Tìm kiếm một thiết bị lưu trữ thực phẩm đa năng vừa giữ lạnh hiệu quả vừa tận dụng làm bàn thao tác, bạn có thể tham khảo các dòng bàn mát tích hợp ngăn kéo của Hoshizaki. Sản phẩm bàn mát dạng bàn có ngăn kéo Hoshizaki RT-126MA-S-3D là giải pháp bảo quản nguyên liệu chuyên nghiệp, giúp tối ưu không gian bếp và tăng tốc độ phục vụ cho các cơ sở ẩm thực.
- Thân vỏ máy làm hoàn toàn từ chất liệu inox cao cấp, chống gỉ sét hiệu quả, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong môi trường bếp công nghiệp.
- Thiết kế dạng ngăn kéo tiện lợi, giúp bạn phân loại và thao tác lấy nguyên liệu nhanh chóng mà không làm thất thoát hơi lạnh ra bên ngoài.
- Dải nhiệt độ mát linh hoạt từ -6ºC đến 12ºC, đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản đa dạng các loại thực phẩm tươi sống, rau củ và đồ uống.
- Kích thước gọn gàng 1200 x 600 x 850 mm, cho phép tận dụng mặt bàn phía trên làm bàn sơ chế, bàn ra đồ hoặc đặt các thiết bị bếp nhỏ gọn.
- Sử dụng nguồn điện dân dụng 220v/1pha/50Hz ổn định, vận hành êm ái và tiết kiệm năng lượng cho không gian bếp.
Sở hữu thiết kế nhỏ gọn với chiều dài 1,2 mét cùng hệ thống ngăn kéo thông minh, mẫu bàn mát này là mảnh ghép hoàn hảo cho các không gian bếp có diện tích hạn chế nhưng đòi hỏi tính chuyên nghiệp cao. Thiết bị rất phù hợp với:
- Các nhà hàng, khách sạn phục vụ món Âu hoặc quán bar cần trữ nguyên liệu pha chế, đồ ăn sơ chế sẵn ngay tại khu vực quầy bar.
- Quán cà phê, quán trà sữa, tiệm bánh ngọt dùng để bảo quản trái cây, sữa, topping và các nguyên liệu nhạy cảm với nhiệt độ.
- Bếp ăn tập trung tại các trường học, bệnh viện hoặc khu công nghiệp có quy mô vừa và nhỏ cần tối ưu không gian thao tác.
- Lắp đặt thiết bị ở vị trí khô ráo, thông thoáng, tránh xa các nguồn nhiệt trực tiếp như bếp nấu hay lò nướng để máy làm việc hiệu quả nhất.
- Kết nối bàn với nguồn điện ổn định 220v/1pha/50Hz và nên sử dụng ổ cắm riêng biệt để đảm bảo an toàn điện.
- Sắp xếp thực phẩm bên trong các ngăn kéo khoa học, không nhồi nhét quá tải để hơi lạnh tuần hoàn đều khắp không gian.
- Điều chỉnh mức nhiệt độ trên bảng điều khiển sao cho phù hợp với chủng loại và số lượng thực phẩm cần bảo quản.
- Thực hiện vệ sinh định kỳ bên trong và bên ngoài tủ, kiểm tra hệ thống gioăng cao su để tránh thất thoát nhiệt.
Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị làm lạnh bền bỉ, tối ưu diện tích và nâng cao hiệu suất làm việc cho gian bếp, hãy liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết và báo giá tốt nhất cho bàn mát Hoshizaki RT-126MA-S-3D.