Bàn mát ngăn kéo Hoshizaki RTDW187MS4-333 dung tích 461 lít là thiết bị bảo quản thực phẩm chuyên dụng, giúp các gian bếp tối ưu hóa thao tác sơ chế. Khi tìm kiếm các dòng bàn đông bàn mát chất lượng cao, sản phẩm đến từ thương hiệu Hoshizaki luôn là cái tên được các đầu bếp chuyên nghiệp tin tưởng nhờ độ bền bỉ và khả năng duy trì nhiệt độ ổn định.
- Thiết kế thông minh với 9 ngăn kéo riêng biệt giúp bạn phân loại và cất lấy nguyên liệu cực kỳ nhanh chóng mà không làm thất thoát hơi lạnh.
- Dung tích 461 lít cùng kích thước 1765x700x850 mm cung cấp không gian lưu trữ rộng rãi nhưng vẫn gọn gàng, phù hợp đặt ngay khu vực sơ chế.
- Dải nhiệt độ từ -2ºC đến 12ºC đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản đa dạng các loại rau củ, trái cây, thịt cá tươi sống hoặc thực phẩm đã qua chế biến.
- Công suất tiêu thụ 4.52kW mỗi 24 giờ giúp thiết bị vận hành ổn định và tiết kiệm điện năng cho nhà hàng.
- Sử dụng loại khay GN 1/1 (chưa bao gồm) giúp việc sắp xếp thực phẩm trở nên khoa học và linh hoạt hơn.
Với thiết kế ngăn kéo tiện lợi và dung tích vừa phải, mẫu bàn mát này là sự lựa chọn hoàn hảo cho các khu bếp công nghiệp có cường độ hoạt động cao. Sản phẩm đặc biệt phù hợp với:
- Nhà hàng, khách sạn phục vụ ẩm thực Á - Âu cần không gian lưu trữ nguyên liệu ngay dưới bàn sơ chế.
- Quán cafe, quán bar lớn cần trữ sẵn trái cây, sữa, topping và đồ pha chế luôn tươi mát.
- Bếp ăn tập thể tại bệnh viện, trường học, khu công nghiệp đòi hỏi tốc độ chuẩn bị món ăn nhanh chóng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Lắp đặt thiết bị ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và cách xa các nguồn nhiệt lớn, đảm bảo điều kiện vận hành từ -5ºC đến 43ºC.
- Kết nối nguồn điện ổn định ở mức 230V/50Hz trước khi khởi động máy.
- Sắp xếp thực phẩm vào các khay GN 1/1 vừa vặn trong từng ngăn kéo, tránh nhồi nhét quá tải để hơi lạnh lưu thông đều.
- Đóng kín các ngăn kéo ngay sau khi sử dụng để tránh thất thoát nhiệt độ bên trong.
- Vệ sinh định kỳ bề mặt inox và các ngăn chứa bên trong bằng khăn mềm, không dùng hóa chất tẩy rửa mạnh để giữ thiết bị luôn sáng bóng.
Bàn mát sử dụng nguồn điện dân dụng thông thường 230V/50Hz nên rất thuận tiện trong việc lắp đặt và vận hành tại các gian bếp mà không cần hệ thống điện 3 pha phức tạp.
Thiết bị chưa bao gồm khay GN 1/1, bạn có thể chủ động trang bị loại khay phù hợp với nhu cầu chứa đựng thực tế của mình.
Sản phẩm được bảo hành chính hãng 24 tháng đối với máy nén và 12 tháng đối với các linh kiện khác.
Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các thiết bị lạnh công nghiệp chất lượng cao cho doanh nghiệp của bạn.