Lò hấp nướng đa năng Venix G12D 12 khay

Khi bạn đang tìm kiếm một thiết bị nhà bếp công suất lớn để tối ưu hóa khâu chế biến, các dòng lò hấp nướng đa năng Combi từ thương hiệu Venix là giải pháp hoàn hảo. Nổi bật trong số đó là lò hấp nướng đa năng Venix G12D dung tích 12 khay, mang lại hiệu suất làm việc vượt trội cho các khu bếp chuyên nghiệp. Thiết bị này giúp đầu bếp chế biến hàng loạt món ăn nhanh chóng, giữ trọn hương vị và dinh dưỡng nhờ công nghệ điều khiển tiên tiến.

Đặc điểm nổi bật của lò hấp nướng đa năng Venix G12D 12 khay

• Dung tích lớn với sức chứa 12 khay cùng khoảng cách giữa các khay 67 mm, giúp lưu thông không khí nóng tối ưu và nướng chín đều thực phẩm trên mọi tầng.
• Công suất điện năng 16.1 kw kết hợp điện áp 400V-3N/50-60Hz mạnh mẽ, đáp ứng liên tục nhu cầu nấu nướng với cường độ cao trong các giờ cao điểm.
• Nhiệt độ tối đa đạt 260 độ C, cho phép bạn linh hoạt chế biến nhiều loại thực phẩm từ nướng, hấp đến quay, hầm.
• Bảng điều khiển kỹ thuật số thông minh với 99 chương trình nấu nướng có sẵn, hệ thống quạt xoay 2 chiều, phun nước kỹ thuật số, cài đặt làm nóng lò trước và 3 chu trình nấu cho mỗi chương trình.
• Trang bị nhiệt kế tâm giúp kiểm soát chính xác nhiệt độ bên trong thực phẩm cùng đèn Halogen chiếu sáng khoang lò tiện lợi.
• Hỗ trợ chế độ rửa tự động hoặc rửa bằng vòi phun, kết hợp ống xả hơi giúp vệ sinh khoang lò dễ dàng sau mỗi ca làm việc.

Lò hấp nướng đa năng Venix G12D phù hợp với mô hình nào?

Với kích thước 920x840x1200 mm và trọng lượng 151 kg cùng thiết kế kiểu dáng công nghiệp chắc chắn, lò hấp nướng đa năng Venix G12D là sự đầu tư lý tưởng cho các bếp ăn quy mô lớn. Thiết bị này đặc biệt phù hợp với hệ thống nhà hàng cao cấp, bếp khách sạn lớn, trung tâm hội nghị tiệc cưới, các khu bếp ăn tập thể trong bệnh viện, trường học hoặc doanh trại, nơi cần phục vụ hàng trăm đến hàng nghìn suất ăn mỗi ngày với chất lượng đồng đều.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản lò hấp nướng đa năng Venix G12D

1. Kiểm tra kỹ lưỡng nguồn điện áp 400V-3N/50-60Hz và dây dẫn trước khi vận hành để đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định và an toàn.
2. Sắp xếp thực phẩm lên các khay với khoảng cách hợp lý, sau đó chọn chương trình nấu phù hợp trên bảng điều khiển kỹ thuật số hoặc cài đặt nhiệt độ tối đa lên đến 260 độ C theo công thức món ăn.
3. Sử dụng nhiệt kế tâm để theo dõi chính xác nhiệt độ bên trong thực phẩm trong suốt quá trình nướng hoặc hấp.
4. Sau khi nấu xong, chờ lò hạ nhiệt bớt rồi sử dụng chế độ rửa tự động hoặc vòi phun kết hợp ống xả hơi để làm sạch khoang lò.
5. Thực hiện bảo dưỡng định kỳ, kiểm tra hệ thống quạt, đèn Halogen và gioăng cửa để kéo dài tuổi thọ cho thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về lò hấp nướng đa năng Venix G12D

Lò có dung tích bao nhiêu khay và khoảng cách các khay là bao nhiêu?

Lò có sức chứa 12 khay với khoảng cách giữa các khay là 67 mm, giúp nhiệt lưu thông đều khắp khoang.

Lò hấp nướng Venix G12D sử dụng nguồn điện nào?

Thiết bị sử dụng nguồn điện áp 400V-3N/50-60Hz với công suất điện năng là 16.1 kw, phù hợp cho hệ thống điện công nghiệp.

Lò có những tính năng vệ sinh nào hỗ trợ người dùng?

Lò được tích hợp chế độ rửa tự động hoặc rửa bằng vòi phun, cùng với ống xả hơi giúp việc vệ sinh khoang lò sau khi nấu nướng trở nên đơn giản hơn.

Liên hệ ngay với VinaPro để được tư vấn chi tiết về các dòng lò hấp nướng đa năng, nhận báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi cho không gian bếp công nghiệp của bạn.