Việc trang bị các dòng máy làm kem tươi chất lượng cao là bước đầu tư quan trọng giúp quán F&B phục vụ khách hàng nhanh chóng và hiệu quả. Trong số các thiết bị công nghiệp hiện nay, máy làm kem tươi Venus VSC360L (2 block làm lạnh) là giải pháp tối ưu cho các mô hình kinh doanh quy mô lớn nhờ sở hữu công suất mạnh mẽ và độ bền vượt trội từ thương hiệu Venus. Thiết bị này mang lại khả năng vận hành ổn định, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất liên tục trong giờ cao điểm.
- Công suất 3500W kết hợp hệ thống 2 máy nén GMCC và 2 block làm lạnh giúp thiết bị làm lạnh nhanh và sâu, duy trì nhiệt độ ổn định để cho ra mẻ kem đạt chuẩn.
- Sản lượng đạt 50-60L/h, đáp ứng tốt lượng khách hàng đông đúc tại các trung tâm thương mại hoặc cửa hàng lớn vào mùa cao điểm.
- Thiết kế 3 vòi tiện lợi bao gồm 2 vòi vị riêng biệt và 1 vòi pha trộn ở giữa giúp đa dạng hóa hương vị phục vụ thực khách ngay trên cùng một thiết bị.
- Trang bị hệ thống bơm làm xốp kem hiện đại, giúp kết cấu kem tơi xốp, mịn màng và hạn chế tối đa hiện tượng dăm đá.
- Sử dụng môi chất làm lạnh R404 thân thiện với hiệu suất truyền nhiệt cao, kết hợp điện áp 380V/3P/50Hz phù hợp cho hệ thống điện công nghiệp.
- Kích thước tổng thể 570x750x1530 mm với trọng lượng 171 kg cùng 2 ngăn chứa nguyên liệu rộng rãi, mang lại sự chắc chắn và chuyên nghiệp cho không gian pha chế.
Với năng suất lớn và khả năng vận hành bền bỉ liên tục, máy làm kem tươi Venus VSC360L (2 block làm lạnh) là sự lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở kinh doanh F&B có lưu lượng khách ra vào cao. Thiết bị phát huy tối đa hiệu quả khi lắp đặt tại các địa điểm sau:
- Cửa hàng chuyên kinh doanh kem tươi, quán trà sữa, quán cafe lớn có lượng tiêu thụ sản phẩm hằng ngày cao.
- Khu ẩm thực trong các trung tâm thương mại, khu vui chơi giải trí hoặc rạp chiếu phim.
- Bếp ăn tập trung, nhà hàng buffet hoặc các điểm dịch vụ ăn uống phục vụ lượng khách đông đúc vào mùa hè.
- Kiểm tra kỹ nguồn điện 380V/3P/50Hz trước khi khởi động máy để đảm bảo độ ổn định và an toàn kỹ thuật.
- Pha dung dịch nguyên liệu theo đúng tỷ lệ hướng dẫn rồi đổ vào 2 ngăn chứa, tránh để nguyên liệu quá đầy hoặc quá ít.
- Cài đặt các thông số vận hành và độ cứng của kem trên bảng điều khiển để thiết bị bắt đầu chu trình làm lạnh tự động.
- Sử dụng chế độ vệ sinh tự động của máy sau khi kết thúc ngày kinh doanh để loại bỏ cặn nguyên liệu thừa, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Thường xuyên kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ hệ thống block làm lạnh cùng các linh kiện theo khuyến cáo từ nhà sản xuất.
Thiết bị được trang bị 2 ngăn chứa nguyên liệu dung tích rộng rãi, kết hợp 2 block làm lạnh và 2 máy nén GMCC giúp làm lạnh độc lập và hiệu quả.
Máy đạt sản lượng từ 50 đến 60 lít mỗi giờ, hoàn toàn đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng của các cửa hàng quy mô lớn.
Máy sử dụng nguồn điện áp 380V/3P/50Hz, phù hợp với hệ thống điện công nghiệp của các nhà hàng và quán kinh doanh chuyên nghiệp.
Hãy liên hệ ngay với VinaPro để được tư vấn chi tiết về thông số kỹ thuật, nhận báo giá ưu đãi và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các dòng máy làm kem tươi chính hãng phù hợp nhất với nhu cầu kinh doanh của bạn.