Máy rửa chén Comenda Rack Conveyor ACL 100, ACL 150 công suất cao

Khi bạn vận hành bếp ăn quy mô lớn, việc làm sạch hàng ngàn bát đĩa nhanh chóng là bài toán cốt lõi. Các dòng máy rửa bát công nghiệp dạng băng tải từ thương hiệu Comenda chính là giải pháp tối ưu giúp bạn giải phóng sức lao động thủ công, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe cho nhà hàng hay khách sạn của mình.

Đặc điểm nổi bật của máy rửa chén Comenda Rack Conveyor ACL 100, ACL 150

• Công suất rửa lớn: Model ACL 100 đạt 95 rổ/giờ và ACL 150 đạt tới 150 rổ/giờ (kích thước rổ tiêu chuẩn 500 x 500 mm), đáp ứng hoàn hảo nhu cầu làm sạch liên tục trong giờ cao điểm.
• Kết cấu thép không gỉ bền bỉ: Thân máy cấu tạo từ chất liệu inox cao cấp, chống ăn mòn hiệu quả trong môi trường ẩm ướt và chịu lực tốt suốt thời gian dài vận hành.
• Hệ thống nhiệt độ chuẩn xác: Máy duy trì nhiệt độ rửa ở 60 độ C và nhiệt độ tráng lên tới 85 độ C, giúp đánh bay vết dầu mỡ cứng đầu và hỗ trợ tiệt trùng bề mặt chén dĩa hiệu quả.
• Trang bị thông minh: Tích hợp hệ thống tự làm nóng nước, máy bơm tự động thoát nước, khóa an toàn cùng hệ thống tay rửa đa dạng (4 tay cho ACL 100 và 6 tay cho ACL 150) phủ đều mọi góc cạnh.
• Linh hoạt nguồn cấp nước: Phù hợp với nguồn nước cấp lạnh (15 độ C) hoặc nước ấm (55 độ C) tùy thuộc vào hệ thống sẵn có của cơ sở.

Máy rửa chén Comenda Rack Conveyor ACL 100, ACL 150 phù hợp với mô hình nào?

Dòng máy rửa chén dạng băng tải này được thiết kế chuyên biệt dành cho các không gian bếp công nghiệp có lượng khách ra vào liên tục và khối lượng đồ bẩn cực lớn. Thiết bị là sự lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng tiệc cưới quy mô lớn, khách sạn từ 4 đến 5 sao, hệ thống căn tin bệnh viện, trường học bán trú hoặc các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp. Sử dụng máy giúp bạn tiết kiệm đáng kể nhân công đứng rửa tay thủ công, đồng thời kiểm soát tốt lượng nước và điện năng tiêu thụ mỗi ngày.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản máy rửa chén Comenda Rack Conveyor ACL 100, ACL 150

1. Kiểm tra nguồn điện 3 pha (400V / 3N / 50 Hz) và nguồn cấp nước trước khi khởi động máy.
2. Cho dung dịch tẩy rửa và chất trợ xả chuyên dụng vào các ngăn chứa theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.
3. Xếp bát đĩa, khay chén vào rổ kích thước 500 x 500 mm, tránh xếp chồng lên nhau để tia nước tiếp xúc đều mọi bề mặt.
4. Đưa rổ vào băng tải, chọn chế độ vận hành phù hợp và theo dõi nhiệt độ nước rửa (60 độ C) và tráng (85 độ C) đạt mức tiêu chuẩn.
5. Sau khi kết thúc ca làm việc, tiến hành xả nước thùng rửa, vệ sinh bộ lọc rác, lau sạch bề mặt inox và mở hé cửa để máy khô ráo tự nhiên.

Câu hỏi thường gặp về máy rửa chén Comenda Rack Conveyor ACL 100, ACL 150

Máy rửa chén Comenda ACL 100 và ACL 150 khác nhau điểm nào?

Model ACL 100 có kích thước rộng 1300 mm, công suất 95 rổ/giờ, tổng công suất máy 24.35 kW với 4 tay rửa. Trong khi đó, model ACL 150 lớn hơn với chiều rộng 1800 mm, công suất 150 rổ/giờ, tổng công suất 30.65 kW, có thêm chức năng Prewash và trang bị 6 tay rửa.

Máy có tự động làm nóng nước không?

Có, cả hai model đều được tích hợp hệ thống tự làm nóng nước để đảm bảo nhiệt độ nước rửa luôn duy trì ở mức 60 độ C và nước tráng ở 85 độ C.

Thiết bị này sử dụng nguồn điện áp bao nhiêu?

Máy yêu cầu sử dụng nguồn điện công nghiệp 3 pha 400V / 3N / 50 Hz để đảm bảo vận hành ổn định các động cơ công suất lớn và hệ thống gia nhiệt.

Nếu bạn cần tư vấn chi tiết hơn về thông số kỹ thuật, cách bố trí mặt bằng đường điện nước hoặc nhận báo giá cho dòng máy rửa chén Comenda Rack Conveyor ACL 100, ACL 150, hãy liên hệ ngay với VinaPro để đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ bạn nhanh chóng và chu đáo nhất.