Khi bạn cần phục vụ lượng lớn món ăn luôn nóng hổi, thơm ngon và chuẩn vị trong các khung giờ cao điểm, việc trang bị tủ giữ nóng thức ăn chất lượng cao là vô cùng cần thiết. Trong số đó, tủ giữ nóng thực phẩm 10 khay Berjaya HFD25-100 là thiết bị được nhiều đầu bếp và chủ nhà hàng tin chọn nhờ khả năng duy trì nhiệt độ ổn định cùng thiết kế trưng bày chuyên nghiệp, giúp món ăn luôn hấp dẫn thực khách suốt cả ngày.
- Sức chứa lớn với 10 khay chứa thực phẩm (kích thước khay 10 x FP 1/2 - 4), giúp bạn phân loại và trưng bày đa dạng các món ăn đã chế biến sẵn một cách gọn gàng, khoa học.
- Dải nhiệt độ linh hoạt từ 30 đến 110 độ C, cho phép bạn dễ dàng điều chỉnh mức nhiệt phù hợp với từng loại món ăn để giữ độ ấm nóng và tươi ngon lâu dài.
- Công suất hoạt động 3000W kết hợp hệ thống sưởi ấm phục hồi nhanh chóng, giúp nhiệt độ luôn ổn định ngay cả khi thường xuyên mở cửa tủ lấy thức ăn trong giờ cao điểm.
- Sử dụng nhiệt độ ẩm được kiểm soát để giữ nóng xung quanh thức ăn, ngăn chặn tình trạng món ăn bị khô cứng hay mất nước.
- Thiết kế thân máy bằng thép không gỉ cao cấp chống mài mòn, kết hợp cửa kính cong trượt và hệ thống đèn chiếu sáng phía trên giúp tối ưu khả năng hiển thị món ăn và giữ nhiệt tốt nhất.
- Kích thước tổng thể 1680 x 615 x 765 mm cùng trọng lượng 44 kg, tạo sự bề thế và chuyên nghiệp cho khu vực phục vụ của quán.
Với dung tích trưng bày lớn và khả năng giữ nhiệt vượt trội, thiết bị này là sự lựa chọn hoàn hảo cho các khu bếp công nghiệp và không gian phục vụ chuyên nghiệp đòi hỏi tốc độ cao:
- Quầy buffet, quầy bar ăn sáng tại các khách sạn, khu nghỉ dưỡng lớn.
- Cửa hàng thức ăn nhanh, cửa hàng tiện lợi, quầy bán đồ ăn mang đi.
- Căng tin trường học, bệnh viện, khu ăn uống tập trung trong các khu công nghiệp.
- Các nhà hàng, quán ăn phục vụ buffet hoặc các món ăn chế biến sẵn cần giữ nóng liên tục.
- Đặt tủ trên bề mặt phẳng, khô ráo, cách tường một khoảng vừa đủ để thiết bị tản nhiệt tốt và kết nối với nguồn điện ổn định 220-240V, 50/60Hz.
- Kiểm tra sạch sẽ các khay chứa, cho lượng nước vừa đủ vào khoang tạo nhiệt ẩm (nếu cần theo hướng dẫn) trước khi bật nguồn.
- Bật công tắc, cài đặt mức nhiệt độ mong muốn trong khoảng từ 30 đến 110 độ C trên bảng điều khiển và chờ tủ đạt nhiệt độ ổn định trong vài phút.
- Xếp các khay thức ăn đã được nấu chín vào tủ, đậy kín cửa kính trượt khi không sử dụng để duy trì nhiệt độ tối ưu.
- Sau khi sử dụng, ngắt nguồn điện, chờ tủ nguội bớt rồi tiến hành vệ sinh sạch sẽ các khay chứa và lòng tủ bằng khăn mềm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tủ có công suất 3000W nhưng được trang bị hệ thống giữ nhiệt và rơ-le tự động ngắt nghỉ khi đạt nhiệt độ cài đặt, giúp tối ưu hóa lượng điện năng tiêu thụ trong suốt quá trình vận hành liên tục.
Thiết bị được thiết kế với sức chứa 10 khay loại FP 1/2 - 4, ngoài ra bạn cũng có thể lựa chọn loại khay 65mm hoặc 100mm tùy theo nhu cầu trưng bày thực phẩm thực tế của quán.
Tủ được thiết kế chuyên dụng để giữ nóng thực phẩm trong ngày phục vụ. Bạn không nên để thức ăn qua đêm trong tủ để đảm bảo hương vị thơm ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm cho thực khách.
Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá tủ giữ nóng thực phẩm 10 khay Berjaya HFD25-100 chính hãng và hỗ trợ lắp đặt tận nơi cho không gian bếp của bạn.