Khi bạn đang tìm kiếm một thiết bị chuyên dụng để nhồi khối lượng lớn bột mì cho tiệm bánh của mình, các dòng máy trộn bột từ thương hiệu Southstar chính là giải pháp tối ưu giúp tiết kiệm sức lao động. Dòng sản phẩm đa dạng phiên bản từ NFJ-15 đến NFJ-85 mang lại hiệu suất trộn đều, mịn màng và đạt chuẩn cho mọi mẻ bánh mì, bánh bao hay bánh ngọt.
- Thùng trộn bột được gia công từ chất liệu inox dày dặn, cao cấp, không gỉ sét và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất trong ngành chế biến thực phẩm.
- Khung bệ đỡ của máy làm bằng thép tấm đế dày cực kỳ chắc chắn, bên ngoài phủ lớp sơn tĩnh điện giúp chống hoen gỉ và oxy hóa hiệu quả trong môi trường bếp ẩm ướt.
- Càng khuấy trộn thiết kế xoắn đặc biệt bằng inox chuyên dụng, kết hợp chế độ trộn nhanh và trộn chậm giúp khối bột hòa quyện đồng đều, phát triển khung gluten tốt nhất.
- Tích hợp chế độ hẹn giờ thông minh, cho phép bạn dễ dàng điều chỉnh thời gian trộn linh hoạt theo yêu cầu của từng loại công thức bánh.
- Trang bị vòng bảo vệ an toàn xung quanh thùng trộn, tự động ngắt hoặc cảnh báo khi cần thiết để bảo vệ người vận hành trong suốt quá trình máy hoạt động.
Tùy thuộc vào năng suất yêu cầu, series máy trộn bột này đáp ứng hoàn hảo cho nhiều quy mô kinh doanh khác nhau trong ngành thực phẩm:
- Model NFJ-15 (trộn 15kg bột khô / 24kg bột ướt, dung tích 50L) phù hợp cho các tiệm bánh mì vừa và nhỏ, cơ sở sản xuất bánh ngọt thủ công.
- Model NFJ-25 và NFJ-50 với khả năng trộn lần lượt 25kg và 50kg bột khô đáp ứng tốt nhu cầu của các xưởng làm bánh quy mô trung bình, bếp ăn công nghiệp.
- Model NFJ-85 là dòng công suất lớn nhất (trộn 85kg bột khô / 120kg bột ướt, dung tích 200L, công suất 10KW) dành riêng cho các nhà máy sản xuất bánh mỳ lớn, cơ sở bánh kẹo công nghiệp sản xuất liên tục khối lượng khủng mỗi ngày.
- Kiểm tra nguồn điện ổn định theo thông số điện áp 380-3N của thiết bị, vệ sinh sạch sẽ thùng trộn và càng đánh trước khi cho nguyên liệu vào.
- Cho bột khô, đường, muối và các phụ gia vào thùng, sau đó khởi động máy và từ từ cho nước hoặc chất lỏng theo công thức.
- Cài đặt thời gian trộn mong muốn thông qua bộ hẹn giờ, chọn chế độ tốc độ phù hợp với từng giai đoạn nhồi bột.
- Đảm bảo vòng bảo vệ an toàn đã được đóng kín đúng vị trí trước khi kích hoạt cho càng xoắn hoạt động.
- Sau khi sử dụng xong, ngắt nguồn điện, tháo bột thừa và tiến hành vệ sinh sạch sẽ thùng trộn cùng càng khuấy, bảo quản nơi khô ráo.
Toàn bộ các model trong dòng sản phẩm này sử dụng điện áp 380-3N, đảm bảo động cơ hoạt động khỏe và ổn định khi nhồi khối lượng bột lớn.
Tùy model bạn chọn, khả năng trộn bột ướt tương ứng là 24kg (NFJ-15), 40kg (NFJ-25), 80kg (NFJ-50) và lên đến 120kg (NFJ-85) cho mỗi mẻ trộn.
Sản phẩm được áp dụng chính sách bảo hành kỹ thuật chính hãng trong thời gian 12 tháng kể từ ngày bàn giao thiết bị.
Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết về công suất phù hợp, báo giá máy trộn bột Southstar NFJ-15, NFJ-25, NFJ-50, NFJ-85 cũng như hỗ trợ lắp đặt tận nơi cho cơ sở sản xuất của bạn.