Tủ đông mát 4 cánh Hoshizaki HRF-128MC-S dung tích 976L

Khi setup hệ thống bảo quản thực phẩm, các dòng tủ nửa đông nửa mát từ thương hiệu Hoshizaki luôn là lựa chọn hàng đầu của các đầu bếp chuyên nghiệp. Chiếc tủ đông mát 4 cánh Hoshizaki HRF-128MC-S dung tích 976L chính là giải pháp lưu trữ 2 trong 1 giúp tối ưu không gian và giữ nguyên độ tươi ngon cho nguyên liệu. Thiết bị này hỗ trợ đắc lực cho các khu bếp vận hành liên tục, cần phân loại thực phẩm khoa học và nhanh chóng.

Đặc điểm nổi bật của tủ đông mát 4 cánh Hoshizaki HRF-128MC-S dung tích 976L

• Thiết kế 2 trong 1 thông minh tích hợp đồng thời ngăn đông và ngăn mát trên cùng một khung tủ, giúp bạn lưu trữ đa dạng nguyên liệu mà không cần đầu tư nhiều thiết bị rời.
• Tổng dung tích lớn 976 lít được chia đều cho ngăn mát 488L và ngăn đông 488L, đáp ứng tốt lượng thực phẩm lớn trong giờ cao điểm.
• Ngăn mát duy trì dải nhiệt độ từ -6°C đến 12°C, thích hợp để bảo quản rau củ, trái cây, đồ uống và các loại thực phẩm đã qua sơ chế.
• Ngăn đông đạt mức nhiệt từ -25°C đến -7°C, hỗ trợ cấp đông sâu và bảo quản thịt cá tươi sống trong thời gian dài mà không lo mất chất dinh dưỡng.
• Kích thước tủ gọn gàng 1200 x 800 x 2050 mm dạng đứng, tận dụng tối đa chiều cao để tiết kiệm diện tích mặt bằng cho khu bếp.
• Hệ thống 8 kệ chứa đi kèm giúp bạn sắp xếp, phân loại thực phẩm ngăn nắp, dễ dàng thao tác lấy đồ khi cần.

Tủ đông mát 4 cánh Hoshizaki HRF-128MC-S phù hợp với mô hình nào?

Với dung tích 976L cùng thiết kế hai chế độ đông mát độc lập, mẫu tủ này đáp ứng hoàn hảo yêu cầu của các bếp ăn công nghiệp quy mô vừa và lớn. Thiết bị đặc biệt phù hợp cho các nhà hàng Á - Âu, khách sạn cao cấp, bếp ăn tập thể tại bệnh viện, trường học hoặc các chuỗi quán ăn cần trữ lượng lớn nguyên liệu tươi sống và thực phẩm sơ chế sẵn mỗi ngày.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản tủ đông mát 4 cánh Hoshizaki HRF-128MC-S

1. Đặt tủ ở vị trí khô ráo, thông thoáng, cách xa các nguồn nhiệt trực tiếp để đảm bảo thiết bị tản nhiệt tốt.
2. Sau khi vận chuyển, hãy để thiết bị ổn định dòng điện trước khi cắm điện khởi động.
3. Sắp xếp thực phẩm lên 8 kệ chứa một cách khoa học, không nhồi nhét quá đầy để luồng khí lạnh có thể lưu thông đều khắp các ngăn.
4. Điều chỉnh mức nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm lưu trữ trong ngăn mát và ngăn đông để tối ưu hiệu suất làm lạnh.
5. Thường xuyên vệ sinh bên trong và bên ngoài tủ định kỳ, lau sạch gioăng cao su cửa để duy trì độ kín khít và tiết kiệm điện năng.

Câu hỏi thường gặp về tủ đông mát 4 cánh Hoshizaki HRF-128MC-S

Tủ sử dụng chung một máy nén hay có hệ thống làm lạnh riêng cho từng ngăn?

Tủ được thiết kế tích hợp nhưng vẫn đảm bảo khả năng vận hành ổn định cho cả hai khu vực đông và mát, giúp duy trì chính xác dải nhiệt độ đã cài đặt cho từng ngăn.

Khoảng nhiệt độ của ngăn đông và ngăn mát là bao nhiêu?

Ngăn mát hoạt động trong khoảng từ -6°C đến 12°C, trong khi ngăn đông có khả năng hạ nhiệt sâu từ -25°C đến -7°C.

Tủ có tổng cộng bao nhiêu kệ để phân loại đồ?

Thiết bị đi kèm tổng cộng 8 kệ chứa tiện lợi, giúp bạn dễ dàng chia tách thực phẩm giữa các ngăn đông và mát.

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị bảo quản thực phẩm bền bỉ, tiết kiệm không gian và đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe cho bếp công nghiệp, hãy liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi.