Bàn mát Hoshizaki RT-96MA-SG dung tích 151 lít là thiết bị trữ lạnh và sơ chế thực phẩm tiện lợi đến từ thương hiệu Hoshizaki. Sản phẩm được thiết kế tối ưu với mặt bàn thao tác chắc chắn, rất phù hợp cho các không gian bếp thương mại cần tối ưu diện tích.
- Dung tích lưu trữ thực phẩm đạt 151 lít, đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản nguyên liệu vừa và nhỏ cho các quán ăn, nhà hàng.
- Dải nhiệt độ từ -2ºC đến 12ºC giúp bảo quản hiệu quả rau củ, trái cây, đồ uống và các loại thực phẩm khác.
- Công suất hoạt động 450W kết hợp cơ chế làm lạnh bằng quạt gió mang lại khả năng làm lạnh nhanh chóng và đồng đều khắp các khoang chứa.
- Kích thước gọn gàng 900*600*850mm kết hợp mặt bàn chắc chắn, cho phép tận dụng làm bàn sơ chế hoặc đặt các thiết bị bếp nhỏ gọn lên trên.
- Cấu tạo từ thép không gỉ cao cấp giúp thiết bị bền bỉ, dễ dàng lau chùi và giữ được vẻ ngoài sáng sạch trong môi trường bếp ẩm ướt.
- Trang bị các kệ đựng thực phẩm bên trong giúp người dùng phân loại và sắp xếp nguyên liệu ngăn nắp, dễ dàng thao tác lấy ra khi cần.
Với thiết kế nhỏ gọn và dung tích vừa phải, dòng bàn mát này là sự lựa chọn lý tưởng cho nhiều mô hình kinh doanh dịch vụ ăn uống:
- Quán cà phê, tiệm bánh ngọt dùng để bảo quản trái cây, sữa, nguyên liệu pha chế và trưng bày hoặc thao tác trực tiếp.
- Quán bar, quán pub cần không gian bảo quản đồ uống lạnh và chuẩn bị ly tách, nguyên liệu ngay tại quầy.
- Nhà hàng, khách sạn quy mô vừa và nhỏ cần thêm một bàn mát vừa trữ nguyên liệu sơ chế, vừa làm bàn ra món tiện lợi.
- Đặt bàn mát ở nơi khô ráo, thoáng mát, cách xa các nguồn nhiệt trực tiếp và kê cân bằng trên mặt sàn phẳng.
- Sử dụng đường điện riêng với điện áp 220V/1p/50Hz ổn định, tránh dùng chung ổ cắm với các thiết bị công suất lớn khác.
- Sắp xếp thực phẩm bên trong hợp lý, không nhồi nhét quá tải để hơi lạnh lưu thông đều khắp khoang.
- Vệ sinh định kỳ khoang trong và bề mặt thiết bị bằng khăn mềm, tuyệt đối không dùng hóa chất tẩy rửa mạnh hay xịt nước trực tiếp vào động cơ.
- Kiểm tra và bảo dưỡng máy nén cùng hệ thống quạt gió định kỳ để đảm bảo thiết bị luôn vận hành bền bỉ.
Thiết bị có công suất hoạt động 450W, được tối ưu công nghệ làm lạnh giúp duy trì nhiệt độ ổn định mà vẫn tiết kiệm điện năng cho hoạt động kinh doanh hàng ngày.
Bàn mát duy trì dải nhiệt độ từ -2ºC đến 12ºC, rất phù hợp để làm mát và bảo quản tươi ngon các loại thực phẩm, rau củ quả hoặc đồ uống.
Có, mặt bàn được thiết kế chắc chắn bằng chất liệu thép không gỉ, cho phép bạn tận dụng làm bề mặt sơ chế hoặc đặt các thiết bị nhỏ gọn để tiết kiệm không gian bếp.
Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị lạnh phù hợp nhất với nhu cầu kinh doanh của bạn.