Bàn mát 3 ngăn kéo Hoshizaki RT-128MA-S-3D dài 1200mm

Việc bảo quản nguyên liệu luôn đóng vai trò cốt lõi trong quy trình vận hành của các gian bếp thương mại. Khi tìm kiếm giải pháp tối ưu cho không gian bếp có diện tích vừa và nhỏ, các dòng bàn đông bàn mát tích hợp ngăn kéo từ thương hiệu Hoshizaki luôn là sự đầu tư đáng tin cậy. Trong số đó, bàn mát 3 ngăn kéo Hoshizaki RT-128MA-S-3D dài 1200mm nổi bật nhờ khả năng giữ tươi thực phẩm hiệu quả cùng thiết kế tối ưu hóa không gian thao tác cho đầu bếp.

Đặc điểm nổi bật của bàn mát 3 ngăn kéo Hoshizaki RT-128MA-S-3D

• Sử dụng dải nhiệt độ từ -6ºC đến 12ºC, cho phép bảo quản đa dạng các loại nguyên liệu như rau củ, trái cây, thịt cá hay thực phẩm sơ chế sẵn một cách tối ưu.
• Thiết kế 3 ngăn kéo tiện lợi thay vì dạng cửa mở truyền thống, giúp đầu bếp dễ dàng kéo ra để lấy nguyên liệu ngay cả khi đang bận rộn.
• Tương thích với loại khay GN 1/1 phổ biến trong các gian bếp chuyên nghiệp, giúp việc sắp xếp và phân loại thực phẩm trở nên khoa học hơn.
• Kích thước tổng thể 1200X750X850 mm gọn gàng, dễ dàng bố trí trong các khu vực bếp nhà hàng, quầy bar hoặc kết hợp làm bàn sơ chế.
• Chế tạo từ chất liệu thép không gỉ cao cấp, mang lại bề mặt sáng bóng, độ bền bỉ cao và đáp ứng trọn vẹn các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Xuất xứ chính hãng từ nhà máy Hoshizaki tại Trung Quốc, đảm bảo chất lượng gia công chắc chắn và vận hành ổn định.

Bàn mát 3 ngăn kéo Hoshizaki RT-128MA-S-3D phù hợp với mô hình nào?

Với kích thước gọn gàng chiều dài 1200mm cùng thiết kế ngăn kéo thông minh, mẫu bàn mát này là sự lựa chọn hoàn hảo cho nhiều mô hình kinh doanh ẩm thực khác nhau:

• Nhà hàng, khách sạn cần khu vực bảo quản nguyên liệu ngay dưới bàn sơ chế để tiết kiệm thời gian di chuyển cho đầu bếp.
• Quán cafe, quán trà sữa, quầy bar pha chế cần trữ lạnh sữa, trái cây cắt sẵn, topping ngay tầm với.
• Bếp ăn tập trung tại trường học, bệnh viện, khu công nghiệp có không gian bếp vừa phải nhưng đòi hỏi sự nhanh chóng và chuyên nghiệp trong thao tác.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bàn mát 3 ngăn kéo Hoshizaki RT-128MA-S-3D

1. Lắp đặt thiết bị ở vị trí khô ráo, cách xa các nguồn nhiệt độ cao và đảm bảo khoảng thông thoáng xung quanh để máy tản nhiệt tốt.
2. Kết nối thiết bị với nguồn điện ổn định, kiểm tra thông số điện áp trước khi vận hành.
3. Cài đặt mức nhiệt độ từ -6ºC đến 12ºC phù hợp với loại thực phẩm cần bảo quản bên trong khay GN 1/1.
4. Sắp xếp thực phẩm ngăn nắp, không chồng chất quá đầy để luồng hơi lạnh lưu thông đều trong ngăn kéo.
5. Thường xuyên vệ sinh lòng bàn và các ron cao su cửa ngăn kéo, định kỳ làm sạch dàn nóng để duy trì hiệu suất làm lạnh và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Câu hỏi thường gặp về bàn mát 3 ngăn kéo Hoshizaki RT-128MA-S-3D

Bàn mát này sử dụng loại khay nào bên trong ngăn kéo?

Sản phẩm được thiết kế để sử dụng tương thích với loại khay GN 1/1, giúp bạn dễ dàng tháo lắp, vệ sinh và thay thế khi cần thiết.

Nhiệt độ của bàn mát có thể điều chỉnh trong khoảng nào?

Bàn mát hoạt động trong dải nhiệt độ từ -6ºC đến 12ºC, đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản mát cho nhiều loại nguyên liệu khác nhau.

Thiết kế ngăn kéo có ưu điểm gì so với cửa mở thông thường?

Thiết kế ngăn kéo giúp bạn dễ dàng quan sát và lấy nguyên liệu từ phía trên xuống mà không cần cúi gập người quá sâu, đồng thời hạn chế thất thoát hơi lạnh ra ngoài khi thao tác.

Liên hệ ngay với VinaPro để nhận tư vấn chi tiết, báo giá chính xác và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các dòng thiết bị lạnh công nghiệp phù hợp nhất cho không gian bếp của bạn.