp.
Với dung tích lớn cùng khả năng vận hành ổn định, thiết bị này là sự lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở kinh doanh ẩm thực có quy mô vừa và lớn. Bạn có thể sử dụng nồi để hầm xương, nấu nước lèo phở, bún bò, hủ tiếu, nấu nước sôi hoặc luộc thực phẩm với số lượng nhiều. Sản phẩm đặc biệt thích hợp cho:
- Các quán phở, quán bún, hủ tiếu có lượng khách ra vào liên tục mỗi ngày.
- Nhà hàng phục vụ món nước, quán ăn lớn cần thiết bị nấu nướng năng suất cao.
- Bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp, trường học, bệnh viện hoặc quân đội.
- Các cơ sở chế biến thực phẩm cần đun nấu dung tích lớn và đảm bảo an toàn vệ sinh.
- Kiểm tra nguồn điện 220V hoặc 380V và đảm bảo bên trong nồi đã có đủ nước trước khi kết nối điện để vận hành mâm nhiệt.
- Cho nước và nguyên liệu vào nồi, điều chỉnh mức nhiệt phù hợp để đun sôi nhanh, sau đó hạ nhiệt độ để giữ nóng hoặc hầm xương liu riu.
- Sử dụng giỏ lọc xương để chứa các loại xương ống, xương cục, giúp nước dùng không bị lẫn cặn và dễ dàng nhấc ra khi hoàn thành.
- Sau khi sử dụng xong, chờ nồi nguội bớt rồi tiến hành xả nước, tháo giỏ lọc xương và vệ sinh sạch sẽ bề mặt inox bằng khăn mềm.
- Thực hiện kiểm tra định kỳ hệ thống điện và mâm nhiệt để đảm bảo thiết bị hoạt động bền bỉ, an toàn tuyệt đối.
VinaPro nhận thiết kế và sản xuất các loại nồi nấu phở theo kích thước và yêu cầu riêng của bạn, đảm bảo đúng thông số kỹ thuật và đáp ứng trọn vẹn nhu cầu sử dụng thực tế trong không gian bếp.