Lò hấp nướng đối lưu đa năng 6 khay Piron PF8906 dung tích 166 lít

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị nhà bếp chuyên nghiệp để chế biến các món nướng và hấp số lượng lớn, lò nướng bánh Piron PF8906 dung tích 166 lít chính là giải pháp tối ưu. Được sản xuất trực tiếp tại Italy bởi thương hiệu Piron, thiết bị này mang lại độ bền cao cùng khả năng vận hành mạnh mẽ, giúp các bếp ăn công nghiệp tối ưu hóa quy trình làm việc mỗi ngày.

Đặc điểm nổi bật của lò hấp nướng đối lưu đa năng 6 khay Piron PF8906

• Thiết kế khoang chứa rộng rãi với dung tích 166 lít, công suất 6 khay kích thước 400 * 600mm giúp nướng và hấp đồng thời lượng lớn thực phẩm một cách nhanh chóng.
• Khoảng cách giữa các khay 80mm tạo không gian lưu thông nhiệt tối ưu, kết hợp hệ thống 3 quạt đối lưu giúp thực phẩm chín đều mọi mặt.
• Hoạt động mạnh mẽ nhờ tổng công suất 10.5 Kw, công suất đốt nóng 2 x 5000W và điện áp 400V/50Hz/3P thích hợp cho hệ thống điện công nghiệp.
• Tích hợp 3 giai đoạn nấu và bộ nhớ lưu trữ lên tới 99 công thức nấu ăn, giúp đầu bếp dễ dàng thiết lập quy trình chế biến chuẩn xác cho từng món ăn.
• Trang bị hệ thống rửa tự động tiện lợi cùng chất liệu inox AISI304 cao cấp, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ dàng lau chùi sau khi sử dụng.
• Khoảng thời gian hẹn giờ linh hoạt từ 0 đến 10 giờ và dải nhiệt độ tối đa từ 30 đến 270 oC đáp ứng đa dạng yêu cầu nướng, hấp khác nhau.

Lò hấp nướng đối lưu đa năng 6 khay Piron PF8906 phù hợp với mô hình nào?

Với kích thước tổng thể 780 x 850 x 830 mm, trọng lượng 90 kg cùng thiết kế nhiều tính năng thông minh, lò hấp nướng đa năng này là sự lựa chọn lý tưởng cho các tiệm bánh quy mô lớn, nhà hàng khách sạn cao cấp, khu bếp ăn tập thể trong bệnh viện, trường học hay các cơ sở chế biến suất ăn công nghiệp cần sự ổn định và hiệu suất cao trong mỗi mẻ nướng.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản lò hấp nướng đối lưu đa năng 6 khay Piron PF8906

1. Kiểm tra nguồn điện 400V/50Hz/3P và vị trí đặt lò đảm bảo thông thoáng trước khi vận hành.
2. Xếp thực phẩm lên các khay kích thước 400 * 600mm với khoảng cách hợp lý, sau đó đưa vào khoang lò dung tích 166 lít.
3. Bật nguồn, lựa chọn công thức nấu đã lưu sẵn (tối đa 99 công thức) hoặc cài đặt thời gian (tối đa 10 giờ), nhiệt độ (lên đến 270 oC) và số giai đoạn nấu theo yêu cầu món ăn.
4. Theo dõi quá trình nướng đối lưu qua hệ thống 3 quạt và kết thúc chu trình khi thiết bị báo hoàn thành.
5. Sử dụng hệ thống rửa tự động của lò để làm sạch khoang nướng làm từ inox AISI304, giữ thiết bị luôn sáng bóng và bền bỉ theo thời gian.

Câu hỏi thường gặp về lò hấp nướng đối lưu đa năng 6 khay Piron PF8906

Lò sử dụng nguồn điện công nghiệp 400V/50Hz/3P với tổng công suất 10.5 Kw, do đó cần thiết kế đường điện riêng biệt và ổn định để đảm bảo thiết bị hoạt động đạt hiệu suất tối đa.

Lò có bao nhiêu chương trình nấu có thể lưu trữ?

Thiết bị cho phép lưu trữ tới 99 công thức nấu ăn khác nhau, chia thành 3 giai đoạn nấu giúp đầu bếp dễ dàng gọi lại chương trình phù hợp cho từng loại thực phẩm.

Việc vệ sinh lò sau khi sử dụng có phức tạp không?

Không hề phức tạp, vì lò được tích hợp sẵn hệ thống rửa tự động cùng chất liệu khoang bằng inox AISI304 hạn chế bám dính, giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian làm sạch.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi dòng sản phẩm lò hấp nướng đa năng Piron chính hãng này cho gian bếp của bạn.