Bàn mát 9 ngăn kéo 3 tầng Berjaya 9DRC-2535-29-3R dung tích 795 lít

Khi bạn đang tìm kiếm giải pháp tối ưu hóa không gian và lưu trữ nguyên liệu cho bếp thương mại, các dòng bàn mát salad từ thương hiệu Berjaya chính là sự đầu tư bài bản và lâu dài. Nổi bật trong số đó là bàn mát 9 ngăn kéo 3 tầng Berjaya 9DRC-2535-29-3R dung tích 795 lít, thiết bị chuyên dụng giúp bạn sắp xếp, bảo quản và thao tác sơ chế thực phẩm một cách khoa học ngay tại khu vực bếp ăn công nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của bàn mát 9 ngăn kéo 3 tầng Berjaya 9DRC-2535-29-3R

• Dung tích tổng thể lớn lên đến 795 lít, cung cấp không gian rộng rãi để lưu trữ khối lượng lớn rau củ, thịt cá sơ chế hoặc thực phẩm chuẩn bị cho nhiều ca làm việc.
• Thiết kế thông minh với 9 ngăn kéo độc lập chia thành 3 tầng, hỗ trợ phân loại nguyên liệu theo từng nhóm món ăn, giảm thiểu thời gian tìm kiếm.
• Sức chứa tối đa 18 khay GN 1/1 sâu 65 mm, giúp đồng bộ hóa quy trình chuẩn bị và chia khẩu phần ăn trong các khu bếp chuyên nghiệp.
• Dải nhiệt độ ổn định từ +2 đến +8°C kết hợp cùng hệ thống làm lạnh bằng quạt, đảm bảo khí lạnh phân bổ đều khắp các ngăn chứa.
• Sử dụng môi chất lạnh R290 tiên tiến, kết hợp công suất điện từ 513 đến 567 W và công suất làm mát 1113 W giúp duy trì hiệu suất vận hành mạnh mẽ.
• Kích thước tổng thể 2535 x 760 x 840 mm tạo ra bề mặt thao tác phẳng rộng rãi phía trên, phục vụ trực tiếp cho công đoạn sơ chế hoặc ra món.

Bàn mát 9 ngăn kéo 3 tầng Berjaya 9DRC-2535-29-3R phù hợp với mô hình nào?

Với trọng lượng 219,5 kg cùng kết cấu vững chắc, mẫu thiết bị này được thiết kế riêng cho các khu bếp có quy mô vận hành lớn. Sản phẩm rất phù hợp lắp đặt tại bếp nhà hàng Âu - Á, khách sạn, bếp ăn tập thể trong bệnh viện, trường học, khu công nghiệp hay các chuỗi cửa hàng ăn uống lớn, nơi có lượng tiêu thụ nguyên liệu cao và đòi hỏi tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm nghiêm ngặt.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bàn mát 9 ngăn kéo 3 tầng Berjaya 9DRC-2535-29-3R

1. Đặt bàn ở vị trí khô ráo, thoáng mát, cách xa nguồn nhiệt trực tiếp và đảm bảo nguồn điện cấp ổn định đúng thông số 230V hoặc 220V.
2. Sắp xếp thực phẩm gọn gàng vào các khay GN 1/1 và đặt vào ngăn kéo, tránh nhồi nhét quá tải để không cản trở luồng khí lạnh lưu thông.
3. Cài đặt dải nhiệt độ phù hợp trong khoảng +2 đến +8°C tùy theo đặc tính của từng loại nguyên liệu cần bảo quản.
4. Đóng kín các ngăn kéo ngay sau khi lấy hoặc cất nguyên liệu để hạn chế thất thoát hơi lạnh và tiết kiệm điện năng.
5. Thực hiện vệ sinh khoang tủ, các ngăn kéo và bề mặt inox định kỳ để đảm bảo độ bền và giữ vệ sinh an toàn thực phẩm.

Câu hỏi thường gặp về bàn mát 9 ngăn kéo 3 tầng Berjaya 9DRC-2535-29-3R

Bàn mát này chứa được bao nhiêu khay thực phẩm?

Thiết bị có sức chứa tối đa 18 khay GN 1/1 với độ sâu 65 mm, phân bố đều trong 9 ngăn kéo riêng biệt.

Bàn mát 9 ngăn kéo Berjaya tiêu thụ điện năng như thế nào?

Sản phẩm có công suất điện hoạt động trong khoảng 513 đến 567 W, sử dụng dòng điện 3,3 - 3,6 A và chạy ổn định với điện áp 230V hoặc 220V.

Thiết bị duy trì nhiệt độ bảo quản trong khoảng nào?

Bàn mát duy trì dải nhiệt độ từ +2 đến +8°C, được hỗ trợ bởi hệ thống quạt gió giúp làm lạnh nhanh và đều.

Liên hệ ngay với VinaPro để được tư vấn chi tiết về thông số kỹ thuật, nhận báo giá ưu đãi và hỗ trợ lắp đặt tận nơi các thiết bị bếp công nghiệp chính hãng.