Tủ mát 2 cánh Hoshizaki HR-78MC-S-ST dung tích 567L khay bánh 400x600mm

Khi bạn vận hành tiệm bánh, nhà hàng hay khách sạn, việc tìm kiếm thiết bị bảo quản thực phẩm đáng tin cậy luôn là ưu tiên hàng đầu. Trong các dòng tủ mát công nghiệp chất lượng cao, tủ mát 2 cánh Hoshizaki HR-78MC-S-ST từ thương hiệu Hoshizaki là giải pháp lưu trữ lý tưởng nhờ khả năng duy trì nhiệt độ ổn định và thiết kế tối ưu cho không gian bếp chuyên nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của tủ mát 2 cánh Hoshizaki HR-78MC-S-ST

• Dung tích lưu trữ rộng rãi lên đến 567 lít, giúp bạn thoải mái cất giữ số lượng lớn nguyên liệu, thực phẩm và bán thành phẩm trong suốt ca làm việc.
• Dải nhiệt độ linh hoạt từ -6°C đến 12°C, đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản đa dạng từ bột làm bánh, kem, sữa, trái cây cho đến các loại rau củ.
• Thiết kế chuyên dụng tương thích với khay bánh kích thước 400 x 600 mm, hỗ trợ tối đa cho các tiệm bánh và xưởng sản xuất bánh ngọt.
• Khoảng cách ray khay 51 mm với tiêu chuẩn 5 tầng trên, 5 tầng dưới và có thể mở rộng tối đa lên đến 10 tầng trên, 13 tầng dưới, giúp tăng cường không gian sắp xếp.
• Công suất vận hành 416W kết hợp môi chất lạnh R290 mang lại hiệu quả làm lạnh sâu, hoạt động ổn định và tiết kiệm điện năng cho khu bếp.
• Kích thước tổng thể 700 x 800 x 2050-2080 mm dạng đứng gọn gàng, phù hợp lắp đặt trong nhiều không gian bếp có diện tích khác nhau.

Tủ mát 2 cánh Hoshizaki HR-78MC-S-ST phù hợp với mô hình nào?

Sản phẩm được thiết kế chuyên biệt để phục vụ cho các tiệm bánh ngọt, tiệm bánh mì, bếp bánh của các khách sạn lớn, nhà hàng Âu - Á, cũng như các khu bếp ăn tập thể có nhu cầu bảo quản nguyên liệu làm bánh và thực phẩm tươi sống với tần suất cao. Thiết bị đáp ứng xuất sắc yêu cầu vận hành liên tục trong môi trường nhiệt độ môi trường từ 5°C đến 38°C.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản tủ mát 2 cánh Hoshizaki HR-78MC-S-ST

1. Lắp đặt thiết bị ở vị trí bằng phẳng, thông thoáng, cách xa các nguồn nhiệt trực tiếp và đảm bảo khoảng cách tản nhiệt phù hợp.
2. Kết nối tủ với nguồn điện ổn định 1 pha 220-240V AC, 50Hz trước khi vận hành.
3. Sắp xếp khay bánh và nguyên liệu khoa học theo khoảng cách ray 51 mm, không chất quá tải trọng cho phép của các tầng.
4. Điều chỉnh dải nhiệt độ từ -6°C đến 12°C phù hợp với từng loại thực phẩm cần bảo quản bên trong.
5. Vệ sinh lòng tủ, gioăng cửa và các khay chứa định kỳ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và duy trì tuổi thọ cho máy.

Câu hỏi thường gặp về tủ mát 2 cánh Hoshizaki HR-78MC-S-ST

Tủ mát có đi kèm sẵn khay bánh không?

Sản phẩm không bao gồm khay bánh, cho phép bạn chủ động lựa chọn số lượng và loại khay kích thước 400 x 600 mm phù hợp nhất với quy trình sản xuất của mình.

Mức tiêu thụ điện năng của tủ có lớn không?

Tủ hoạt động với công suất 416W kết hợp hệ thống làm lạnh tối ưu bằng môi chất lạnh R290, giúp tiết kiệm năng lượng đáng kể trong quá trình vận hành liên tục.

Thiết bị có thể mở rộng tối đa bao nhiêu tầng?

Mặc định tủ có tiêu chuẩn 5 tầng trên và 5 tầng dưới, nhưng bạn có thể linh hoạt mở rộng tối đa lên đến 10 tầng trên và 13 tầng dưới tùy theo nhu cầu lưu trữ.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các dòng thiết bị lạnh công nghiệp phù hợp nhất cho không gian bếp của bạn.