Máy rửa bát băng chuyền Ozti OBK 2000 năng suất 2130 chiếc/giờ

Khi vận hành các hệ thống bếp công nghiệp có quy mô lớn, việc xử lý khối lượng lớn bát đĩa và dụng cụ ăn uống trong thời gian ngắn luôn là thách thức lớn đối với nhân sự. Để giải quyết bài toán này, các dòng máy rửa bát băng chuyền từ thương hiệu Ozti là giải pháp tự động hóa toàn diện giúp tiết kiệm thời gian và tối ưu hóa chi phí vận hành. Trong đó, máy rửa bát băng chuyền Ozti OBK 2000 nhập khẩu Thổ Nhĩ Kỳ sở hữu năng suất vượt trội cùng hệ thống băng tải tự động khép kín, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu làm sạch liên tục với cường độ cao cho các bếp ăn chuyên nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của máy rửa bát băng chuyền Ozti OBK 2000

• Thiết kế dạng băng chuyền tự động khép kín với kích thước 840 x 2550 x 1880mm, giúp bát đĩa di chuyển liên tục qua các khoang mà không cần can thiệp thủ công nhiều.
• Năng suất cực cao lên đến 2130 chiếc/giờ, công suất rửa đạt 133 rổ/h với kích thước rổ tiêu chuẩn 500x500mm, phù hợp với khung giờ cao điểm của bếp lớn.
• Nhiệt độ nước khi rửa được duy trì ổn định trong khoảng 55 đến 60 độ C, kết hợp áp lực nước từ 2 đến 4 Bar giúp đánh bay mọi vết dầu mỡ cứng đầu.
• Khoang tráng hoạt động ở nhiệt độ cao từ 80 đến 85 độ C, giúp khử trùng hiệu quả và làm khô nhanh chóng bề mặt bát đĩa.
• Kết cấu chắc chắn với trọng lượng 350kg, sử dụng nguồn điện 3 pha 400V/50H/3P cùng công suất tiêu thụ tối đa 48KW, đảm bảo vận hành bền bỉ và mạnh mẽ.

Máy rửa bát băng chuyền Ozti OBK 2000 phù hợp với mô hình nào?

Với khả năng xử lý số lượng lớn dụng cụ ăn uống liên tục và trọng lượng thiết bị đạt 350kg đòi hỏi không gian lắp đặt cố định, máy rửa bát băng chuyền Ozti OBK 2000 là sự đầu tư lý tưởng cho các mô hình sau:

• Bếp ăn tập thể trong các khu công nghiệp, nhà máy lớn phục vụ hàng ngàn suất ăn mỗi ngày.
• Hệ thống nhà hàng tiệc cưới, khách sạn quy mô lớn có tần suất phục vụ liên tục.
• Các bếp ăn quân đội, bệnh viện lớn hoặc trung tâm hội nghị quốc gia cần tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản máy rửa bát băng chuyền Ozti OBK 2000

1. Kiểm tra nguồn điện 400V/50H/3P và nguồn cấp nước, đảm bảo áp lực nước đạt từ 2 - 4 Bar trước khi khởi động máy.
2. Loại bỏ thức ăn thừa kích thước lớn trên bát đĩa trước khi xếp vào rổ kích thước 500x500mm.
3. Bật máy, thiết lập các chu trình rửa với nhiệt độ nước rửa 55 ~ 60ºC và nhiệt độ tráng 80 ~ 85ºC theo đúng tiêu chuẩn vận hành.
4. Đưa rổ vào băng tải để hệ thống tự động thực hiện quá trình rửa và tráng với năng suất thiết kế lên đến 133 rổ/h.
5. Sau khi kết thúc ca làm việc, tiến hành vệ sinh khoang rửa, xả cặn và kiểm tra thiết bị định kỳ để duy trì tuổi thọ cho máy.

Câu hỏi thường gặp về máy rửa bát băng chuyền Ozti OBK 2000

Máy tiêu thụ điện năng như thế nào trong quá trình hoạt động?

Thiết bị có công suất tiêu thụ điện tối đa là 48KW và sử dụng nguồn điện áp 400V/50H/3P, chuyên dụng cho hệ thống điện công nghiệp công suất lớn.

Nhiệt độ nước trong máy được duy trì ở mức bao nhiêu?

Nhiệt độ nước được cài đặt ở mức 55 ~ 60ºC trong giai đoạn rửa và tăng lên 80 ~ 85ºC trong giai đoạn tráng để đảm bảo sạch khuẩn.

Máy có thể đạt năng suất rửa tối đa bao nhiêu trong một giờ?

Thiết bị đạt năng suất tối đa lên đến 2130 chiếc/giờ, tương đương với 133 rổ kích thước 500x500mm mỗi giờ.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá và hỗ trợ lắp đặt máy rửa bát băng chuyền Ozti OBK 2000 chính hãng phù hợp nhất với không gian bếp của bạn.