Tủ cấp đông nhanh Hoshizaki ADVANCE SBU20GLU 20kg dung tích 5 khay

Khi cần bảo quản nguyên liệu tươi ngon và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh, việc đầu tư các dòng tủ cấp đông nhanh chất lượng cao là vô cùng cần thiết. Trong đó, tủ cấp đông nhanh Hoshizaki ADVANCE SBU20GLU sản xuất tại Ý từ thương hiệu Hoshizaki là thiết bị chuyên dụng giúp hạ nhiệt độ thực phẩm vừa chế biến một cách nhanh chóng, rất phù hợp cho các nhà hàng và bếp ăn công nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của tủ cấp đông nhanh Hoshizaki ADVANCE SBU20GLU

• Năng suất làm lạnh nhanh đạt 20kg trong mỗi chu trình, giúp hạ nhiệt độ thực phẩm nhanh chóng để đưa vào lưu trữ.
• Năng suất cấp đông nhanh đạt 12kg mỗi mẻ, hạn chế tối đa sự hình thành tinh thể đá lớn và giữ gìn cấu trúc nguyên bản của thực phẩm.
• Dải nhiệt độ rộng từ -40°C đến +10°C, đáp ứng linh hoạt cho cả nhu cầu làm lạnh nhanh lẫn cấp đông sâu.
• Sức chứa tối đa 5 khay GN 1/1 hoặc khay EN 600 x 400mm, giúp bạn dễ dàng sắp xếp đa dạng loại nguyên liệu.
• Sử dụng môi chất lạnh R290 hiện đại với công suất 820W, đảm bảo hiệu suất trao đổi nhiệt tốt và vận hành ổn định với nguồn điện 230V / 50Hz.
• Tích hợp đầu dò nhiệt độ lõi giúp kiểm soát chính xác nhiệt độ bên trong thực phẩm suốt quá trình vận hành.

Tủ cấp đông nhanh Hoshizaki ADVANCE SBU20GLU phù hợp với mô hình nào?

Thiết bị này được thiết kế tối ưu cho các bếp ăn thương mại có cường độ hoạt động cao nhưng diện tích không gian cần sự gọn gàng. Cụ thể, sản phẩm là sự lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng Âu Á, khách sạn, bếp ăn trường học, bệnh viện, các cơ sở chế biến suất ăn công nghiệp, hoặc các tiệm bánh cần chuẩn bị và dự trữ nguyên liệu số lượng lớn theo từng mẻ mỗi ngày.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản tủ cấp đông nhanh Hoshizaki ADVANCE SBU20GLU

1. Lắp đặt thiết bị tại nơi khô ráo, thoáng mát, cách tường một khoảng hợp lý để đảm bảo khả năng tản nhiệt của hệ thống.
2. Kết nối nguồn điện 230V / 50Hz ổn định, kiểm tra kỹ lưỡng trước khi vận hành máy.
3. Sắp xếp thực phẩm lên 5 khay GN 1/1 hoặc EN 600 x 400mm một cách khoa học, không xếp quá tải để luồng khí lạnh lưu thông đều.
4. Cắm đầu dò nhiệt độ lõi vào phần dày nhất của thực phẩm để theo dõi chính xác nhiệt độ trong suốt chu trình.
5. Vệ sinh khoang tủ và gioăng cửa định kỳ sau mỗi ngày sử dụng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và duy trì tuổi thọ cho thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về tủ cấp đông nhanh Hoshizaki ADVANCE SBU20GLU

Tủ cấp đông nhanh Hoshizaki ADVANCE SBU20GLU có năng suất bao nhiêu?

Thiết bị có năng suất làm lạnh nhanh là 20kg và năng suất cấp đông nhanh là 12kg trong mỗi chu trình hoạt động.

Thiết bị sử dụng loại khay kích thước như thế nào?

Tủ tương thích với 5 khay tiêu chuẩn kích thước GN 1/1 hoặc khay EN 600 x 400mm.

Tủ cấp đông nhanh này sử dụng nguồn điện và môi chất lạnh gì?

Sản phẩm hoạt động với nguồn điện 230V / 50Hz, công suất 820W và sử dụng môi chất lạnh thân thiện môi trường R290.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt chuyên nghiệp các dòng thiết bị lạnh công nghiệp phù hợp nhất cho không gian bếp của bạn.