Khi bạn đang tìm kiếm một thiết bị chuyên dụng để đáp ứng lượng đá viên khổng lồ cho cơ sở kinh doanh, việc đầu tư vào các dòng máy làm đá viên chất lượng cao là vô cùng cần thiết. Trong số đó, sản phẩm Scotsman MC46 nhập khẩu nguyên chiếc từ Italy chính là giải pháp toàn diện giúp tối ưu hóa vận hành cho các khu bếp công nghiệp nhờ hiệu suất mạnh mẽ và độ bền vượt trội.
- Sản lượng ấn tượng lên đến 300 kg mỗi 24 giờ, đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng đá liên tục với cường độ cao cho các cơ sở dịch vụ quy mô lớn.
- Tích hợp thùng chứa đá (bin công suất) dung tích lớn tới 246 kg, giúp lưu trữ lượng đá thành phẩm dồi dào sẵn sàng phục vụ trong giờ cao điểm.
- Thiết kế thân vỏ bên ngoài mạ bằng thép không gỉ cao cấp, mang lại vẻ ngoài sáng bóng, bền bỉ và dễ dàng vệ sinh trong môi trường ẩm ướt.
- Kích thước thiết bị gọn gàng so với dung tích lưu trữ với thông số lần lượt là 1078 x 682 x 1731 mm, tối ưu không gian lắp đặt.
- Hoạt động ổn định với nguồn điện áp 230/50/1ph thông dụng, chịu được điều kiện nhiệt độ môi trường tối đa lên đến 40 độ C.
- Độ ồn khi vận hành được kiểm soát ở mức 60 dB, đảm bảo không gây ảnh hưởng lớn đến không gian xung quanh.
Với năng suất sản xuất lớn kết hợp thùng chứa dung tích rộng rãi, thiết bị này là sự lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng lớn, khách sạn từ 3 đến 5 sao, quán bar, quán cafe pha chế đông khách, các hệ thống đồ uống chuỗi hoặc bếp ăn tập thể có nhu cầu tiêu thụ đá viên liên tục mỗi ngày. Khả năng chịu nhiệt độ môi trường lên tới 40 độ C cũng giúp máy vận hành bền bỉ ngay cả trong những không gian bếp hoặc khu vực pha chế có nhiệt độ cao.
- Lắp đặt máy ở vị trí khô ráo, thoáng mát, cách xa nguồn nhiệt và đảm bảo khoảng trống xung quanh để thiết bị tản nhiệt tốt.
- Kết nối nguồn điện ổn định đúng tiêu chuẩn kỹ thuật 230/50/1ph trước khi vận hành máy.
- Cung cấp nguồn nước sạch đạt chuẩn cho hệ thống làm đá để đảm bảo chất lượng viên đá tinh khiết và bảo vệ tuổi thọ linh kiện bên trong.
- Thường xuyên lấy đá ra khỏi thùng chứa bằng dụng cụ chuyên dụng, tránh dùng vật sắc nhọn tác động vào thành thùng.
- Lên lịch vệ sinh định kỳ thùng chứa đá, bộ lọc nước và bề mặt thép không gỉ bên ngoài để duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm.
Liên hệ ngay với VinaPro để được tư vấn chi tiết, nhận báo giá chính xác cũng như hỗ trợ lắp đặt tận nơi cho máy làm đá viên Scotsman MC46 công suất 300kg/ngày.