Máy rửa bát băng chuyền Dolphin DRC-1E công suất 125 rack/giờ

Việc trang bị máy rửa bát băng chuyền từ thương hiệu Dolphin là giải pháp tối ưu giúp tự động hóa hoàn toàn khu vực làm sạch cho các bếp ăn quy mô lớn. Với model máy rửa bát băng chuyền Dolphin DRC-1E công suất 125 rack/giờ, bạn sẽ giải quyết nhanh chóng khối lượng chén đĩa khổng lồ mà vẫn tiết kiệm đáng kể thời gian và nhân lực.

Đặc điểm nổi bật của máy rửa bát băng chuyền Dolphin DRC-1E

• Công suất rửa mạnh mẽ đạt 125 rack mỗi giờ, đáp ứng tốt nhịp độ làm việc liên tục trong các khung giờ cao điểm của bếp công nghiệp.
• Hệ thống gia nhiệt hiện đại duy trì nhiệt độ rửa từ 60 đến 65 độ C và nhiệt độ tráng từ 80 đến 85 độ C, giúp làm sạch sâu và đảm bảo vệ sinh.
• Trang bị bơm rửa 1.5 kW kết hợp bơm tráng 0.13 kW tạo ra áp lực nước lớn để đánh bay mọi vết bẩn cứng đầu trên bề mặt dụng cụ ăn uống.
• Công suất sấy gồm bể rửa 8 kW và bể tráng 27 kW giúp bát đĩa khô ráo nhanh chóng sau khi hoàn tất chu trình.
• Dung tích bể chứa 80 lít cùng mức tiêu thụ nước 360 lít/giờ được tối ưu hóa để vận hành hiệu quả, hạn chế lãng phí tài nguyên.
• Kích thước tổng thể gọn gàng 1400 x 720 x 1615mm giúp thiết bị dễ dàng bố trí vào không gian sơ chế và làm sạch của nhà bếp.

Máy rửa bát băng chuyền Dolphin DRC-1E phù hợp với mô hình nào?

Sản phẩm được thiết kế chuyên dụng cho các khu vực bếp có cường độ phục vụ cao và lượng chén đĩa cần xử lý liên tục mỗi ngày. Thiết bị là sự lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng quy mô lớn, khách sạn từ 4 đến 5 sao, trung tâm hội nghị tiệc cưới, bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp, bệnh viện hoặc các bếp ăn quân đội phục vụ lượng lớn thực khách mỗi ca.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản máy rửa bát băng chuyền Dolphin DRC-1E

1. Kiểm tra nguồn điện 380V, nguồn cấp nước và lượng hóa chất tẩy rửa trước khi khởi động hệ thống.
2. Bật nguồn để máy nung nóng nước trong bể rửa và bể tráng đạt đến nhiệt độ tiêu chuẩn từ 60 đến 85 độ C.
3. Gạt sạch thức ăn thừa trên bát đĩa, sắp xếp gọn gàng vào các rack chuyên dụng rồi đưa vào đầu băng chuyền.
4. Theo dõi quá trình máy tự động đưa rack qua buồng phun rửa, tráng và sấy khô để lấy thành phẩm ở đầu ra.
5. Sau khi kết thúc ca làm việc, xả nước trong bể, vệ sinh lưới lọc rác, các tay phun nước và lau chùi khoang máy bằng khăn mềm.

Câu hỏi thường gặp về máy rửa bát băng chuyền Dolphin DRC-1E

Máy sử dụng nguồn điện dân dụng 1 pha hay điện công nghiệp 3 pha?

Thiết bị yêu cầu sử dụng nguồn điện áp 380V để đảm bảo công suất hoạt động ổn định cho hệ thống bơm và gia nhiệt công suất lớn.

Máy rửa bát băng chuyền Dolphin DRC-1E có tốn nhiều nước không?

Mức tiêu thụ nước của máy là 360 lít/giờ, được tính toán tối ưu cho hiệu suất rửa liên tục 125 rack, giúp tiết kiệm đáng kể so với việc rửa thủ công.

Nhiệt độ nước nóng có làm hỏng đồ nhựa không?

Nhiệt độ rửa từ 60 - 65 độ C và tráng 80 - 85 độ C phù hợp với tiêu chuẩn bếp công nghiệp. Bạn nên phân loại các vật dụng bằng nhựa chịu nhiệt kém trước khi đưa vào máy.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết về cấu hình, báo giá máy rửa bát băng chuyền Dolphin DRC-1E chính hãng và hỗ trợ lắp đặt tận nơi cho không gian bếp của bạn.