Tủ đông 2 cánh Hoshizaki HF-78MC-S-ST

Đối với các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và bếp trung tâm, việc bảo quản nguyên liệu đông lạnh đúng nhiệt độ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng thực phẩm. Tủ đông 2 cánh Hoshizaki HF-78MC-S-ST được thiết kế chuyên dụng với không gian lưu trữ lớn, khả năng cấp đông ổn định và hệ thống ray đỡ khay bánh tiêu chuẩn, đáp ứng nhu cầu sử dụng trong môi trường bếp chuyên nghiệp.

Sở hữu dung tích 567L, dải nhiệt độ từ -25°C đến -7°C cùng thiết kế tương thích với khay bánh 400 × 600 mm, thiết bị giúp bảo quản nguyên liệu, bán thành phẩm và thực phẩm đông lạnh một cách khoa học, tiện lợi.

Đặc điểm nổi bật của tủ đông 2 cánh Hoshizaki HF-78MC-S-ST

Tủ đông 2 cánh Hoshizaki HF-78MC-S-ST được trang bị nhiều tính năng đáp ứng nhu cầu bảo quản chuyên nghiệp:

• Dung tích 567L, cung cấp không gian lưu trữ rộng rãi cho thực phẩm đông lạnh, nguyên liệu và bán thành phẩm.
• Dải nhiệt độ từ -25°C đến -7°C, giúp duy trì môi trường cấp đông ổn định, phù hợp với nhiều loại thực phẩm cần bảo quản dài ngày.
• Thiết kế chuyên dụng cho khay bánh 400 × 600 mm, thuận tiện sử dụng trong tiệm bánh, bếp bánh và các cơ sở sản xuất thực phẩm.
• Khoảng cách ray khay 51mm, cho phép sắp xếp linh hoạt theo từng loại nguyên liệu hoặc khay bánh.
• Thiết kế tiêu chuẩn 5 tầng trên và 5 tầng dưới, có thể mở rộng tối đa 10 tầng trên và 13 tầng dưới, đáp ứng nhu cầu lưu trữ với nhiều cấu hình khác nhau.
• Thiết kế đứng kích thước 700 × 800 × 2050–2080 mm, tối ưu diện tích sàn nhưng vẫn mang lại sức chứa lớn.
• Công suất tiêu thụ 451W, đảm bảo hiệu quả cấp đông ổn định trong quá trình vận hành liên tục.
• Sử dụng môi chất lạnh R290, giúp nâng cao hiệu suất làm lạnh, tiết kiệm năng lượng và thân thiện hơn với môi trường.
• Nguồn điện 1 pha 220–240V AC, 50Hz, phù hợp với hệ thống điện tại nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh và bếp công nghiệp.
• Hoạt động ổn định trong môi trường từ 5–38°C, đáp ứng điều kiện sử dụng tại các khu bếp có cường độ làm việc cao.

Với thiết kế chuyên dụng cho bếp bánh, khả năng cấp đông ổn định cùng không gian lưu trữ rộng rãi, tủ đông 2 cánh Hoshizaki HF-78MC-S-ST là lựa chọn phù hợp cho tiệm bánh, khách sạn, nhà hàng và các bếp trung tâm cần một thiết bị bảo quản đông lạnh bền bỉ, hiệu quả và tối ưu diện tích.