Khi bạn cần tìm một giải pháp bảo quản số lượng lớn nguyên liệu cho không gian bếp chuyên nghiệp, các dòng tủ mát công nghiệp chất lượng cao từ thương hiệu Hoshizaki luôn là lựa chọn hàng đầu. Thiết bị giúp duy trì độ tươi ngon cho thực phẩm nhờ khả năng vận hành ổn định và thiết kế tối ưu.
- Dung tích lớn lên tới 1632 lít (kích thước lòng tủ 1696x646x1484 mm), cho phép bạn lưu trữ và sắp xếp khối lượng nguyên liệu khổng lồ cho nhà hàng, khách sạn lớn.
- Dải nhiệt độ rộng từ -6ºC đến 12ºC, dễ dàng điều chỉnh để bảo quản đa dạng các loại thực phẩm khác nhau.
- Thiết kế 6 cánh độc lập giúp hạn chế thất thoát hơi lạnh ra ngoài khi lấy đồ, kết hợp cùng công suất 413w hoạt động bền bỉ và tiết kiệm điện năng.
- Hệ thống làm lạnh sử dụng môi chất lạnh R404 thân thiện với môi trường và vận hành ổn định trên nguồn điện 220v/1/50Hz.
- Kích thước tổng thể 1800 x 800 x 2050mm thiết kế từ chất liệu inox cao cấp, mang lại độ bền vượt trội và dễ dàng lau chùi vệ sinh trong quá trình sử dụng.
Sở hữu dung tích lớn và thiết kế 6 cánh chia ngăn tiện lợi, thiết bị này sinh ra để phục vụ cho các bếp ăn công nghiệp quy mô lớn. Tủ rất thích hợp đặt tại khu vực sơ chế hoặc bảo quản thực phẩm của nhà hàng tiệc cưới, khách sạn lớn, căng tin bệnh viện, trường học hoặc các bếp ăn tập thể phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi ngày, nơi cần lưu trữ lượng rau củ quả, đồ uống và nguyên liệu tươi sống đa dạng.
- Đặt tủ ở nơi khô ráo, thông thoáng, tránh xa các nguồn nhiệt trực tiếp như bếp nấu hay ánh nắng mặt trời chiếu vào.
- Cắm điện ổn định cho tủ qua một đường điện riêng biệt, không dùng chung ổ cắm với các thiết bị công suất cao khác.
- Sắp xếp thực phẩm bên trong hợp lý, tránh xếp quá khít làm cản trở luồng khí lạnh lưu thông và không để cửa hở quá lâu.
- Điều chỉnh mức nhiệt độ phù hợp với số lượng thực phẩm thực tế đang lưu trữ bên trong tủ.
- Thực hiện vệ sinh định kỳ bên trong lẫn bên ngoài tủ, kiểm tra và bảo dưỡng hệ thống làm lạnh theo khuyến cáo.
Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết về thiết bị, báo giá tốt nhất cùng chính sách lắp đặt chuyên nghiệp cho không gian bếp của bạn.