Khi bạn đang tìm kiếm một thiết bị chế biến món nướng chuyên nghiệp cho nhà hàng, các dòng bếp nướng công nghiệp cao cấp từ thương hiệu Berjaya luôn là sự lựa chọn hàng đầu. Trong đó, bếp nướng dùng gas Berjaya CB5BFS-17 5 họng đốt là giải pháp tối ưu giúp bạn chế biến nhanh chóng các món nướng thơm ngon, chuẩn vị cho thực khách.
- Sở hữu 5 họng đốt mạnh mẽ, thiết bị cho phép bạn nướng lượng lớn thực phẩm cùng lúc, đáp ứng tốt nhịp độ phục vụ cao trong giờ cao điểm của quán ăn.
- Công suất nhiệt lên đến 75.000 Btu giúp bếp gia nhiệt nhanh chóng và tỏa nhiệt đều, giúp món ăn chín vàng đều bề mặt mà vẫn giữ được độ mọng nước bên trong.
- Kích thước tổng thể 900 x 790 x 1010 mm được thiết kế tối ưu, gọn gàng nhưng vẫn đảm bảo diện tích mặt nướng rộng rãi cho đầu bếp thao tác thoải mái.
- Hệ thống đánh lửa tự động Piezo hiện đại giúp bạn bật bếp nhanh chóng, an toàn và không mất nhiều thời gian chờ đợi.
- Núm điều chỉnh gas thủ công được bố trí trực quan ngay mặt trước, cho phép bạn dễ dàng kiểm soát và căn chỉnh ngọn lửa chính xác theo từng loại nguyên liệu.
- Kết cấu từ vật liệu inox cao cấp mang lại trọng lượng 114kg vững chãi, hạn chế rung lắc và giúp bạn dễ dàng lau chùi, vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
Với công suất mạnh mẽ và thiết kế chuyên nghiệp, mẫu bếp nướng này rất phù hợp cho các nhà hàng âu, quán nướng BBQ, quán buffet, khách sạn hoặc khu bếp ăn tập thể có quy mô lớn. Thiết bị giúp đầu bếp dễ dàng chế biến đa dạng các món như bít tết, sườn nướng, hải quan hay rau củ nướng với hương vị hấp dẫn và thời gian chế biến được tối ưu hóa đáng kể.
- Kiểm tra kỹ đường cấp gas và các mối nối trước khi khởi động thiết bị để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
- Mở van nguồn gas chính, xoay núm điều chỉnh và kích hoạt hệ thống đánh lửa Piezo để khởi động các họng đốt.
- Điều chỉnh mức nhiệt phù hợp bằng núm vặn thủ công tùy theo loại thực phẩm cần nướng trên mặt bếp.
- Sau khi sử dụng xong, khóa chặt van gas, chờ bếp nguội hẳn rồi tiến hành vệ sinh bề mặt và khay hứng mỡ thừa.
- Thực hiện bảo dưỡng định kỳ để đảm bảo thiết bị luôn vận hành ổn định và kéo dài tuổi thọ.
Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác cũng như hỗ trợ lắp đặt nhanh chóng các thiết bị bếp công nghiệp phù hợp nhất cho không gian kinh doanh của bạn.