Bếp chiên bề mặt dùng gas Berjaya GG4B-17 4 họng công suất 104.000 Btu/hr

Khi setup các khu vực bếp công nghiệp, việc đầu tư thiết bị chế biến mặt phẳng đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các nhà hàng phục vụ thực đơn Á - Âu. Mẫu bếp chiên bề mặt dùng gas Berjaya GG4B-17 chính hãng Berjaya là giải pháp chuyên dụng giúp bạn chế biến nhanh chóng nhiều món ăn thơm ngon, chuẩn vị. Cùng VinaPro tìm hiểu chi tiết về thiết bị này ngay dưới đây.

Đặc điểm nổi bật của bếp chiên bề mặt dùng gas Berjaya GG4B-17 4 họng

• Bếp được trang bị 4 họng đốt độc lập, cung cấp công suất gas tổng lên tới 104.000 Btu/hr giúp mặt bếp nóng nhanh và giữ nhiệt ổn định trong suốt quá trình nấu.
• Kích thước tổng thể của thiết bị là 1200 x 790 x 3455mm, kết hợp kích thước mặt chiên rộng rãi 1197 x 457 mm cho phép bạn chế biến lượng lớn thực phẩm cùng lúc.
• Thân vỏ máy làm bằng chất liệu thép không gỉ SUS304 cao cấp, sáng bóng, chống ăn mòn và dễ dàng lau chùi sau mỗi ca làm việc.
• Van khóa mở gas làm bằng đồng mang lại độ chính xác cao, kết hợp hệ thống khóa an toàn tự động giúp người dùng yên tâm tuyệt đối khi vận hành.
• Bếp tích hợp khay đựng mỡ thừa tiện lợi, dễ dàng tháo rời để vệ sinh và giữ cho khu vực nấu nướng luôn sạch sẽ.

Bếp chiên bề mặt dùng gas Berjaya GG4B-17 phù hợp với mô hình nào?

Với thiết kế mặt chiên lớn cùng công suất mạnh mẽ, chiếc bếp này cực kỳ thích hợp cho các khu bếp có quy mô từ trung bình đến lớn. Bạn có thể đầu tư thiết bị này cho các mô hình kinh doanh sau:

• Nhà hàng Âu - Á chuyên phục vụ các món bít tết, thịt nướng, hải sản áp chảo.
• Quán ăn nhanh, quán hamburger, điểm bán đồ ăn sáng với thực đơn trứng ốp la, xúc xích, sandwich chiên.
• Bếp ăn công nghiệp tại các khu công nghiệp, trường học, bệnh viện phục vụ suất ăn số lượng lớn.
• Khu vực bếp tại khách sạn, resort hoặc các sự kiện ẩm thực ngoài trời cần thiết bị nấu nướng linh hoạt, chuyên nghiệp.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bếp chiên bề mặt dùng gas Berjaya GG4B-17

1. Kiểm tra kỹ hệ thống ống dẫn gas và van khóa trước khi khởi động thiết bị để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
2. Vặn núm điều chỉnh gas để bật các họng đốt, chờ khoảng vài phút cho mặt bếp đạt nhiệt độ mong muốn.
3. Cho một lượng dầu ăn vừa đủ lên mặt chiên, sau đó đặt thực phẩm như thịt, cá, rau củ lên để chế biến và lật trở đều tay.
4. Sau khi sử dụng xong, tắt van gas chính và đợi bếp nguội bớt trước khi tiến hành vệ sinh.
5. Tháo khay đựng mỡ thừa đổ đi, rửa sạch bằng nước rửa chén và dùng khăn ẩm lau toàn bộ bề mặt inox sáng bóng trở lại.

Câu hỏi thường gặp về bếp chiên bề mặt dùng gas Berjaya GG4B-17

Bếp sử dụng nguồn nhiên liệu là gas và đánh lửa tự động, giúp việc vận hành trở nên đơn giản, nhanh chóng và không phụ thuộc vào nguồn điện.

Bếp có dễ vệ sinh không?

Nhờ làm từ thép không gỉ SUS304 và có khay hứng mỡ thừa tháo rời, việc lau chùi dầu mỡ bám trên bếp rất nhẹ nhàng và nhanh chóng.

Trọng lượng của bếp là bao nhiêu?

Thiết bị có trọng lượng 100 kg, đòi hỏi sự cố định tại khu vực nấu nướng và cần từ hai người trở lên khi cần di chuyển vị trí.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá ưu đãi và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các dòng thiết bị bếp công nghiệp chính hãng phù hợp nhất với nhu cầu kinh doanh của bạn.