Máy cắt thịt Sammic GC220 đường kính dao 220mm

Khi bạn cần xử lý khối lượng thịt lớn cho nhà hàng hoặc quán ăn, việc đầu tư vào các dòng máy thái thịt chuyên nghiệp là vô cùng cần thiết. Trong số đó, Sammic mang đến giải pháp tối ưu với mẫu máy cắt thịt Sammic GC220 nhập khẩu nguyên chiếc từ Tây Ban Nha, giúp bạn thái lát nguyên liệu nhanh chóng và đồng đều.

Đặc điểm nổi bật của máy cắt thịt Sammic GC220 đường kính dao 220mm

• Thiết kế gọn gàng với kích thước 470*380*340 mm cùng trọng lượng 13 kg, phù hợp đặt trên bàn thao tác trong khu bếp có không gian vừa và nhỏ.
• Toàn bộ thân máy chế tạo từ hợp kim nhôm chống ăn mòn, chống oxy hóa, đảm bảo độ bền cao và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Lưỡi dao sắc bén có đường kính 220 mm giúp thái lát thịt đông lạnh hoặc thịt đông mềm một cách nhanh chóng, chính xác và không bị nát.
• Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh linh hoạt từ 0 đến 10 mm tùy thuộc vào yêu cầu chế biến của từng món ăn.
• Động cơ hoạt động với mức điện năng 250W trên nguồn điện áp 230V/1P/50Hz, vận hành ổn định và tiết kiệm điện năng cho bếp công nghiệp.

Máy cắt thịt Sammic GC220 phù hợp với mô hình nào?

Với kích thước nhỏ gọn và khả năng vận hành hiệu quả, máy cắt thịt Sammic GC220 là thiết bị đắc lực cho các quán ăn gia đình, quán phở, nhà hàng quy mô vừa, quán lẩu nướng hay các bếp ăn tập thể có nhu cầu thái thịt đông lạnh, thịt nguội hoặc giò chả với số lượng vừa phải mỗi ngày. Thiết bị giúp bạn kiểm soát tốt trọng lượng suất ăn, tiết kiệm tối đa thời gian chuẩn bị và giảm bớt áp lực nhân công trong giờ cao điểm.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản máy cắt thịt Sammic GC220

1. Đặt máy trên bề mặt phẳng, khô ráo và chắc chắn trước khi cắm điện sử dụng.
2. Kiểm tra kỹ lưỡi dao và khoang cắt, điều chỉnh núm vặn độ dày lát cắt từ 0-10 mm theo ý muốn.
3. Khởi động máy, đặt miếng thịt lên bàn đỡ và dùng tay cầm đẩy nguyên liệu trượt qua lưỡi dao một cách nhẹ nhàng.
4. Sau khi sử dụng xong, rút nguồn điện, tháo dỡ các bộ phận có thể tháo rời để vệ sinh sạch sẽ bằng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng.
5. Bảo quản máy ở nơi khô ráo, tránh tầm tay trẻ em và định kỳ kiểm tra độ sắc của lưỡi dao.

Câu hỏi thường gặp về máy cắt thịt Sammic GC220

Máy cắt thịt Sammic GC220 có thể thái được thịt sống không?

Máy chuyên dùng để thái thịt đông lạnh, thịt đông mềm hoặc thịt chín, giò chả với độ chính xác cao. Không nên dùng máy để cắt thịt tươi sống vì cấu trúc thịt mềm sẽ khó đạt độ đồng đều như mong muốn.

Máy có thể cắt được thịt chứa xương không?

Tuyệt đối không đưa các vật cứng như xương, sụn hoặc thực phẩm đông đá cứng nguyên khối vào cắt vì sẽ làm mẻ hoặc gãy lưỡi dao 220 mm của máy.

Tôi có thể tự điều chỉnh độ dày mỏng của lát thịt như thế nào?

Máy trang bị núm điều chỉnh độ dày lát cắt từ 0 đến 10 mm. Bạn chỉ cần vặn núm này để chọn kích thước lát thịt phù hợp với món ăn trước khi bắt đầu thái.

Liên hệ ngay với VinaPro để được tư vấn chi tiết về thông số kỹ thuật, nhận báo giá tốt nhất và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các dòng thiết bị chế biến thực phẩm phù hợp cho mô hình kinh doanh của bạn.