Lò hấp nướng đa năng Sogeco 5XGN 2/3 5 khay GN2/3 hiển thị Digital

Khi bạn đang tìm kiếm một thiết bị nhà bếp thông minh để tối ưu hóa quy trình chế biến món ăn, các dòng lò hấp nướng đa năng Combi từ thương hiệu Sogeco chính là lựa chọn hoàn hảo. Lò hấp nướng đa năng SOGECO 5 khay 5XGN 2/3 xuất xứ Italy mang đến giải pháp nấu nướng toàn diện, giúp các gian bếp chuyên nghiệp nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng món ăn tuyệt hảo.

Đặc điểm nổi bật của lò hấp nướng đa năng SOGECO 5 khay 5XGN 2/3

• Thiết kế gọn gàng với kích thước 606 x 785 x 650 mm và trọng lượng 54 kg, dễ dàng lắp đặt trong nhiều không gian bếp nhà hàng, khách sạn.
• Khoang lò dung lượng 5 khay GN2/3 cho phép bạn chế biến lượng lớn thực phẩm cùng lúc mà không lo bị lẫn mùi vị giữa các món.
• Trang bị 01 quạt đối lưu giúp phân bổ nhiệt lượng đều khắp khoang, kết hợp nhiệt độ tối đa lên đến 270 oC làm chín thức ăn nhanh chóng.
• Màn hình hiển thị Digital trực quan giúp bạn dễ dàng theo dõi và điều chỉnh thông số chính xác trong suốt quá trình nấu.
• Tích hợp đầu dò tâm cảm biến giúp kiểm soát độ chín của thực phẩm bên trong một cách tối ưu.
• Chế độ rửa tự động thông minh giúp tiết kiệm thời gian vệ sinh sau mỗi ca làm việc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Lò hấp nướng đa năng SOGECO 5 khay 5XGN 2/3 phù hợp với mô hình nào?

Với công suất 5 khay GN2/3 và khả năng vận hành bền bỉ trên nguồn điện 220V – 240V/50Hz/1P, thiết bị này là sự đầu tư lý tưởng cho các nhà hàng quy mô vừa và nhỏ, quán ăn Âu - Á, tiệm bánh, bếp ăn khách sạn, hoặc khu bếp của các trường học, bệnh viện. Lò đáp ứng hoàn hảo các nhu cầu nướng, hấp, quay thực phẩm với độ chính xác cao về thời gian và nhiệt độ.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản lò hấp nướng đa năng SOGECO 5 khay 5XGN 2/3

1. Kiểm tra nguồn điện đảm bảo ổn định ở mức 220V – 240V trước khi vận hành lò.
2. Xếp thực phẩm lên khay GN2/3, lưu ý không để quá tải để luồng khí nóng đối lưu tuần hoàn tốt nhất.
3. Cài đặt nhiệt độ (tối đa 270 oC), thời gian và sử dụng tâm cảm biến nếu cần qua màn hình hiển thị Digital.
4. Sau khi sử dụng xong và lò đã nguội bớt, kích hoạt chế độ rửa tự động để làm sạch khoang lò.
5. Thường xuyên lau chùi bên ngoài và kiểm tra bảo dưỡng định kỳ để kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về lò hấp nướng đa năng SOGECO 5 khay 5XGN 2/3

Lò hấp nướng đa năng SOGECO 5 khay 5XGN 2/3 có dùng được điện gia đình không?

Thiết bị sử dụng điện áp 220V – 240V/50Hz/1P, tuy nhiên do công suất của thiết bị bếp công nghiệp khá lớn, bạn nên bố trí đường dây điện riêng chịu tải tốt để đảm bảo an toàn và máy hoạt động ổn định nhất.

Tâm cảm biến trong lò có tác dụng gì?

Tâm cảm biến dùng để cắm trực tiếp vào lõi của tảng thịt hoặc thực phẩm lớn, giúp đo chính xác nhiệt độ bên trong và tự động ngắt khi thực phẩm đạt độ chín hoàn hảo.

Lò có tốn nhiều thời gian vệ sinh không?

Không, vì lò được tích hợp sẵn chế độ rửa tự động tiện lợi, giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức làm sạch khoang lò sau mỗi ngày làm việc.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá ưu đãi và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các thiết bị bếp công nghiệp chính hãng phù hợp nhất với nhu cầu kinh doanh của bạn.