Thiết bị nướng bánh Berjaya BJY-2B+8PF-G dung tích 8 khay ủ bột

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị tích hợp đa chức năng cho cơ sở sản xuất bánh của mình, lò nướng điện Berjaya BJY-2B+8PF-G chính là giải pháp toàn diện. Sản phẩm này nằm trong các dòng lò nướng bánh chuyên nghiệp, kết hợp hoàn hảo giữa khoang nướng bánh và tủ ủ bột trong cùng một thiết bị, giúp tối ưu không gian và quy trình làm bánh cho bạn.

Đặc điểm nổi bật của thiết bị nướng bánh BJY-2B+8PF-G

• Thiết kế tích hợp 2 trong 1 gồm 2 tầng lò nướng kết hợp cùng 1 ngăn ủ bột 8 khay, mang lại sự tiện lợi và tiết kiệm diện tích tối đa cho khu bếp.
• Mỗi chức năng nướng và ủ bột đều được trang bị hệ thống điều khiển riêng biệt, giúp bạn dễ dàng thao tác và kiểm soát chính xác thông số.
• Khoảng nhiệt độ nướng rộng từ 0ºC đến 300ºC, đáp ứng linh hoạt yêu cầu nhiệt độ của nhiều loại bánh và thực phẩm khác nhau.
• Thân máy chế tạo từ thép không gỉ bền bỉ, hạn chế tối đa tình trạng oxy hóa và giúp việc vệ sinh sau khi sử dụng trở nên nhanh chóng, dễ dàng.
• Trang bị 4 bánh xe dưới chân lò, hỗ trợ người dùng thuận tiện trong việc di chuyển, sắp xếp và lắp đặt vị trí thiết bị.

Thiết bị BJY-2B+8PF-G phù hợp với mô hình nào?

Với công suất tiêu thụ điện 16200W cùng nguồn điện áp 380 – 415V / 3P, thiết bị này đòi hỏi hệ thống điện công nghiệp ổn định. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho các tiệm bánh ngọt, tiệm bánh mì quy mô vừa và lớn, các xưởng sản xuất bánh thủ công, khu bếp bánh của nhà hàng, khách sạn lớn hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm cần năng suất cao và sự đồng bộ trong quy trình ủ và nướng bánh.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản BJY-2B+8PF-G

1. Khi mới mua máy về, hãy quét một lớp dầu ăn mỏng vào mặt trong khoang nướng, bật lò ở nhiệt độ 100ºC đến 150ºC trong khoảng 1 giờ để làm bay hết lớp dầu bảo quản ban đầu.
2. Kiểm tra nguồn điện 380 – 415V / 3P đảm bảo ổn định trước khi vận hành thiết bị.
3. Sử dụng bảng điều khiển riêng biệt để cài đặt nhiệt độ nướng (tối đa lên đến 300ºC) và điều chỉnh ngăn ủ bột theo đúng công thức bánh.
4. Hạn chế mở cửa lò trong suốt quá trình nướng; bạn có thể quan sát thực phẩm qua ô cửa kính và luôn đeo găng tay chịu nhiệt khi đưa khay ra vào để tránh bỏng.
5. Sau khi sử dụng xong, vặn các núm điều khiển về vị trí 0, ngắt nguồn điện và vệ sinh sạch sẽ thiết bị để duy trì độ bền.

Câu hỏi thường gặp về thiết bị BJY-2B+8PF-G

Lò sử dụng nguồn điện công nghiệp 380 – 415V / 3P với tổng công suất tiêu thụ điện là 16200W, vì vậy bạn cần chuẩn bị đường điện 3 pha đủ tải trước khi lắp đặt.

Thiết bị có xuất xứ từ đâu?

Sản phẩm được nhập khẩu chính hãng từ Malaysia, đạt các tiêu chuẩn chất lượng phục vụ cho ngành làm bánh chuyên nghiệp.

Có thể điều chỉnh nhiệt độ ủ bột và nướng độc lập không?

Có. Mỗi tính năng nướng bánh và ủ bột đều sở hữu hệ thống điều khiển riêng biệt, giúp bạn dễ dàng tinh chỉnh nhiệt độ và độ ẩm cho từng công đoạn.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết về thông số, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi cho lò nướng bánh Berjaya BJY-2B+8PF-G, giúp bạn tối ưu hóa hiệu quả hoạt động cho cơ sở kinh doanh của mình.