Lò hấp nướng đa năng Sogeco Sogeco-3 10 khay GN1/1 xuất xứ Italy

Lò hấp nướng đa năng Sogeco Sogeco-3 10 khay GN1/1 là giải pháp nấu nướng chuyên nghiệp dành cho các bếp ăn công nghiệp quy mô lớn. Khi tìm kiếm các dòng lò hấp nướng đa năng combi chất lượng từ thương hiệu Sogeco, thiết bị này luôn là lựa chọn hàng đầu nhờ khả năng vận hành mạnh mẽ và độ bền cao.

Đặc điểm nổi bật của lò hấp nướng đa năng Sogeco Sogeco-3 10 khay GN1/1

• Dung tích 10 khay GN1/1 rộng rãi, cho phép chế biến số lượng lớn món ăn cùng lúc trong các giờ cao điểm mà không lo quá tải.
• Trang bị 3 quạt gió đối lưu giúp luồng khí nóng luân chuyển đều khắp khoang lò, giúp thực phẩm chín đều mọi mặt.
• Nhiệt độ tối đa lên đến 270 độ C đáp ứng linh hoạt các phương pháp nướng, hấp, quay, hầm khác nhau.
• Màn hình hiển thị Digital trực quan, hỗ trợ người đứng bếp dễ dàng theo dõi và điều chỉnh thông số chính xác.
• Tích hợp tâm cảm biến nhiệt độ bên trong thực phẩm, giúp kiểm soát độ chín hoàn hảo mà không cần mở cửa lò kiểm tra liên tục.
• Tích hợp chế độ rửa tự động giúp tiết kiệm thời gian vệ sinh khoang lò sau mỗi ca làm việc dài.

Lò hấp nướng đa năng Sogeco Sogeco-3 10 khay GN1/1 phù hợp với mô hình nào?

Với kích thước 940 x 910 x 1100 mm cùng trọng lượng 95 kg và sử dụng điện áp 380V/50Hz/3P, thiết bị xuất xứ từ Italy này được thiết kế chuyên dụng cho các khu bếp công suất lớn. Sản phẩm rất phù hợp với:

• Bếp ăn nhà hàng khách sạn cao cấp phục vụ thực khách số lượng lớn.
• Bếp ăn tập thể của bệnh viện, trường học, khu công nghiệp cần chuẩn bị thực đơn đa dạng.
• Các cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp và xưởng chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản lò hấp nướng đa năng Sogeco Sogeco-3 10 khay GN1/1

1. Kiểm tra nguồn điện 380V ổn định và đường cấp thoát nước trước khi khởi động lò.
2. Xếp thực phẩm lên các khay GN1/1 vừa vặn, tránh để quá sát nhau để không cản trở lưu thông khí nóng.
3. Cài đặt nhiệt độ tối đa 270 độ C, thời gian và sử dụng tâm cảm biến tùy theo yêu cầu của từng món ăn trên bảng điều khiển Digital.
4. Theo dõi quá trình nấu và lấy thực phẩm ra cẩn thận bằng găng tay cách nhiệt khi lò hoàn thành chu trình.
5. Sử dụng chế độ rửa tự động của lò để làm sạch khoang nướng định kỳ, giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Câu hỏi thường gặp về lò hấp nướng đa năng Sogeco Sogeco-3 10 khay GN1/1

Lò sử dụng nguồn điện bao nhiêu?

Thiết bị yêu cầu nguồn điện 380V/50Hz/3P ba pha để vận hành ổn định và đạt hiệu suất tối đa.

Lò có tính năng vệ sinh không?

Có, sản phẩm được tích hợp sẵn chế độ rửa tự động giúp việc làm sạch khoang lò trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn.

Thiết bị có kèm theo phụ kiện đo nhiệt độ bên trong không?

Có, lò được trang bị sẵn tâm cảm biến giúp kiểm tra chính xác nhiệt độ lõi của thực phẩm trong suốt quá trình nấu.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi cho lò hấp nướng đa năng Sogeco Sogeco-3 10 khay GN1/1 chính hãng.