Lò hấp nướng đa năng dùng điện Sogeco 6 khay GN 1/1 công suất 9.3 kW

Lò hấp nướng đa năng dùng điện Sogeco 6 khay GN 1/1 là dòng thiết bị nhà bếp cao cấp đến từ ITALIA, giúp đầu bếp chế biến món ăn nhanh chóng, giữ trọn hương vị và dinh dưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp tối ưu cho không gian bếp chuyên nghiệp, các dòng lò hấp nướng đa năng combi từ thương hiệu Sogeco chính là sự đầu tư đáng tin cậy.

Đặc điểm nổi bật của lò hấp nướng đa năng dùng điện Sogeco 6 khay GN 1/1

• Thiết kế 6 khay GN 1/1 rộng rãi, đáp ứng tốt nhu cầu chế biến số lượng lớn món ăn trong các khung giờ cao điểm của nhà hàng, khách sạn.
• Dải nhiệt độ linh hoạt bao gồm chế độ hấp từ 50 độ C đến 120 độ C, chế độ nướng từ 50 độ C đến 270 độ C và hâm nóng từ 65 độ C đến 95 độ C.
• Bảng điều khiển cảm ứng hiện đại với mặt kính sáng bóng cùng cửa sổ hiển thị thông tin lớn, kết hợp bộ vi xử lý giúp người dùng dễ dàng theo dõi và thao tác.
• Cửa kính 2 lớp cách nhiệt an toàn kết hợp hệ thống đèn LED chiếu sáng toàn bộ khoang lò, giúp quan sát quá trình nấu thuận tiện mà không cần mở cửa.
• Công suất điện 9.3 kW hoạt động ổn định trên nguồn điện 400V/50/60Hz/3Ph, mang lại hiệu suất gia nhiệt mạnh mẽ và tiết kiệm thời gian.

Lò hấp nướng đa năng dùng điện Sogeco 6 khay GN 1/1 phù hợp với mô hình nào?

Với kích thước máy 940 x 910 x 775 mm cùng công suất chứa 6 khay GN 1/1, thiết bị này là trợ thủ đắc lực cho các bếp ăn quy mô vừa và lớn. Sản phẩm rất thích hợp lắp đặt trong bếp nhà hàng Âu - Á, khách sạn cao cấp, khu bếp ăn tập thể của bệnh viện, trường học, doanh nghiệp hoặc các cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp đòi hỏi tiêu chuẩn chất lượng cao và tốc độ phục vụ nhanh.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản lò hấp nướng đa năng dùng điện Sogeco 6 khay GN 1/1

1. Kiểm tra nguồn điện 400V và nguồn cấp nước ổn định trước khi khởi động lò.
2. Xếp thực phẩm lên các khay GN 1/1 và đưa vào khoang lò, lưu ý không để quá tải trên mỗi khay.
3. Sử dụng bảng điều khiển cảm ứng để chọn chế độ hấp, nướng hoặc hâm nóng cùng mức nhiệt độ và thời gian phù hợp với món ăn.
4. Theo dõi quá trình qua cửa kính 2 lớp và đèn LED, lấy thành phẩm ra khi lò báo kết thúc chương trình.
5. Vệ sinh sạch sẽ khoang lò và bề mặt kính sau khi thiết bị đã nguội hẳn để đảm bảo độ bền và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Câu hỏi thường gặp về lò hấp nướng đa năng dùng điện Sogeco 6 khay GN 1/1

Lò hấp nướng Sogeco 6 khay sử dụng nguồn điện bao nhiêu?

Thiết bị này sử dụng nguồn điện áp 400V/50/60Hz/3Ph với công suất điện là 9.3 kW.

Khoang lò có thể điều chỉnh những dải nhiệt độ nào?

Lò cho phép cài đặt nhiệt độ hấp từ 50 độ C đến 120 độ C, nhiệt độ nướng từ 50 độ C đến 270 độ C và nhiệt độ hâm nóng từ 65 độ C đến 95 độ C.

Kích thước và trọng lượng của máy là bao nhiêu?

Máy có kích thước 940 x 910 x 775 mm và trọng lượng thực tế từ 80 kg đến 105 kg.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết về thông số kỹ thuật, báo giá chính xác cũng như hỗ trợ lắp đặt tận nơi cho lò hấp nướng đa năng dùng điện Sogeco 6 khay GN 1/1, giúp tối ưu hóa quy trình vận hành cho gian bếp chuyên nghiệp của bạn.