Máy trộn bột 2 tốc độ Berjaya BJY-SM50M cối 66 lít 25kg

Máy trộn bột 2 tốc độ Berjaya BJY-SM50M dung tích 66 lít là thiết bị chuyên dụng giúp giải quyết khâu nhào bột khối lượng lớn cho các cơ sở sản xuất bánh quy mô vừa và lớn. Khi tìm kiếm các dòng máy trộn bột chất lượng từ thương hiệu Berjaya, đây là mẫu máy công nghiệp sở hữu động cơ mạnh mẽ và độ bền cao mà bạn nên cân nhắc đầu tư cho bếp của mình.

Đặc điểm nổi bật của máy trộn bột 2 tốc độ Berjaya BJY-SM50M

• Động cơ công suất kép 2800W / 3600W mạnh mẽ, hoạt động bền bỉ, đáp ứng tốt cường độ làm việc liên tục trong các tiệm bánh công nghiệp.
• Khả năng xử lý lượng bột khô tối đa lên đến 25kg mỗi mẻ, giúp tiết kiệm thời gian và nhân công cho việc nhào bột làm bánh mì, bánh ngọt.
• Dung tích cối chứa lớn 66 lít kết hợp thanh chắn giữa cối tạo khe hở giúp bột ngấm đều gia vị và nguyên liệu hiệu quả.
• Bầu chứa và càng đánh quay đồng thời với tốc độ quay của bầu là 24 vòng/phút hoặc 12 vòng/phút, tốc độ trộn 240 vòng/phút hoặc 120 vòng/phút giúp khối bột dẻo mịn, đàn hồi tốt.
• Trang bị lồng chụp bảo vệ phía trên hạn chế rơi vãi nguyên liệu và ngăn dị vật lọt vào, kết hợp nút dừng khẩn cấp STOP đảm bảo an toàn tuyệt đối.
• Bốn bánh xe lắp đặt bên dưới giúp việc di chuyển trọng lượng 275kg của máy trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn trong không gian bếp.

Máy trộn bột 2 tốc độ Berjaya BJY-SM50M phù hợp với mô hình nào?

Với dung tích cối 66 lít và khả năng trộn 25kg bột khô mỗi mẻ, thiết bị này được thiết kế chuyên biệt cho các tiệm bánh mì tươi, cơ sở sản xuất bánh ngọt, nhà hàng khách sạn lớn hoặc bếp ăn công nghiệp phục vụ số lượng lớn suất ăn mỗi ngày. Máy sử dụng nguồn điện 380V~415V/3P/50Hz nên đặc biệt thích hợp với các không gian bếp có hệ thống điện công nghiệp ổn định, đáp ứng yêu cầu vận hành liên tục với khối lượng công việc nặng.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản máy trộn bột 2 tốc độ Berjaya BJY-SM50M

1. Kiểm tra nguồn điện 380V, cối chứa và các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm trước khi bắt đầu vận hành máy.
2. Cho nguyên liệu bột và nước vào cối 66 lít, lưu ý không vượt quá mức công suất tối đa 25kg bột khô của máy.
3. Đóng lồng chụp bảo vệ an toàn, điều chỉnh tốc độ trộn phù hợp (2 tốc độ) bằng tay thông qua cơ chế điều khiển của máy.
4. Nhấn nút khởi động để cối và càng đánh hoạt động đồng thời, có thể sử dụng nút STOP khẩn cấp khi cần dừng đột ngột.
5. Sau khi sử dụng xong, ngắt nguồn điện, vệ sinh sạch sẽ cối và càng đánh bằng khăn mềm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Câu hỏi thường gặp về máy trộn bột 2 tốc độ Berjaya BJY-SM50M

Máy có kích thước 600 x 1000 x 1230 mm và tổng trọng lượng 275kg, là dòng máy đứng công nghiệp kiên cố, chắc chắn trong quá trình vận hành.

Máy sử dụng nguồn điện nào?

Thiết bị sử dụng nguồn điện áp 380V~415V/3P/50Hz, phù hợp với hệ thống điện 3 pha tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và làm bánh chuyên nghiệp.

Làm thế nào để đảm bảo an toàn khi sử dụng máy?

Bạn cần đóng kín lồng chụp bảo vệ phía trên trước khi máy chạy, không đưa tay vào cối khi máy đang quay và luôn sẵn sàng sử dụng nút STOP màu đỏ khi có sự cố phát sinh.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các thiết bị bếp công nghiệp và máy làm bánh chính hãng.