Tủ cấp đông nhanh 8 khay GN 1/1 KDA08EVF công suất 3000W

Khi bạn cần bảo quản và giữ trọn dưỡng chất cho lượng lớn nguyên liệu trong thời gian ngắn, việc trang bị tủ cấp đông nhanh là điều vô cùng cần thiết. Sản phẩm tủ cấp đông nhanh 8 khay GN 1/1 KDA08EVF đến từ Italia chính là giải pháp tối ưu giúp hạ nhiệt độ thực phẩm cực nhanh, ngăn chặn vi khuẩn phát triển và duy trì độ tươi ngon hoàn hảo cho các bếp ăn chuyên nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của tủ cấp đông nhanh 8 khay GN 1/1 KDA08EVF

• Trang bị 08 khay chứa tiện lợi, tương thích với khay tiêu chuẩn GN 1/1 hoặc kích thước 600x400mm giúp sắp xếp nguyên liệu khoa học và linh hoạt.
• Công suất tiêu thụ 3000W mạnh mẽ, đảm bảo hiệu suất cấp đông và làm lạnh nhanh chóng, đáp ứng nhịp độ làm việc liên tục của nhà hàng.
• Khả năng xử lý khối lượng làm mát lên tới 35 kg và khối lượng làm lạnh -18°C đạt 20 kg trong mỗi mẻ, giúp tối ưu hóa lượng thực phẩm cần lưu trữ.
• Hệ thống điều khiển kỹ thuật số thông minh giúp bạn dễ dàng theo dõi và cài đặt các thông số vận hành một cách chính xác.
• Kích thước tổng thể gọn gàng 760x760x895mm, phù hợp bố trí trong nhiều không gian khu bếp mà không chiếm quá nhiều diện tích.

Tủ cấp đông nhanh 8 khay GN 1/1 KDA08EVF phù hợp với mô hình nào?

Thiết bị này được thiết kế chuyên dụng để phục vụ cho các nhà hàng quy mô vừa và lớn, khách sạn cao cấp, các cơ sở chế biến thực phẩm, bếp ăn công nghiệp hoặc siêu thị cần cấp đông nhanh thịt cá, hải sản và các món ăn đã chế biến sẵn. Nhờ khả năng giữ nguyên cấu trúc và hương vị thực phẩm, sản phẩm giúp các đầu bếp chủ động hơn trong việc chuẩn bị nguyên liệu dài ngày.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản tủ cấp đông nhanh 8 khay GN 1/1 KDA08EVF

1. Kiểm tra nguồn điện và hệ thống điều khiển kỹ thuật số trước khi đưa thực phẩm vào tủ.
2. Sắp xếp đều thực phẩm lên các khay GN 1/1 hoặc khay 600x400mm, tránh chồng chất quá dày để hơi lạnh lưu thông tốt nhất.
3. Cài đặt chế độ làm mát hoặc làm lạnh -18°C phù hợp với loại nguyên liệu cần xử lý.
4. Sau khi hoàn tất quá trình cấp đông, lấy thực phẩm ra và chuyển sang kho lạnh bảo quản nếu chưa sử dụng ngay.
5. Vệ sinh khoang tủ và các khay chứa định kỳ để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Câu hỏi thường gặp về tủ cấp đông nhanh 8 khay GN 1/1 KDA08EVF

Tủ có thể chứa tối đa bao nhiêu khay và kích thước khay ra sao?

Tủ được thiết kế với sức chứa 08 khay, sử dụng loại khay tiêu chuẩn GN 1/1 hoặc khay kích thước 600x400mm.

Khối lượng thực phẩm tủ có thể xử lý trong một mẻ là bao nhiêu?

Thiết bị có thể xử lý khối lượng làm mát 35 kg hoặc khối lượng làm lạnh -18°C đạt 20 kg mỗi mẻ.

Tủ cấp đông nhanh KDA08EVF tiêu thụ công suất bao nhiêu?

Tủ hoạt động với công suất tiêu thụ 3000W, mang lại hiệu suất làm lạnh mạnh mẽ và ổn định.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các thiết bị lạnh công nghiệp phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh của bạn.