Tủ cấp đông nhanh 3 khay KDA03EVF dung tích 3 khay GN 1/1

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị chuyên dụng để hạ nhiệt độ thực phẩm đột ngột nhằm giữ trọn hương vị và dinh dưỡng, tủ cấp đông nhanh 3 khay KDA03EVF chính là sự đầu tư lý tưởng cho gian bếp. Sản phẩm này thuộc phân khúc tủ cấp đông nhanh cao cấp nhập khẩu trực tiếp từ Italia, đáp ứng hoàn hảo các tiêu chuẩn khắt khe trong ngành ẩm thực chuyên nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của tủ cấp đông nhanh 3 khay KDA03EVF

• Thiết kế gọn gàng với kích thước 760x760x895mm và tổng trọng lượng 77kg, dễ dàng bố trí trong nhiều không gian bếp nhà hàng, khách sạn.
• Khoang chứa linh hoạt với sức chứa 3 khay kích thước chuẩn GN 1/1 hoặc 600x400mm, giúp bạn sắp xếp các loại thực phẩm thuận tiện nhất.
• Hiệu suất làm việc mạnh mẽ với khả năng làm mát từ 90 độ C xuống 3 độ C đạt khối lượng 10kg, và làm lạnh sâu xuống -18 độ C đạt khối lượng 6kg.
• Bảng điều khiển kỹ thuật số hiện đại trực quan, giúp bạn dễ dàng theo dõi và thiết lập chu trình vận hành chính xác cho từng loại nguyên liệu.
• Công suất tiêu thụ 1125W đảm bảo hiệu quả cấp đông sâu nhanh chóng, giúp hạn chế tối đa sự hình thành tinh thể đá phá hủy cấu trúc tế bào thực phẩm.

Tủ cấp đông nhanh 3 khay KDA03EVF phù hợp với mô hình nào?

Thiết bị này được thiết kế chuyên biệt để phục vụ các cơ sở chế biến thực phẩm cần tiêu chuẩn bảo quản nghiêm ngặt. Tủ rất phù hợp với các nhà hàng Âu - Á cao cấp, bếp ăn khách sạn, quán, các xưởng sản xuất bánh ngọt, hoặc cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp cần chuẩn bị trước nguyên liệu số lượng lớn mà vẫn giữ nguyên độ tươi ngon như mới.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản tủ cấp đông nhanh 3 khay KDA03EVF

1. Đặt tủ ở nơi khô ráo, thoáng mát, đảm bảo không gian xung quanh thông thoáng để hệ thống tản nhiệt hoạt động hiệu quả.
2. Kết nối nguồn điện ổn định theo đúng thông số kỹ thuật của nhà sản xuất trước khi vận hành.
3. Sắp xếp thực phẩm đều lên các khay GN 1/1 hoặc 600x400mm, tránh chồng chất quá dày làm giảm tốc độ hạ nhiệt.
4. Cài đặt thời gian và nhiệt độ mong muốn trên bảng điều khiển kỹ thuật số tùy theo loại thực phẩm cần xử lý.
5. Vệ sinh khoang tủ và các khay chứa định kỳ sau mỗi ca làm việc để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền cho thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về tủ cấp đông nhanh 3 khay KDA03EVF

Tủ có thể cấp đông bao nhiêu kg thực phẩm trong một mẻ?

Thiết bị có khả năng làm mát 10kg thực phẩm xuống 3 độ C hoặc cấp đông 6kg thực phẩm xuống -18 độ C trong mỗi chu trình.

Kích thước khay nào tương thích với tủ này?

Tủ sử dụng được khay tiêu chuẩn GN 1/1 hoặc khay kích thước 600x400mm, mang lại sự linh hoạt cao khi thao tác.

Bảng điều khiển của tủ vận hành như thế nào?

Tủ sử dụng bộ điều khiển kỹ thuật số dạng điện tử, cho phép bạn thao tác cài đặt các thông số nhiệt độ và thời gian một cách nhanh chóng, chính xác.

Liên hệ ngay với VinaPro để được tư vấn chi tiết về cấu hình, nhận báo giá ưu đãi và hỗ trợ lắp đặt tủ cấp đông nhanh 3 khay KDA03EVF chính hãng cho doanh nghiệp của bạn.