Lò hấp nướng đa năng EKF 523 UD 5 khay dung tích chuyên dụng

Khi bạn đang tìm kiếm một thiết bị nhà bếp thông minh để tối ưu hóa quy trình chế biến món ăn, các dòng lò hấp nướng đa năng đến từ Hàng Ý là sự đầu tư vô cùng đáng giá. Trong số đó, lò hấp nướng đa năng EKF 523 UD nổi bật với khả năng vận hành ổn định, thiết kế tối ưu cùng mức công suất mạnh mẽ, giúp các bếp ăn thương mại chế biến đa dạng món ăn từ nướng gà, lasagna cho đến mì ống một cách nhanh chóng và chuẩn vị nhất.

Đặc điểm nổi bật của lò hấp nướng đa năng EKF 523 UD

• Sức chứa 5 khay với khoảng cách giữa các đường ray 80mm, giúp không gian khoang lò thông thoáng, thực phẩm hấp thu nhiệt đều ở mọi tầng.
• Công suất hoạt động 3,2kW kết hợp dải nhiệt độ linh hoạt từ 50 đến 275 độ C, đáp ứng tốt nhiều yêu cầu chế biến món ăn khác nhau.
• Sử dụng nguồn điện AC 220/230V thông dụng với tần số 50Hz (tùy chọn 60Hz theo yêu cầu), thuận tiện đấu nối trong hệ thống điện nhà hàng.
• Khoang lò bằng thép không gỉ bền bỉ, dễ dàng vệ sinh kết hợp cửa kính có thể kiểm tra trực quan quá trình nấu.
• Trang bị hệ thống làm lạnh cưỡng bức các linh kiện bên trong cùng tiêu chuẩn chống nước IPX3, nâng cao độ bền và sự an toàn khi sử dụng.

Lò hấp nướng đa năng EKF 523 UD phù hợp với mô hình nào?

Với trọng lượng 43,6kg cùng kích thước tổng thể 610x729x660mm gọn gàng, thiết bị này là sự lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng quy mô vừa, quán ăn phục vụ món Âu, quán cafe phục vụ bánh hoặc các bếp ăn khách sạn đòi hỏi sự linh hoạt cao. Khả năng lựa chọn hơi nước trực tiếp giúp lò trở thành trợ thủ đắc lực cho những đầu bếp cần xử lý các món ăn nhẹ nhàng, đòi hỏi độ ẩm và nhiệt độ chuẩn xác.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản lò hấp nướng đa năng EKF 523 UD

1. Đặt lò ở vị trí bằng phẳng, khô ráo, đảm bảo khoảng cách thông thoáng xung quanh để hệ thống làm lạnh tản nhiệt tốt.
2. Kết nối thiết bị với nguồn điện AC 220/230V ổn định và kiểm tra kỹ đường cấp thoát nước cho tính năng hơi nước trực tiếp.
3. Cài đặt nhiệt độ trong khoảng 50 đến 275 độ C và thời gian nướng phù hợp với từng loại thực phẩm trên bảng điều khiển.
4. Sau khi sử dụng, chờ lò nguội bớt rồi tiến hành rửa tay buồng nấu và vệ sinh các giá đỡ bên có thể tháo lắp nhanh.
5. Thực hiện bảo trì định kỳ để kiểm tra đệm nhúng và các bộ phận cơ điện bên trong, giúp duy trì tuổi thọ thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về lò hấp nướng đa năng EKF 523 UD

Lò có tốn nhiều điện năng khi hoạt động liên tục không?

Thiết bị có công suất 3,2kW, mức tiêu thụ này hoàn toàn tương xứng với hiệu suất nấu nướng chuyên nghiệp mà lò mang lại cho các nhà hàng.

Tôi có thể nướng kết hợp phun hơi nước với lò này không?

Có, lò được tích hợp tính năng lựa chọn hơi nước trực tiếp, hỗ trợ rất tốt cho việc làm mềm món ăn hoặc nướng bánh cần giữ độ ẩm.

Việc vệ sinh buồng nấu có phức tạp không?

Buồng nấu làm bằng thép không gỉ kết hợp giá đỡ gắn nhanh giúp bạn dễ dàng tháo lắp và thực hiện rửa bằng tay một cách thuận tiện.

Liên hệ ngay với VinaPro để được tư vấn chi tiết về thông số kỹ thuật, nhận báo giá tốt nhất và hỗ trợ lắp đặt tận nơi cho lò hấp nướng đa năng EKF 523 UD.